Недоглядел и не проверил. Сорт Цитронный Магарача. Исправлю.
Сухое виноградное вино в домашних условиях
- RISE
- Завсегдатай
- Сообщения: 647
- Зарегистрирован: 20 фев 2022, 23:21
- Город: Lipetsk, 52,6031N, 39,5708E
- Подпись: Анатолий
- Благодарил (а): 94 раза
- Поблагодарили: 279 раз
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
- За это сообщение автора RISE поблагодарил:
- ф и г а р о
- Рейтинг: 4.55%
- ALEKSANDR KAM
- Завсегдатай
- Сообщения: 1580
- Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
- Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 224 раза
- Поблагодарили: 195 раз
- vikgon
- Освоившийся
- Сообщения: 126
- Зарегистрирован: 21 дек 2025, 12:01
- Город: Краснодар
- Подпись: Виктор
- Благодарил (а): 77 раз
- Поблагодарили: 163 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
а что за прибор, или Вы про PH
- За это сообщение автора vikgon поблагодарил:
- ALEKSANDR KAM
- Рейтинг: 4.55%
- ALEKSANDR KAM
- Завсегдатай
- Сообщения: 1580
- Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
- Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 224 раза
- Поблагодарили: 195 раз
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Да про него, про китайского с озона, хоть и наверное не точного.
- За это сообщение автора ALEKSANDR KAM поблагодарил:
- vikgon
- Рейтинг: 4.55%
- vikgon
- Освоившийся
- Сообщения: 126
- Зарегистрирован: 21 дек 2025, 12:01
- Город: Краснодар
- Подпись: Виктор
- Благодарил (а): 77 раз
- Поблагодарили: 163 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
понятно. а то я думал может уже прибор появился не дорогой мерять кислотность
- За это сообщение автора vikgon поблагодарил:
- ALEKSANDR KAM
- Рейтинг: 4.55%
- Евгений Родимин
- Завсегдатай
- Сообщения: 9769
- Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
- Город: Москва, участок в Чеховском районе.
- Подпись: Евгений
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 65 раз
- Поблагодарили: 224 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Самый дешевый и надёжный прибор - пробирка с делениями на 10 мл , едкий натрий и пипетка или шприц с делениями. Разводите едкий натрий на дистиллированной воде 5,33 грамм на литр и проводите титрование сока или вина.
- За это сообщение автора Евгений Родимин поблагодарили (всего 4):
- vikgon • svist_63 • Сергач vrn • artek9
- Рейтинг: 18.18%
- vikgon
- Освоившийся
- Сообщения: 126
- Зарегистрирован: 21 дек 2025, 12:01
- Город: Краснодар
- Подпись: Виктор
- Благодарил (а): 77 раз
- Поблагодарили: 163 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
этот прибор я знаю, но на винограднике он не особо удобен, особенно лакмусовые бумажки. Но я делаю не так, развожу в дис. воды 1 л раствора 13,33 г NaOH. колбочку отмериваю шприцем 25 мл. сока и добавляю по 0.5 раствора
- За это сообщение автора vikgon поблагодарили (всего 2):
- Евгений Родимин • Andrey_Orico
- Рейтинг: 9.09%
-
SML
- Освоившийся
- Сообщения: 35
- Зарегистрирован: 28 авг 2026, 13:30
- Город: Смоленская область
- Подпись: SML
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 38 раз
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
ALEKSANDR KAM, дробилка при таких объёмах не нужна. Дольше мыть и сушить её будете после работы.
- За это сообщение автора SML поблагодарили (всего 2):
- Сергач vrn • ALEKSANDR KAM
- Рейтинг: 9.09%
- vikgon
- Освоившийся
- Сообщения: 126
- Зарегистрирован: 21 дек 2025, 12:01
- Город: Краснодар
- Подпись: Виктор
- Благодарил (а): 77 раз
- Поблагодарили: 163 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
ну сейчас цена не высока 4500, можно и взять, для удобства
- За это сообщение автора vikgon поблагодарил:
- ALEKSANDR KAM
- Рейтинг: 4.55%
-
svist_63
- Освоившийся
- Сообщения: 249
- Зарегистрирован: 05 дек 2021, 09:47
- Город: Самара 53°12" с.ш
- Подпись: Олег
- Благодарил (а): 69 раз
- Поблагодарили: 250 раз
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Как долго планируете ферментацию на мезге? Температура брожения?
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Andro, andy2805, artek9, BlackKnight, ErshovaMV, RISE, sergej60803, vikgon, Пузенко Наталья, Валерий 53, Иван _К, Юрчик72 и 134 гостя