Черный жемчуг, технический сорт винограда

Аватара пользователя
Вадим Уткин
Завсегдатай
Сообщения: 1842
Зарегистрирован: 24 янв 2010, 21:57
Город: Москва
Подпись: Вадим
Откуда: Московская область 56°1' N, 37°48 E
Благодарил (а): 7196 раз
Поблагодарили: 9184 раза

Re: Черный жемчуг

Сообщение Вадим Уткин » 07 фев 2017, 20:47

Акованцев Михаил писал(а): Чёрный жемчуг сорт ранний и полностью вызревает у нас в середине августа.
Михаил Александрович, а Каберне Кортис у Вас раньше Черного Жемчуга созревает?

Аватара пользователя
leviafan
Освоившийся
Сообщения: 69
Зарегистрирован: 12 авг 2014, 11:15
Город: Москва ЮАО, дача в Подольском р-не, г. Климовск, с. Сынково
Подпись: Денис
Откуда: Москва
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 103 раза

Re: Черный жемчуг

Сообщение leviafan » 10 фев 2017, 16:38

Акованцев Михаил писал(а):Насчёт созревания сортов, то на севере они вызревают раньше, чем на юге.
Например, Каберне Совиньон вызревает в Крыму и Краснодарском крае в конце октября, в Воронеже, в конце августа (разница 2 месяца)!! Чёрный жемчуг сорт ранний и полностью вызревает у нас в середине августа.
Спасибо, Михаил, за информацию практического содержания, но она на 100% применима к району Воронежа, а мне всё же интересна практика плодоношения Чёрного жемчуга в Московской области. Буду ждать новостей от виноградарей МО.

Аватара пользователя
Дмитрий
Освоившийся
Сообщения: 252
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 22:40
Город: Москва
Подпись: Дмитрий
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 742 раза
Поблагодарили: 1101 раз

Re: Черный жемчуг

Сообщение Дмитрий » 10 фев 2017, 23:34

leviafan писал(а): Буду ждать новостей от виноградарей МО.
у меня посажен в 2011г.
первые зимы тяжело переносил...хорошо восстанавливается после зимы если что отмёрзло...удалось нарастить древесину...первые годы за урожаем не гнался (и сейчас то же пока не форсирую)...вкус абаЛьденный...к 10 сентября готов... с годами сила роста увеличивается...требует обработок от болячек...в этом году решил сделать ещё один куст...под дождями не трещал...
Вложения
IMG_1799.JPG
IMG_1799.JPG (82.04 КБ) 871 просмотр
IMG_1800.JPG
IMG_1800.JPG (70.69 КБ) 871 просмотр

Аватара пользователя
Владимир-27
Завсегдатай
Сообщения: 800
Зарегистрирован: 21 мар 2013, 13:38
Город: Хабаровск
Подпись: Владимир
Откуда: ш: 48°29`д: 135°04`
Благодарил (а): 1018 раз
Поблагодарили: 3023 раза

Re: Черный жемчуг

Сообщение Владимир-27 » 11 фев 2017, 12:53

Дмитрий писал(а):под дождями не трещал...
Очень хорошо. У нас дожди по осени всегда. Через пару лет надеюсь на урожай. Лоза вызрела на отлично. По болячкам пока ничем не выделялся.

Аватара пользователя
Акованцев Михаил
DeVoicе
Сообщения: 872
Зарегистрирован: 09 дек 2011, 14:10
Город: Воронеж
Подпись: Михаил
Благодарил (а): 2647 раз
Поблагодарили: 3787 раз

Re: Черный жемчуг

Сообщение Акованцев Михаил » 13 фев 2017, 13:59

Vad писал(а):
Акованцев Михаил писал(а): Чёрный жемчуг сорт ранний и полностью вызревает у нас в середине августа.
Михаил Александрович, а Каберне Кортис у Вас раньше Черного Жемчуга созревает?
Вадим, у Чёрного жемчуга есть недостаток, он сильно перегружается урожаем, поэтому вызревание затягивается.
http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php ... 86#p376586
Для Москвы это важно, поэтому почти на всех сортах следует регулировать урожайность, не перегружать!!
Обычно, это проверится практикой на вашем винограднике.
Если регулировать урожай, то в Москве даже вызревает Цитронный Магарача.
По моим наблюдениям, все сорта показывают свои положительные достоинства лишь на 4-й год плодоношения.
Чёрный жемчуг хорошо зимует под снегом.
Да, Каберне Кортис вызревает немного раньше, чем ЧЖ, но это наверно потому, что ЧЖ я сильно перегружаю.
Михаил

Аватара пользователя
Elektronik_t
Завсегдатай
Сообщения: 2135
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
Подпись: Михаил
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4539 раз
Поблагодарили: 5384 раза

Re: Черный жемчуг, технический сорт винограда

Сообщение Elektronik_t » 27 сен 2018, 21:24

Наконец для Подмосковья выдалось отличное лето и Черный жемчуг раскрылся во всей красе. Убран 22 сентября с параметрами сусла: сахар 21Бри, кислотность 3,4. Вкус с мускатом, сделал десертное.
Черный жемчуг
Черный жемчуг
P_20180922_170135.jpg (114.41 КБ) 706 просмотров

Аватара пользователя
Сергей Тимаков
Освоившийся
Сообщения: 486
Зарегистрирован: 01 янв 2014, 18:27
Город: Домодедово, дача 130км от МКАД на юг
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 1180 раз
Поблагодарили: 3764 раза

Re: Черный жемчуг, технический сорт винограда

Сообщение Сергей Тимаков » 27 сен 2018, 21:42

Здравствуйте Михаил! А можно поподробнее о технологии десертного?

Аватара пользователя
Elektronik_t
Завсегдатай
Сообщения: 2135
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
Подпись: Михаил
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4539 раз
Поблагодарили: 5384 раза

Re: Черный жемчуг, технический сорт винограда

Сообщение Elektronik_t » 27 сен 2018, 22:18

Сергей Тимаков писал(а):
27 сен 2018, 21:42
Здравствуйте Михаил! А можно поподробнее о технологии десертного?
Ответил https://forum.vinograd7.ru/viewtopic.ph ... 29#p461429

Ответить

Вернуться в «У,Ф,Х,Ц,Ч»