Что делать если куст винограда жирует?

[wldmir]

Жирующий побег обрезал, два...три пасынка оставлял.
Пасыки давали урожай...дальше

[Evgeny]

Жирующий побег обрезал, два...три пасынка оставлял.
Пасыки давали урожай

на пасынках- урожай может быть, а может и не быть. Так можно остаться без урожая. Если только один сезон- плохо, но не катастрофа в условиях "дачника". А если такая ситуация каждый год??
Вообще, нужен контекст. Сопровождается ли это жирование или псевдожирование какими то отрицательными явлениями/результатами. В первую очередь- снижением/отсутствием урожая. Тогда ЛЮБЫЕ методы не будут столь критичными.
Другое дело - если ситуация где то на грани.

два...три пасынка оставлял.

почему именно два- три? Понятно, что чем больше, тем они больше загрузят куст, а если один- он просто затормозит развитие, а дальше опять будет жировать? Это нужно проверять на практике. Важный момент- когда именно обрезать, потому что жирование по разным причинам может стартовать в разные периоды вегетации. Переформирование куста в зависимости от этого тоже по разному повлияет на развитие куста в сезоне.

Ну и эти два- три пасынка нужно куда то "втулить" вместо одного побега. Нужно место. Одно дело, когда куст растет относительно беспорядочно и относительно неважно куда и как растут побеги, главное, что не лежат на земле, а место не особо ограничено, другое дело, когда выращивание более окультурено, место на шпалере четко распределено под каждый куст, и грубо говоря, для каждого предполагаемого побега уже заложено его место на шпалере. Тут увеличение частокола побегов в объеме даже в два раза- недопустимо. Какими то соседними побегами нужно будет полностью пожертвовать. Это опять же, как минимум- вопрос урожая, второй момент, как потом на кордоне в будущем поведут себя эти места, не оголятся ли рукава. Возможно, из за этого придется перекладывать рукава. И спрогнозировать это нереально. И прошлый опыт не поможет. Эти операции вряд ли могут быть идентично повторяемыми- разные кусты, разные сорта, разные условия, время операций, т еще куча всего.

[wldmir]

...еще куча всего.

Всё нормально, по личному инстинкту

[Ivan_S]

Жирование (из за недостатка места на шпалере и недогрузе куста) начинается на 6-8 год, кгда корни безконтольно расползаются на 3-5 метров от оси шпалеры

у меня пока не было такого. Наверно из-за сравнительно небогатых почв. Дальше посадочного места корни своего винограда не видел. Да и куда им там ползти: в мощную дернину травы?

[Евгений 1960]

Два куста винограда жируют с первого года. Но успели пару-тройку лет назад дать по маленькой гроздочке. На этом все.
Места на шпалере как у других. Уход такой же. Осенью 23-го года подсадил к ним кусты альфы. К осени 2024 стволы сформировались явно тоньше. Но все равно жирующие.
Продолжаю наблюдать.