Натуральные виноградные вина

Аватара пользователя
Den69
Завсегдатай
Сообщения: 1558
Зарегистрирован: 12 янв 2021, 16:34
Город: Тверь, 146м, 56°51′28″ с. ш. 35°55′18″ в. д.
Подпись: Денис Соколов
Откуда: Тверь
Благодарил (а): 126 раз
Поблагодарили: 319 раз

Re: Натуральные виноградные вина

Сообщение Den69 »

Да, примерно так, орехи , масло, выпечка, яблоко ... См. Дегустация вина, но я люблю белое вино прежде всего за Аромат... Это как Розе получается, не цветы, а ягоды ...При выдержке в бочке, видимо он теряется
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 4939
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 342 раза
Поблагодарили: 651 раз

Re: Натуральные виноградные вина

Сообщение Зарипов Радик »

Понравилось как очищается вино из Фронтиниаков... Уже выпал плотненький винный камень... Взболтал пару недель назад и вижу он так корочкой отслоится от стекла... Твердой... Сегодня перелил в другую тару... Никакой взвеси уже нет .. прозрачное .. а вот Ла Кресент с Петит Ами ещё муть в вине и осадок мутный...
Аватара пользователя
ДимонЛО
Освоившийся
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 19 мар 2024, 19:46
Город: Тосно
Подпись: Дмитрий
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 28 раз

Re: Натуральные виноградные вина

Сообщение ДимонЛО »

Если белое вино по классике- из одного сока, оно может и без дуба хорошо. Я делаю по рецептуре красных вин, т.е. на мезге, на выходе так называемое оранжевое вино. Его на дубе средней обжарки ставлю ( не в бочку из дуба, а в стеклянных банках с дубовыми палочками)
За это сообщение автора ДимонЛО поблагодарил:
Пузенко Наталья
Рейтинг: 4.35%
Аватара пользователя
Николайка
Завсегдатай
Сообщения: 1329
Зарегистрирован: 31 май 2018, 20:36
Город: М.О., Пушкинский р-он. п.Зверосовхоз
Подпись: Николай
Благодарил (а): 366 раз
Поблагодарили: 431 раз

Re: Натуральные виноградные вина

Сообщение Николайка »

Приятно выпить бокал молодого, немного кислого, "полусладкого" вина из РПС в такую жару в тени виноградной лозы.
IMG_20260520_105005.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Николайка поблагодарили (всего 3):
mikl6566ф и г а р оАлекс_Бел
Рейтинг: 13.04%
mikl6566
Завсегдатай
Сообщения: 7039
Зарегистрирован: 14 окт 2021, 21:03
Город: Москва. Дача/ПМЖ в МО Ступинский р-н.55.103559, 37.749445
Подпись: Михаил
Откуда: Москва, Дача в МО.
Благодарил (а): 3138 раз
Поблагодарили: 2111 раз

Re: Натуральные виноградные вина

Сообщение mikl6566 »

Николайка, Не жарко в шатре в такое пекло ?
Я днём из дома выйти не могу себя заставить.
За это сообщение автора mikl6566 поблагодарил:
ф и г а р о
Рейтинг: 4.35%
Аватара пользователя
Николайка
Завсегдатай
Сообщения: 1329
Зарегистрирован: 31 май 2018, 20:36
Город: М.О., Пушкинский р-он. п.Зверосовхоз
Подпись: Николай
Благодарил (а): 366 раз
Поблагодарили: 431 раз

Re: Натуральные виноградные вина

Сообщение Николайка »

mikl6566 писал(а): 20 май 2026, 17:19 Не жарко в шатре в такое пекло ?
Ну так сейчас для подмосковья это привычное дело. :evil:
За это сообщение автора Николайка поблагодарили (всего 2):
mikl6566ф и г а р о
Рейтинг: 8.7%
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: artek9, ф и г а р о и 71 гость