Оборудование для виноделия

Аватара пользователя
artek9
Освоившийся
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 06 май 2020, 23:43
Город: Ростов-на-Дону
Подпись: Петрович
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 17 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение artek9 »

Влад МО Луховицы писал(а): 12 окт 2023, 19:17 У меня куб 70л(самогонный аппарат) туда ставится фальшдно, удобно сливать сок прямо в бутыль. Хотел приобрести еще одно фальшдно и закрепить его на шпильке из нержи к крышке, шпилькой регулировать необходимую глубину, а после все закроется и крышка стягивается хомутом.
Если не сложно, сделайте фото . Из чего сделано?
Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 3754
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое,Лиски средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 321 раз
Поблагодарили: 543 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Andrey_Orico »

терапевт писал(а): 12 окт 2023, 18:00 Предположу один большой недостаток. Это необходимость подкладывать бруски между давящей пластиной и головкой, т.к. в процессе начинает ручка цеплять корзину, возможно подкладывать не один раз? Навеяно просмотром блогеров с обьемами. Но красиво. Интересно мнение практиков.
поэтому, для мох объёмов у меня самодельный домкратный. :yes: Никогда не жму насухо, зачем мне потом сливать по пол бутыля дрожжей. :yes:
Аватара пользователя
Влад МО Луховицы
Завсегдатай
Сообщения: 1875
Зарегистрирован: 15 май 2019, 14:11
Город: МО Луховицы
Подпись: Влад
Благодарил (а): 26 раз
Поблагодарили: 42 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Влад МО Луховицы »

artek9 писал(а): 12 окт 2023, 21:59 Если не сложно, сделайте фото . Из чего сделано?
Покупал, авито, Челябинск, 14.500р сус304
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 2255
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 3 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Печник »

Мурамин писал(а): 12 окт 2023, 11:15 Думаю, какие дощечки лучше? Дуб вроде как к вину ближе, зато бук имеет мелкопористую древесину. А может вообще берёзу, яблоню или вишню?
Сделал на скорую руку из обычных хвойных досок. Да так и остался. Сок же не успевает долго контактировать с древесиной. Я по сему думаю, что это штучки манагеров от торговли.
Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 2255
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 3 раза

Re: Натуральные виноградные вина

Сообщение Печник »

Печник писал(а): 27 дек 2022, 17:35 А мне как то всегда в лом покупать, что могу сделать. Напилил реек, ободок из нержи от барабана стиралки, ну там домкрат и прочее. Получилось вот так. :D
Здесь я как раз показывал свой пресс.
Сейчас он уже намного краснее окрасился, но не подводит. Да и мешков никаких я не использую. Может и зря. Косточки в щелях застревают. :oops:
Alexander K
Освоившийся
Сообщения: 312
Зарегистрирован: 26 июл 2022, 18:02
Город: Краснодарский край
Подпись: Александр
Благодарил (а): 117 раз
Поблагодарили: 35 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Alexander K »

Nick041 писал(а): 12 окт 2023, 18:15 После дрожжей выжимается насухо и руками через мешок.
Добрый день!
Через лавсановый мешок?
Почему у меня такой вопрос?
Всегда после активного брожения давлю руками чуть ли не до суха через прочный пластиковый дуршлаг. И при этом, в бутылях, после тихого брожения осадок сантиметров 5. В общем-то такое количество осадка абсолютно ничем не досаждает, но почему-то хотелось бы его поменьше.
Аватара пользователя
wldmir
Виноградарь со стажем
Сообщения: 13621
Зарегистрирован: 18 авг 2009, 21:37
Город: Вне города Азов.
Подпись: Владимир (Семёныч)
Откуда: село
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 66 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение wldmir »

Изображение
Alexander K
Освоившийся
Сообщения: 312
Зарегистрирован: 26 июл 2022, 18:02
Город: Краснодарский край
Подпись: Александр
Благодарил (а): 117 раз
Поблагодарили: 35 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Alexander K »

Не сразу я увидел, что там, внизу, ещё и виноград есть!!! )))
терапевт
Завсегдатай
Сообщения: 2770
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 15:45
Город: Воронежская обл.
Подпись: терапевт
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 177 раз
Поблагодарили: 473 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение терапевт »

Alexander K писал(а): 13 окт 2023, 09:12 Добрый день!
....., но почему-то хотелось бы его поменьше.
Всем бы хотелось поменьше.... :(
Аватара пользователя
Nick041
Завсегдатай
Сообщения: 3006
Зарегистрирован: 18 июл 2013, 13:20
Город: Можайский район,на границе Смоленской и Калужской обл.
Подпись: Николай
Откуда: Западная граница Мск.обл.55°34'N 35°42'E
Благодарил (а): 106 раз
Поблагодарили: 166 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Nick041 »

Alexander K писал(а): 13 окт 2023, 09:12 Добрый день!
Через лавсановый мешок?...
Нет конечно,лавсанового мешка у меня нет,но и сахарные мешки есть разной плотности.Народ вон шьёт из спанбонда и доволен.Для белого чтоб меньше было осадка тщательней снимают с грубого,но всё равно сильно зависит от сорта и применения энзимов.
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Konst19, Роман Федорович и 91 гость