Сухое виноградное вино в домашних условиях

[ALEKSANDR KAM]

Начало здесь
viewtopic.php?p=723099#p723099
На предыдущей странице тоже кстати.
В общем добрались до дома под утро 17 числа, открыл крышу, фото к сожалению не сделал, но там всё чисто, я думал гладь на поверхности, но часть ягод плавала, я, немного пошевелил бачок и ягоды утонули, фото на сейчас, сусло не трогал с тех пор.

1000047325.jpg

Немного трубочкой сверху откачал, вкус по прежнему моно ПД напоминает отдалённо, сила маркетта однако!
Отжимать планирую завтра вечером, т.е на мезге будет 18 дней(из-за обстоятельств)

[Алекс_Бел]

немного пошевелил бачок и ягоды утонули, фото на сейчас,

Часть косточек всплыло. Думаю, что лучше отжать. Должно хорошее вино получиться!

[ALEKSANDR KAM]

Часть косточек всплыло. Думаю, что лучше отжать. Должно хорошее вино получиться!

Я уже писал, числа 5 вроде про косточки, что они ещё тогда начали всплывать, я разжевал одну и горечи не почувствовал, либо сорт маркет такой, либо то , то косточки давно вызрели, могу и ошибаться конечно, лишь моё мнение на этот счёт.