Что же здесь критичного? Это же значения на участке, где всю зиму с поверхности счищали снег!Янн писал(а):Минус 5 ,минус 7 ,да это уже критично ,но дело не только в этом. Чем земля сильнее промёрзнет, тем она дольше будет оттаивать,
В условиях зимы такого не бывает, даже у нас
В теме измерений температуры под укрытием увидел таблицу с глубиной промерзания почвы в Москве за многие годы. Средняя глубина промерзания почвы около 40 см.
Это значит, что на глубине 40 см находится ноль, на глубине 30 см уже на 1-2 градуса ниже, на 20 будет около -4...-5, что не критично.
Вот почему виноград в Подмосковье не гибнет. А надземную часть, конечно, нужно укрывать, что мы и делаем. У меня такое впечатление, вопрос для себя закрыл.
... Читая о современных укрытиях которые сооружаются повсеместно напишу следующее . Я в прениях не участвую потому что имею абсолютно иное мнение чем у большинства . Когда Ирина из Массачусетса или elenaya из Наро фоминского р-на пишут о своих страхах что виноград может вымерзнуть и его надо как то по особенному утеплить ,вспоминаю себя . Именно так и я думал в первую осень - что делать ,все труды на смарку , три моих кустика вымерзнут ,надо соорудить такое укрытие чтобы они хоть как то выкарабкались ... И я соорудил ! Это был 1982 год ,осень . Но я до сих пор нигде не встретил чтобы кто то применил подобную идею как тогда придумал я . Итак ,теплица ,лежат три кустика хиленьких на земле . Я для начала их засыпал толстым слоем листвы ,потом плёнку сверху прижал герметично ... толстым слоем земли . Просто вёдрами тупо наносил с огорода где картофель рос ... Но я понимал что этого мало - вымерзнет ! Нужен снег . Писали в какой то книжке что как 1 см - так на градус меньше под укрытием . Значит нужен снег ,много снега . Обычно все делают разборные крыши , и ещё дополнительно отовсюду его таскают . Мною такой вариант даже не рассматривался . Я придумал вариант когда снег САМ попадал в теплицу и мне не нужно было его добавлять. У меня всё было наоборот - крыша сплошная неразборная из стекла и съёмные все четыре стороны у теплицы . Как это работало - падает снег ,он на крыше собирается слоем 10-20 см . Чуть оттепель - снег сползает вниз и по бокам теплицы появляются небольшие горки снега . Опять морозик ,метель и между этими горками в теплице снегом всё заметает . Опять оттепель - с крыши ещё добавляется и горки становятся выше . Метёт - внутри теплицы снега больше и т.д. У этого способа я обнаружил два недостатка . 1. Весной когда снег растаял внутри грязь несусветная .2. Деревянные рёбра теплицы за каких то 6-8 лет подгнили в самом низу . А так очень удобно вроде было - весной покупал двойную плёнку нестабилизированную шириной 1 м ,дешёвую ,разворачивал её и теплицу высотой по бокам в 190 см по кругу обтягивал . Хватало на 1 сезон плёнки. Виноград конечно же был весной жив здоров ,но обычно побеги были белыми от плесени . Я понимал что надо укрытие модернизировать и облегчать . Поэтому решил 1. Перестать таскать землю внутрь чтобы на плёнку сверху насыпать .2. Прекратить разбирать теплицу ,перейти на стабилизированную плёнку и самое главное - вообще отказаться от укрытия снегом . Вот так постепенно укрытие упростилось до невозможности и стало выглядеть так - слой листвы а сверху плёнка . Без изоспанов в два слоя ,халлофайберов ,дорнитов ,синтепонов ,вспененных полиэтиленов , ковров , одеял и фуфаек . Зачем покупать всё это добро рулонами если и так виноград отлично зимует ? Правильно ,ДЛЯ МЕНЯ незачем . Но и это ещё не всё . Вот сегодняшнее фото теплицы и моего укрытия в теплице .
Тот список, что я перечислила из укрывных мне покупать тоже ненадо, у меня это всё уже имеется в наличии, 
незнаю только что с чем совместимо. 
просто это как с рождением дeтей, над первым трусишся, за всё хватаешся, со вторым легче, с третьим ешё, и.т.д. всё приходит с опытом, так вот опыта, в укрытии винограда или любых других культур, у меня нет, соответственно штудируем форум, пытаемся скопировать чужие наработки, поэтому и вопросы задаём которые вам матёрым волкам в вырашивании винограда, 
. Думаю что на форумах достаточно способов как от этих тварей избавиться можно найти . Вот будут ли эти способы изгонять американских 
- никак не могу представить как тебе удается укладывать 5- 6 летние кусты в пространстве высотой меньше 10 см (листва,как я понимаю, закрывает лозы) .../