Красностоп золотовский-технический сорт винограда

[svist_63]

большая часть листьев в лохмотья

Мне удалось, несмотря на загущенность, сохранить здоровыми и лист и лозу. В дожди чередовал системники с МФК, а в жару с Тиовит Джетом. Итого за сезон на сегодняшний день получилось в начале сезона - Абига Пик, затем (с 23 мая по 22 июля) - 10 обработок системными (Скор, Квадрис, Фалькон, Ридомил, Топаз, Ордан (баковые смеси не делал, все по отдельности)), между ними и после 22 июля - 4 обработки МФК и 3 - Тиовит Джета. Итого на сегодня - 18 обработок.

Отправлено спустя 17 минут 50 секунд:

то ли заменить чем-то более урожайным

Классика она вся такая. Можно, конечно для урожайности Аколон или Неро, и вызреют и грозди как столовый, но танины? Имхо, все равно надо что-то мощное, хотя бы для купажа.
На сегодня мой Красностоп еще не окрасился весь, и гроздья - растрепыши. Но это - кусты трехлетки всего, лоза окрашивается да и месяц еще есть впереди.

1755751007455.jpg

Отправлено спустя 1 час 7 секунд:
И еще, на тех кустах, которые в прошлом году были холостые - в этом, грозди разреженные, а на которых в прошлом были сигналки - грозди очень даже ничего.

1755494880127.jpg

[Алекс_Бел]

того на сегодня - 18 обработок.

Впечатляет! Думаю, что я не настолько организован и просто нет столько времени свободного. Поэтому вопрос по малоурожайной и болезненной классике с пограничными сроками созревания остается открытым. Проверю себя на Ширазе и Каберне Фран - они уже плодоносят.

[svist_63]

Сезон завершен, осталось дождаться морозов и накинуть укрывной материал.
Кусты Красностопа обрезал на рожки 2-4 почки, кое-где оставил для страховки лозы 6-8 почек, доживем, посмотрим откуда что пойдет.

1760792441089.jpg

По урожайности для 3-го года Красностоп вышел относительно неплохо: со шпалеры 7,5м (9 кустов) собрал 20,4 кг гроздей. Т.е. 2,7кг с 1-го метра, для сравнения оставшиеся 2,5 метра (4 куста) на этой шпалере Пино Нуара дали 7,3 кг (2,9кг с 1м).
Собирал урожай 24 сентября, косточка коричневая, сахар в сусле показал 22,5. Кислотность измерить не получилось, каждый замер получились непонятные разные показатели, прибор надо новый. Сусло объединил с Пино Нуаром (21Brix в сусле). После 18 дней на мезге, отпрессовал 13л виноматериала, танинчик присутствует. Отжимал досуха, выход сока - 64% от веса гроздей. Жалею, что рано отпрессовал, еще недельку смело можно было подержать. Планирую часть так выпить, а часть скупажировать с гибридами.