
Сухое виноградное вино в домашних условиях
- Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 4258
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 400 раз
- Поблагодарили: 783 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Мед на западе побочный продукт... Его у них своего дофига... Там платят за то, что ты поставил свои ульи на участок для опыления... А мед это бонус... Наши пчеловоды пытались выйти на их рынок .. Друг пчеловод рассказывал . И ещё... Не все люди едят мед.... Рынок ограничен .. Так же не все люди едят виноград. .. 

- Евгений Родимин
- Завсегдатай
- Сообщения: 9145
- Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
- Город: Москва, участок в Чеховском районе.
- Подпись: Евгений
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 131 раз
- Поблагодарили: 490 раз
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Догадываюсь, если тема о вине, немцы делают шаптализацию с добавками меда. Вывод: если свекольный и тростниковый сахар не устраивает,пчел надо кормить глюкозой.
- Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 4258
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 400 раз
- Поблагодарили: 783 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
На днях снял пробу своего вина из Памяти Домбовской, Цвайгельта и Зегеребе... Интересное получилось. Хочется пробовать и пробовать.
Никак не могу уловить все нотки. Но кажется , что на первую линию выходит черноплодная рябина и терпкость тоже ее... Пока нравится. Но мне кажется , что оно ещё работает .. хотя температура хранения 12 градусов. Дрожжи Лалвин QA23...

У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Печник
- Завсегдатай
- Сообщения: 2255
- Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
- Город: МО г. Верея
- Подпись: Геннадий
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
С нашим мёдом как раз всё "так". А вот в ЕС положено продавать мёд стерилизованный. Т.е. варёный. Поэтому в маркетах он всегда жидкий и прозрачный. Остальное сами знаете.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
И да простят меня модераторы за дерзость.
- stasalt
- Завсегдатай
- Сообщения: 2377
- Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
- Город: Ростов
- Подпись: stasalt
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
не считают за мед при преобладании свекольной сахарозы, заезжал к соседям корыто разводят и вперед с песней
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 2845
- Зарегистрирован: 27 фев 2011, 15:45
- Город: Воронежская обл.
- Подпись: терапевт
- Откуда: Воронежская обл.
- Благодарил (а): 150 раз
- Поблагодарили: 427 раз
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Это элементарно не выгодно. Но зимует на сахаре лучше. Но много тонкостей. И это др. тема.
- stasalt
- Завсегдатай
- Сообщения: 2377
- Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
- Город: Ростов
- Подпись: stasalt
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
рука не подымалась отобрать у них мед зимовальный
Последний раз редактировалось stasalt 18 дек 2022, 18:12, всего редактировалось 1 раз.
- Печник
- Завсегдатай
- Сообщения: 2255
- Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
- Город: МО г. Верея
- Подпись: Геннадий
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Не надо путать Божий дар с яичницей.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
И да простят меня модераторы за дерзость.
- stasalt
- Завсегдатай
- Сообщения: 2377
- Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
- Город: Ростов
- Подпись: stasalt
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3419
- Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:16
- Город: саратов
- Подпись: пппппп
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Александр Чистяков, genduras, Георгий, Фенолформальдегид и 92 гостя