Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

[Альберт 66]

чтобы больше спирта забрать не прибегая к колонне

Не жалей остатков . от них не выиграешь

[Николайка]

Замерил спиртуозность... 24 градуса... Вот думаю, как изхитритсься, чтобы больше спирта забрать не прибегая к колонне...

Спасёт покапельный отбор при уменьшении температуры в кубе до 1 капли в секунду на выходе.

[mikl6566]

но душок хвостов имел...

Я при любом погоне начиная со 2-го использую НУО(нижний узел отбора хвостов). Правда приоткрываю когда как, пока не выбрал для себя режим.
Такое классное "масло" откапывает, хоть на банку гидрозатвор ставь.

Спасёт покапельный отбор при уменьшении температуры в кубе до 1 капли в секунду на выходе.

Неоправданная трата и времени, и энергии.

[Николайка]

Я при любом погоне начиная со 2-го использую НУО(нижний узел отбора хвостов). Правда приоткрываю когда как, пока не выбрал для себя режим.
Такое классное "масло" откапывает, хоть на банку гидрозатвор ставь.

А у меня даже в первом погоне диоптр чистенький.

Неоправданная трата и времени, и энергии.

Спорный вопрос. Хотя бы, что до чистого продукта делаю всего 2 погона.

[Зарипов Радик]

при любом погоне начиная со 2-го использую НУО(нижний узел отбора хвостов). Правда приоткрываю когда как, пока не выбрал для себя режим.
Такое классное "масло" откапывает, хоть на банку гидрозатвор ставь.

Да, я тоже так... И цель второго погона это отсечение голов и частично промежуточных фракций через нижний узел отбора... Развожу СС до 20-25 градусов... Выставляю на прямотоке мощность тена так, чтобы шло покапельно... И нижний узел тоже... Часов 6 так стоит... Все вонючерсы и сверху и снизу выходят... И когда по нюху и там и там спирт, уже увеличиваю мощность...

[Николайка]

Ох и дурять рекламой вашего брата, производители всевозможных бесполезных примочек.

[Зарипов Радик]

Ох и дурять рекламой вашего брата, производители всевозможных

А в чем дурь? Поясните .. понятно колонной все можно поджать....там вообще мертвый спирт 96.6 гр... Делал такое... Но я на каждом этапе все проверяю, меряю , нюхаю... И запах изамилла я прекрасно чувствую .

[Николайка]

Я при любом погоне начиная со 2-го использую НУО(нижний узел отбора хвостов). Правда приоткрываю когда как, пока не выбрал для себя режим.
Такое классное "масло" откапывает, хоть на банку гидрозатвор ставь.

Скажем, к примеру, зачем узел НУО, если вы выход из него регулируете краном, а при переливе флегма всё равно течёт в куб? Это не отбор хвостов, а отбор 10% флегмы, содержащей спирт.

Отправлено спустя 1 минуту 21 секунду:

мертвый спирт 96.6 гр...

Водку делаете?

[mikl6566]

Развожу СС до 20-25 градусов...

Зачем, всегда перегоняю СС как есть.
]ИМХО в этом и ошибка (может неправильно понял)

А у меня даже в первом погоне диоптр чистенький.

Он то каким боком ?
И где он стоит ?

Спорный вопрос. Хотя бы, что до чистого продукта делаю всего 2 погона.

Согласен, что спорный.
Но сколько погонов и как их делать зависит от желаемого результата.
Кому спиртяга нужна(для той же разводки ГК), кому ароматика.

Отправлено спустя 7 минут 57 секунд:

Скажем, к примеру, зачем узел НУО,

Отобрать излишки хвостов в моём случае.

если вы выход из него регулируете краном,

Простите, а чем у вас регулируются процессы при перегоне ?

а при переливе флегма всё равно течёт в куб?

И вчём тут проблема ?
Ну стекла, закипела и на повторку. Чай не компот варим.

Это не отбор хвостов, а отбор 10% флегмы, содержащей спирт.

Приведите данные, сколько там товарного спирта.
P.S. Я недаром назвал эту жижу "маслом". То что у меня туда попадает, чуть охладить и за сливочное масло сойдёт.

[Николайка]

Он то каким боком ?
И где он стоит ?

Стоит там, где ему самое место.

IMG20260124.jpg

Но сколько погонов и как их делать зависит от желаемого результата.

Результат должен быть один. Качественный продукт. И для этого надо осознавать, как на "мандалине" играть.
Вот при таком наборе (смотри фото выше), при первом погоне, при 30 вольтах на тэне даже зерновые браги не отдают вонючек и забросов, сохраняя вкусную ароматику. Перегон до нуля в струе, без мутных забросов.

Отобрать излишки хвостов в моём случае.

Постом выше уже объяснил, что этот бесполезный узел не отбирает хвосты. Это уловки производителей. Такие "хвосты" у меня даже из куба не поднимаются.

Простите, а чем у вас регулируются процессы при перегоне ?

Вот таким прибором регулируется напряжение на тэне. Отрегулировал напряжение, чтоб в диоптр пена не поднималась, и занимайся своими делами. Даже если какое-то время в струю пойдёт дистиллированная вода — не страшно.

IMG_20260124_09.jpg

И вчём тут проблема ?
Ну стекла, закипела и на повторку. Чай не компот варим.

Вот Вы сами и подтверждаете бесполезность этого узла.

Приведите данные, сколько там товарного спирта.

Знаю только, что в канализацию у меня ни грамма спирта не уходит. Но это уже отдельное обсуждение, скажу только "замкнутый цикл"