Дегустация вин.

[VNK]

оно всегда такое черное

Приветсвую! Ну не прям чёрное, но цвет плотный. У меня больше вопросов к вкусу вина из Маркетт. На дикарях первые два года был хорош. Три года делаю на Лалвин 71б, первые 2 года выдержки не очень, на 3-й лучше. И пока ключик не подобрал.

[Павел Б]

пока ключик не подобрал.

Про вкус да, читал много отзывов, к сожалению большинство из них, мягко говоря, не айс...Сам еще не пробовал, подожду...
А Маркетт мне достался по ошибке, сажал его три года назал как Эким Кара(тот самый, из Крыма). Но человек, который мне его прислал, позже написал, что возможно это Маркетт с рядом растущего куста, чтобы я посмотрел характеристики М. Так и оказалось, а когда увидел обоеполые цветы, подтвердилось. Конечно немного расстроился, но теперь уж как говорится, дареному винограду)...

[Сергач vrn]

Павел Б,Если ждать придется, то лет5, т.к. разгон длительный и с поливом. Рекомендую не ждать, оно того не стоит, проверено!

[Павел Б]

Если ждать придется, то лет5

Извиняюсь, не совсем понял чего ждать? Ждать когда Маркетт станет пригодным для вина?
Так то я уже решил, что если вино из него не понравится, заменю его, есть достойные кандидаты)))

[сенокос]

На дикарях первые два года был хорош.

И почему это не ключик?

[VNK]

И почему это не ключик?

Поддался веянию…

[Accipiter26]

Интересный образец вина вчера пробовали "пера" нашего местного винодела, терруар тоже наш,ближние окрестности Ставрополя. Моно из этого сорта пробовал впервые. У нас он растет, но с семи кустов урожая для моно мало,урожайность у нас низкая почему-то. Винодел занимается профессионально этим. Общие впечатления: ароматика слабая, не выраженная, очень красивый цвет, хорошая танинность, во вкусе лёгкие ягодные нотки. Вино лёгкое и питкое, с хорошим балансом спирта и кислотности. Мне кажется, ему бы постоять, не раскрылось и потому пока простовато.

Отправлено спустя 1 минуту 31 секунду:

IMG_20251208_095338.jpg

IMG_20251208_095416.jpg

IMG_20251208_095522.jpg

[Сергач vrn]

Павел Б, Маркетт долго разгоняется, как и другие рипарии в сухом климате, имею ввиду что долго ждать полного плодоношения, а качество и устойчивость, урожайность в МУ посредственное.