Дискуссия - Спор - Демагогия

[Печник]

Почитайте для начала ГОСТ

Олег, Вам шашечки или ехать, т.е. попить хорошего винца или подискутировать о нём?

[MaxL]

Филиппов Олег,
Лично мне вообще пофиг на госты, где вино до 22 градусов и слово виноградное запрещено)

[Филиппов Олег]

Олег, Вам шашечки или ехать, т.е. попить хорошего винца или подискутировать о нём?

Филиппов Олег,
Лично мне вообще пофиг на госты, где вино до 22 градусов и слово виноградное запрещено)

Ребят,прежде чем вести разговоры о чем то,надо просто досконально знать сам предмет разговора ...
Все очень просто ....
Делаете вроде отличные вина,но не знаете к какому классу они относятся ...
Так же надо понимать категорию,тип вина и его наименование по происхождению.
У нас всё.

[Печник]

Все очень просто ....
.....,но не знаете к какому классу они относятся ...
Так же надо понимать.....

Остается найти такого специалиста.

[aleksmikhno]

А по чему виноградом в средней полосе занимаются пенсионеры?

Из серии "черного юмора".К земле надо привыкать постепенно,сначала пальчиками и ладонями.Потом...

[Филиппов Олег]

Ни в России, ни за границей нет официального определения того, что можно считать «натуральным вином». Это, скорее, определённый подход к виноделию, используемый как при выращивании винограда, так и при хранении вина, в котором можно выделить некие общие черты.
Поэтому иметь такое название темы на форуме совершенно не возбраняется.

Ну,хорошо.
Опять обращаемся к нашему ГОСТу Р 52335—2005.

52. натуральные вина: Вина, а также плодовые вина (термины 3,8— 12,14), изготовленные без добавления этилового спирта, ароматизирующих и вкусовых веществ или продуктов, изготовленных с добавлением этилового спирта.

3. столовое вино: Вино с объемной долей этилового спирта от 8,5 % до 15,0 %. изготовленное в результате полного или неполного спиртового брожения целых или дробленых ягод свежего винограда или свежего виноградного сусла.

8. игристое вино: Вино с объемной долей этилового спирта от 8,5% до 12,5%, насыщенное дву­окисью углерода в результате полного или неполного спиртового брожения свежего виноградного сусла или вторичного брожения столового виноматериала. с добавлением сахаросодержащих веществ и дав­лением двуокиси углерода в бутылке не менее 300 кПа при 20 °С.

12. газированное жемчужное вино: Вино с объемной долей этилового спирта от 8,5% до 12,5%. полученное путем искусственного насыщения двуокисью углерода столового виноматериала. и давлением двуокиси углерода в бутылке от 100 до 250 кПа при 20 °С

14. столовое плодовое вино: Плодовое вино с объемной долей этилового спирта от 8,5 % до 15,0 %, изготовленное в результате полного или неполного спиртового брожения дробленых плодов или плодового сусла с добавлением или без добавления сахаросодержащих веществ..

Так что нужно просто открыть ГОСТ и прочесть материалы до конца.

[Евгений Родимин]

Олег, а почему пропустил крепленые вина?
Их куда отнести?

[Филиппов Олег]

Олег, а почему пропустил крепленые вина?
Их куда отнести?

Евгений,их сюда отнесли ...

4. специальное вино: Вино с объемной долей этилового спирта от 15,0 % до 22,0 %, изготовлен­ное в результате полного или неполного спиртового брожения целых или дробленых ягод свежего виног­рада или свежего виноградного сусла с добавлением ректификованного этилового спирта из пищевого сырья или ректификованного виноградного спирта или винного дистиллята, сахаросодержащих веществ виноградного происхождения

и ликеры отдельно выделили ....

5. ликерное вино: Специальное вино с объемной долей этилового спирта от 15,0% до 22,0% и с натуральной объемной долей этилового спирта не менее 12,0 %. изготовленное в результате полного
или неполного спиртового брожения целых или дробленых ягод свежего винограда или свежего виноградного сусла, с добавлением ректификованного виноградного спирта или винного дистиллята, сахаро­содержащих веществ виноградного происхождения.

[y_fed]

Ну,хорошо.
Опять обращаемся к нашему ГОСТу Р 52335—2005.
52. натуральные вина: Вина, а также плодовые вина (термины 3,8— 12,14), изготовленные без добавления этилового спирта, ароматизирующих и вкусовых веществ или продуктов, изготовленных с добавлением этилового спирта.

Так что нужно просто открыть ГОСТ и прочесть материалы до конца.

Олег, я последовал совету. И оказалось, что у этого ГОСТа были изменения. Последним Изменением №2, введённым в 2013 году, пункт 52, дающий определение термину "натуральные вина", из упомянутого ГОСТа исключён.
Действительно, иногда полезно прочесть материалы до конца .

[Филиппов Олег]

Олег, я последовал совету. И оказалось, что у этого ГОСТа были изменения. Последним Изменением №2, введённым в 2013 году, пункт 52, дающий определение термину "натуральные вина", из упомянутого ГОСТа исключён.
Действительно, иногда полезно прочесть материалы до конца .

Ну,вы товарищ въедливый однако ...тем более прочитать такое количество поправок не всякому подсилу.

Тогда вот это название темы .....Натуральные виноградные вина...вообще не о чем
Спасибо что это откопали ...
Теперь будем знать,что нет вин натуральных и тем более виноградных ...