Альфа надёжный северный виноград

[tomski]

Почитал за Альфу, растёт два куста. Один на шпалере, второй в углу огорода "как есть". Оба не укрываются, плодоносят килограмм по 10 с куста. Оба в заморозки этого года открыты, имея зелёные побеги сантиметров по 20-30, впрочем как и соседний Маркетт, чудесно их пережили. Шпалера обрезается на 2-3 почки, загущается, не нормируется, не болеет, от обработки соседнего Маркетта что-то перепадает и ей. Лозы растут метра по 4, чеканятся по два-три раза. Забыл, есть ещё один-используется как загароджа от солнца, выведен на верх и запущен на две натянутые проволоки, высота 2,30 примерно. Так вот на этом кусте один зелёный побег прихватил мороз. Именно сверху.

[Андрей111222]

на этом кусте один зелёный побег прихватил мороз

Слабенькие морозы в вашей местности были. У нас за первые 15 дней мая - девять ночей с минусовыми температурами, иногда через ноль переходило уже в 9 вечера, минимум до -4 гр. Альфа бесхозная за пределами участка вымерзла вся, долго стояла голая - сейчас отросла, гроздей соцветий почти нет. А вот вэлиант тоже вымерз начисто, но сейчас весь усыпан цветущими гроздями из замещающих.

[Иван _К]

Евгений, у Вас наверняка не Альфа.
Я бы предложил Вам не засорять эту тему и не вводить форумчан в заблуждение о качестве вина из сорта "Альфа

Все это читать довольно смешно. В том числе и Игоря 25. Кто делал нормальное красное вино в моск. области? Люди пишут искуственные отзывы.. Вино из Альфы красное вполне достойное, лучше многих магазинных. Главное, качество сырья, натуральное. А кислота, кстати, уходит через полгода. Да и вообще, на другом источнике тот же самый Игорь 25 писал про Альфу, как вкусное, пьяное вино

[MihailB]

Маленькие грозди. Грамм по 130-140 на молодых и 70-90 на взрослых кустах при условии стандартной агротехники.

У меня такая Альфа вырастала. Вполне себе красивые грозди. Может быть результат "самонормирования" морозом зимой.

[Игорь 25]

Все это читать довольно смешно. В том числе и Игоря 25

Игорь 25 писал про Альфу, как вкусное, пьяное вино

Годы идут. То, что когдато казалось вином (разбавленная водой и накачаная сахаром БОДЯГА, теперь не приемлима организмом. После того как разведено большое количество (примерно 200-250 кг.) настоящих винных сортов, таких как Монарх, Каберне кортис, Мукузани, Васьковского 5, Приморский ранний, Пино Нуар.....! появилась возможность делать настоящее красное вино, без воды и сахара. Поверьте- Альфа там рядом не лежала.
Всё познаётся в сравнении.

Хорошо смеётся тот, кто знает, над чем смеяться.

[Андрей111222]

А кислота, кстати, уходит через полгода

Никуда оно не уходит. Тоже делал из альфы, думал пить буду, но пить не стал - перегнал на спирт.

пьяное вино

Ну так вино все пьяное.

Красное делаю из смеси столового Чарли, технического П-33 с добавлением Кристалла. Ну даже из таких сортов это настоящее вино, его приятно пить, а не это из альфы, которое пить надо зажмурившись.

Альфа годится для компотов с добавлением сахара...

[Иван _К]

а не это из альфы, которое пить надо зажмурившись.

Жаль, конечно. Можно посмотреть рецепты "дедов", выше.

Отправлено спустя 1 час 4 секунды:

Поверьте- Альфа там рядом не лежала.
Всё познаётся в сравнении.

Вот представьте себе, "лежала"!. Как уже писал, Альфа на фоне даже франц. сортов не так уж и теряется, пишу просто ради справедливости. Люди пишут, многие со мной согласны.

[Евгений Родимин]

Как уже писал, Альфа на фоне даже франц. сортов не так уж и теряется, пишу просто ради справедливости. Люди пишут, многие со мной согласны.

Нередко имя "Альфа" дают формам, которые может имеют в предках Альфу. Но это не она. Такие формы могут быт намного лучше своего предка. И поесть можно, не скривившись, и вино сделать без сахара и воды. У меня у самого такие имеются. И Альфа тоже есть, для коллекции. На фоне французских сортов она не просто теряется, продукция из неё во Франции запрещена. У Альфы не просто высокая кислотность, но и неприятный мускусный привкус (не путать с мускатным). Годится только на компоты.

[Иван _К]

Если у вас из неё получаются только компоты, может оно и к лучшему, полезнее будет)). А то, что Альфа хороший сорт, вы и сами свидетельствуете, (хотя речь шла не об этом), говоря, что она даже в изысканной Франции имела ход, что даже были вынуждены её (по той или иной причине) запретить, хотя там есть много других хороших сортов.

Отправлено спустя 2 минуты 38 секунд:

Оффтопик: открыть

Может кто подскажет, как сделать подпись под сообщениями,
не нашел..