Вопросы новичков по виноделию

[Andrey_Orico]

Подскажите нубчику, такую емкость имеет смысл брать? Обещают идеально плотное прилегание крышки. Есть какая-то даже комплектация с термометром.

Я брал такую на пробу года три назад, мне понравилось. Брал "без ни кто", т.е. ведро с крышкой. Потом сам купил и вставил затвор. Ведро герметичное, моется отлично. Покупал именно для изготовления белого вина. Считаю хорошим приобретением.

Вот поэтому и купил с хомутом, потому как завинчивающие сильно отпластика зависят, а он на фото мне не понравился.

Тоже есть такой девайс Вот тоже хочу сделать водяной затвор, а внутренний голос говорит "не надо портить крышку". Думаю всё таки сделаю, чтобы ни кто не покушался на посуду для вина (шучу)
Останавливает то, что белое не надо мезгу осаживать а красное надо. Вот в 65 и 127 бродят красные сорта, а это 3 раза за день осаживание мезги. И зачем затвор?

[Nick041]

Андрей сверлишь дырку диаметром под сосок автомобильный, когда нужно ставишь затвор, нужна герметично сть ставишь сосок.

[Alexander K]

Андрей сверлишь дырку диаметром под сосок автомобильный, когда нужно ставишь затвор, нужна герметично сть ставишь сосок.

На сосок можно надеть шлангочку и опустить в банку с водой, предварительно выкрутив золотник.

[Печник]

Завинчивающие с символической прокладкой. Не одна не герметична.

Не занимался рукотворчеством. Просто промазал стык пластилином и пузыри сразу пошли. Одна проблема. Сложно найти "советский" пластилин. Современный плохо липнет.

[Печник]

Завинчивающие с символической прокладкой. Не одна не герметична.

Не занимался рукотворчеством. Просто промазал стык пластилином и пузыри сразу пошли. Одна проблема. Сложно найти "советский" пластилин. Современный плохо липнет.

[Nick041]

На сосок можно надеть шлангочку и опустить в банку с водой, предварительно выкрутив золотник.

Я за узкую специализацию, на классическом лучше видно в какую сторону качнулось. Даже новинка разборный что на озоне продаётся не понравилась. Классический мыть проблематично если пена внутрь попала, но по мне информатированней.

[Alexander K]

Я за узкую специализацию, на классическом лучше видно в какую сторону качнулось. Даже новинка разборный что на озоне продаётся не понравилась. Классический мыть проблематично если пена внутрь попала, но по мне информатированней.

По шлангочке, опущенной в баночку с водой, тоже хорошо видно, в какую сторону "дышет" сусло

[Nick041]

По шлангочке, опущенной в баночку с водой, тоже хорошо видно, в какую сторону "дышет" сусло

Понимаете Александр, оконечник латунь и кислая среда, конечно можно, но лучше без цветных металлов. ИМХО.

[artek9]

Для микровинолелия дёшево и сердито ведра белые с крышками на 10 литров из Леруа

[Печник]

виноват с.