Обо всем и ни о чём

Ответить
Аватара пользователя
Сильвер
Завсегдатай
Сообщения: 1253
Зарегистрирован: 03 мар 2015, 15:58
Город: Таганрог, Ростовская область
Подпись: Азимыч
Благодарил (а): 4730 раз
Поблагодарили: 5359 раз

Re: Самые вкусные вина...

Сообщение Сильвер » 14 мар 2018, 09:29

Маршал писал(а): Так что не факт, что первое вино человек сделал из винограда.
Да, вопрос спорный. Даже слоны делают себе брагу из плодов самостоятельно. Роют бивнями ямы, забивают тропическими плодами и засыпают листьями и как забродит напиваются в дрыск. Слоняются по лесу, трубят и буянят... Так кто же первый? :D А вдруг и мамонты этим тоже грешили? :? Вкусно же и бодрит!
Каталог 2018-2019 г С уважением, Азимыч.

Sadovod
Освоившийся
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 25 янв 2017, 15:00
Город: Москва
Подпись: Владимир
Благодарил (а): 358 раз
Поблагодарили: 122 раза

Re: Самые вкусные вина...

Сообщение Sadovod » 14 мар 2018, 10:03

Егерь писал(а):Плодово-ягодные !вина",какие бы они вкусные не были (а все они содержат сахарозу), нельзя относить к категории вин.Вино бывает только виноградным.Все остальное, либо наливки и прочее.Все вещи надо называть своими именами.
Во как.
Появился очередной "знаток" с вбросом на предмет дискуссии "вино или напиток", и опять пустая дискуссия на 4 страницы. Ну, поумничать захотелось человеку, типа, лучше других разбирается, Это аналогично дискуссиям "коньяк-бренди", "шампанское- не шампанское". Миллионы страниц исписаны сообщениями на эти темы. Да абсолютно все знают разницу не хуже Егеря, но есть просто общеупотребительные выражения, которыми большинство и пользуется.
А может Егерь прав и мы все дураки неграмотные? Посмотрим, что умные люди пишут.

Современный толковый словарь:
"Вино
Вино -алкогольный напиток, полученный полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ). Особая группа - вина, насыщенные углекислотой: игристые (напр., шампанское), шипучие, или газированные (напр., сидр). Вина разделяют на ....."

Но, может, Егерю не нравится современное толкование?

А что там, например, у Даля:
"Вино
ср. растительная жидкость, перешедшая третью степень брожения(1. квасное, 2. сахарное, 3. винное, 4. гнилое) и получившая от этого пьяное свойство. Вино хлебное, водка, горячее вино, зелено вино, перегоняемое в кубе из заквашенного хлебного затора, и при безводной чистоте своей называемое алкоголем, извинью, спиртом. Вино виноградное, попросту ренское, или белое и красное, сок выжатый из плода винограда, приведенный в винное брожение, отстоянный и нередко еще приправленный разными снадобьями. Виноградные вина разделяются на крепкие (мадера, тенериф, портвейн), легкие или столовые (сотерн, медок, лафить) и сладкие или десертные (люнель, малага и пр.). Вино самотек, будто бы вытекающее из переспелого винограда; вероятно слегка отжимаемое. По качеству отделки, различают вино: жесткое, вяжущее; легкое, непрочное, рано спущенное с дробин: немое, которое не бродит: отъемное, лучшее, первого спуска; прочное, выбродившее на дроби. Перегонное вино, или вернее водка, из сарачинского пшена, сахарного тростника и пр. назыв. арак; винограда и плодов, коньяк и ром, а наша домашняя, кизлярка, кизлярская водка. Некоторые инородцы наши сидят или гонят вино из квашеного молока, это кумышка; простое хлебное вино назыв. горелка, ординарная, винище, полугар, сивуха, кабачное, запойное и пр., а лучшее, пенник....."

Вот лично для меня Даль как-то авторитетнее Егеря.

Аватара пользователя
Florist
Модератор
Сообщения: 2151
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 8251 раз
Поблагодарили: 12736 раз

Re: Самые вкусные вина...

Сообщение Florist » 14 мар 2018, 10:55

Мне кажется Егерю пора представиться). Мы тут все друг друга в той или иной степень знаем...а Егерь человек новый и инкогнито.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
мой инстаграм

Аватара пользователя
Florist
Модератор
Сообщения: 2151
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 8251 раз
Поблагодарили: 12736 раз

Re: Самые вкусные вина...

Сообщение Florist » 14 мар 2018, 11:57

Зачем? ну что бы понимать с кем идёт диалог. Может это гуру виноделия который может научить, и за которым я с блокнотом буду бегать и записывать, а может тролль скучающий. Да и всегда приятно общаться с человеком реальным. Заметь у нас почти все либо в нике либо в подписи свои реальные ФИО держат.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
мой инстаграм

Аватара пользователя
Zebrano
Завсегдатай
Сообщения: 1140
Зарегистрирован: 20 мар 2015, 15:17
Город: Зеленоград
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 5029 раз
Поблагодарили: 3196 раз

Re: Самые вкусные вина...

Сообщение Zebrano » 14 мар 2018, 12:32

Коллеги, я напоминаю, тема называется "Самые вкусные вина", и речь должна идти о вине, а не об алкогольных напитках из всего остального!
И уж тем более не обсуждать профиль пользователя!

Все что не относится к вину, скоро перенесу в тему "Плодово-ягодное виноделие"!
Формула успеха: Хотеть + Делать = Иметь!

Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 40306
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Благодарил (а): 21056 раз
Поблагодарили: 76676 раз
Контактная информация:

Re: Обо всем и ни о чём

Сообщение Пузенко Наталья » 14 мар 2018, 20:25

Florist писал(а):Мне кажется Егерю пора представиться). Мы тут все друг друга в той или иной степень знаем...а Егерь человек новый и инкогнито.
Скажем прямо это не новый человек. Просто он как бы шифруется... но каждый имеет право быть не узнанным.... может, ему так легче пишется.

Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 40306
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Благодарил (а): 21056 раз
Поблагодарили: 76676 раз
Контактная информация:

Re: Портвейн ( крепленое вино )

Сообщение Пузенко Наталья » 16 мар 2018, 10:36

y_fed писал(а):Для тех кто не любит гуглить:
Ребята, у меня личная просьба.
Ту информацию что даете по ссылке- будь даже статья большая, копируйте на форум и берите в оффтоп. Сайт ставьте без проблем как авторство в ссылке под статьей.
Дело в том что сайты рассыпаются быстро и много и потом через лет эдак 10 сталкиваюсь с тем, что открываю тему, а ссылки в ней ведут в никуда. Информации нет уже, сайты распались и сняты.
Приходится делать выводы что тема не имеет информации.

Аватара пользователя
Бельчев А.С.
Завсегдатай
Сообщения: 552
Зарегистрирован: 16 июн 2017, 22:19
Город: Троицкий Посад56*17'51 СШ 46*27'46 ВД
Подпись: Александр
Откуда: Республика Марий Эл Козьмодемьянск
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 664 раза
Контактная информация:

Барахолка

Сообщение Бельчев А.С. » 16 мар 2018, 20:31

Предлогаю тему, в которой будет возможность ращмещать объявления по продаже, обмене вещей, предметов и.т.д, котроые могут быть полезными нашим же форумчанам. Любая вещь.

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:
Продам метеостанцию OREGON WMR200. Б/у. Рабочая. В комплекте табло со встроенным датчиком температуры ( оно же блок управления), 1 уличный датчтик температуры, датчик ультрафиолета, датчик атмосферного давления. Крепления уличных датчиков к стойке. Саму стойку почтой наврятли получится отправить. Все рабочее. Фото по запросу,начиная с завтрашнего дня пришлю на электронную почту. Расчитана на 10 датчиков температуры ( 10 USB каналов ). Продаю в связи с отсутствием необходимости. Цена 2500р + пересылка. Срочно. Мои контактные данные в профиле и в каталоге.
С уважением Александр!

Филиппов Олег
Модератор
Сообщения: 2905
Зарегистрирован: 25 июл 2015, 19:09
Город: г.Волгоград
Подпись: Лесничий
Благодарил (а): 5031 раз
Поблагодарили: 4835 раз

Барахолка,куплю - продам,обменяю и пр....

Сообщение Филиппов Олег » 16 мар 2018, 20:34

Эта тема создана для частного обмена вещами,нужными в виноградарстве
как мы мыслим, так и делаем .....

Аватара пользователя
brianskiy
Завсегдатай
Сообщения: 1306
Зарегистрирован: 14 окт 2015, 08:19
Город: БРЯНСК
Подпись: Юрик
Благодарил (а): 472 раза
Поблагодарили: 1406 раз

Re: Портвейн ( крепленое вино )

Сообщение brianskiy » 17 мар 2018, 12:01

Андрей111222 писал(а):). Вот только морока с получением виноградного спирта, т.е. Как минимум необходим самогонный аппарат.
Апарат на чячю,на спирт калонна идёт.

Ответить

Вернуться в «Беседа за чашкой чая- обо всем»