Так он ещё зелёный...даже цвет не набрал- такой с шаптализацией лучше на чачу..Vad писал(а): Сахар 14 Brix.
Интересно при таких кондициях материала можно его использовать на вино с шаптализацией?
Русский зимостойкий неукрывной виноград на севере
-
Олег Шведов
- Завсегдатай
- Сообщения: 4092
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 01:53
- Город: Самара.
- Подпись: Олег.
- Откуда: САМАРА.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 5 раз
Re: Русский зимостойкий виноград
\
-
Адамыч
- Освоившийся
- Сообщения: 127
- Зарегистрирован: 15 дек 2011, 15:23
- Город: Санкт-Петербург
- Подпись: Адамыч
- Откуда: Широта: 59.57 Долгота: 30.50
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Русский зимостойкий виноград
Вадим, а как на вкус? съедобен? А цвет хороший, как описан оригинатором. Может на севере он всегда такой будет.Vad писал(а):Вчера снял сигналки Амурского Прорыва (Один). Сахар 14 Brix.
Интересно при таких кондициях материала можно его использовать на вино с шаптализацией
-
Вадим Уткин
- Завсегдатай
- Сообщения: 2308
- Зарегистрирован: 24 янв 2010, 21:57
- Город: Москва
- Подпись: Вадим
- Откуда: Московская область 56°1' N, 37°48 E
- Благодарил (а): 89 раз
- Поблагодарили: 81 раз
Re: Русский зимостойкий виноград
Нет, при такой кондиции на еду не пойдет. В прошлом году пробовал на вкус Мариновский тоже о еде речи быть не может, хотя вино многие хвалят.
Поздние для Подмосковья эти сорта-формы. Вот думаю будет ли шанс у Одина при хорошем лете для виноделия ?
Вот настоящее описание Одина в книге А.И. Потапенко "Русский зимостойкий виноград" :
Поздние для Подмосковья эти сорта-формы. Вот думаю будет ли шанс у Одина при хорошем лете для виноделия ?
Олег, привет. Если ориентироваться по окраске ягод, то у Одина они и не должны быть черные.Олег Шведов писал(а):Так он ещё зелёный...даже цвет не набрал- такой с шаптализацией лучше на чачу..
Вот настоящее описание Одина в книге А.И. Потапенко "Русский зимостойкий виноград" :
-
Адамыч
- Освоившийся
- Сообщения: 127
- Зарегистрирован: 15 дек 2011, 15:23
- Город: Санкт-Петербург
- Подпись: Адамыч
- Откуда: Широта: 59.57 Долгота: 30.50
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Русский зимостойкий виноград
Ну так он еще младенец, пусть возмужает.... да и по информации дружественного форума, реагирует на нормировку, управляемый значит в возрасте.Vad писал(а):Нет, при такой кондиции на еду не пойдет. ........... Вот думаю будет ли шанс у Одина при хорошем лете для виноделия ?
-
Олег Шведов
- Завсегдатай
- Сообщения: 4092
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 01:53
- Город: Самара.
- Подпись: Олег.
- Откуда: САМАРА.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 5 раз
Re: Русский зимостойкий виноград
- Цитата PA030285.JPG<\/div>\n
\u0412\u0430\u0434\u0438\u043c \u043f\u0438\u0441\u0430\u043b(\u0430):<\/cite>\u041e\u043b\u0435\u0433, \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u0442. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u043e\u0440\u0438\u0435\u043d\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043f\u043e \u043e\u043a\u0440\u0430\u0441\u043a\u0435 \u044f\u0433\u043e\u0434, \u0442\u043e \u0443 \u041e\u0434\u0438\u043d\u0430 \u043e\u043d\u0438 \u0438 \u043d\u0435 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u044b \u0431\u044b\u0442\u044c \u0447\u0435\u0440\u043d\u044b\u0435.<\/div><\/blockquote>\n\u041f\u0440\u0438\u0432\u0435\u0442 \u0412\u0430\u0434\u0438\u043c. \u041d\u0443 \u043b\u0430\u0434\u043d\u043e..\u0434\u0430\u0432\u0430\u0439 \u043e\u0440\u0438\u0435\u043d\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440...\u0431\u043e\u0433 \u0441 \u043d\u0438\u043c \u0441 \u0446\u0432\u0435\u0442\u043e\u043c, \u0443 \u043c\u0435\u043d\u044f \u0432 \u044d\u0442\u043e\u043c \u0433\u043e\u0434\u0443 \u0441\u0443\u0441\u043b\u043e \u0438\u0437 \u0430\u043c\u0443\u0440\u0446\u0435\u0432 \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 19 \u0431\u0440\u0438\u043a\u0441...\u043b\u0430\u0434\u043d\u043e \u0433\u043e\u0434 \u043f\u043b\u043e\u0445\u043e\u0439... \u0432 \u043d\u043e\u0440\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0443\u0441\u0442\u044c \u043d\u0430\u0431\u0435\u0440\u0443\u0442 25-26...\u0430 \u0442\u043e\u043b\u043a\u0443 \u0442\u043e...\u0441\u043e\u043a \u043f\u0443\u0441\u0442\u043e\u0439- \u043d\u0435\u0442 \u0432 \u043d\u0451\u043c \u044d\u043a\u0441\u0442\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442, \u0434\u0430 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u0431\u0430\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043e\u0432 \u043d\u0435 \u043d\u0430\u0431\u0438\u0440\u0430\u0435\u0442...\u0435\u0434\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0437 \u0441\u043e\u043a \u0431\u044b\u043b \u0441 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c \u0447\u0451\u0440\u043d\u043e\u0439 \u0441\u043c\u043e\u0440\u043e\u0434\u0438\u043d\u044b...\u043d\u043e \u0432\u043e\u0442 \u043f\u0440\u0438 \u0442\u0430\u043a\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0433\u0440\u0443\u0437\u043a\u0435\u0410\u0432\u0433\u0443\u0441\u0442. \u041f\u043e\u0442.JPG<\/div>\n\u0442\u0430\u043a \u0447\u0442\u043e...\u0443\u0432\u044b \u043c\u0435\u0447\u0442\u044b \u043d\u0435 \u043e\u043f\u0440\u0430\u0432\u0434\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c...\u0440\u0443\u0431\u0438 \u0435\u0433\u043e \u043f\u043e\u043a\u0430 \u043e\u043d \u0442\u0435\u0431\u0435 \u0432\u0435\u0441\u044c \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u043d\u0438\u043a \u043e\u0438\u0434\u0438\u0443\u043c\u043e\u043c \u043d\u0435 \u0437\u0430\u0440\u0430\u0437\u0438\u043b- \u043f\u0440\u0438\u0432\u0438\u0432\u043a\u0438 \u0430\u043c\u0443\u0440\u0446\u044b \u043f\u0440\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e\u0442 \u043a\u0441\u0442\u0430\u0442\u0438 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u043e..","SIGNATURE":"\\","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u041d\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":false,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=226009","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=226009&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D245%26start%3D970%26p%3D226009%23p226009","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=226009#p226009","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=226009&view=show#p226009","U_NEXT_POST_ID":"228255","U_PREV_POST_ID":"226003","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"226009","POST_NUMBER":975,"POSTER_ID":"79","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":false,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1382374226","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=26&p=226009&thanks=226009&to_id=79&from_id=1","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"5 \u0440\u0430\u0437","POSTER_GIVE_COUNT":"","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/79\/false","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/79\/true","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: \u041e\u043b\u0435\u0433 \u0428\u0432\u0435\u0434\u043e\u0432<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=26&p=226009&list_thanks=post","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u0421\u0430\u043c\u0430\u0440\u0430.","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u0421\u0430\u043c\u0430\u0440\u0430.","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"\u041e\u043b\u0435\u0433.","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"\u041e\u043b\u0435\u0433.","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"PROFILE_PHPBB_LOCATION_IDENT":"phpbb_location","PROFILE_PHPBB_LOCATION_VALUE":"\u0421\u0410\u041c\u0410\u0420\u0410.","PROFILE_PHPBB_LOCATION_VALUE_RAW":"\u0421\u0410\u041c\u0410\u0420\u0410.","PROFILE_PHPBB_LOCATION_CONTACT":"","PROFILE_PHPBB_LOCATION_DESC":"","PROFILE_PHPBB_LOCATION_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PHPBB_LOCATION_NAME":"\u041e\u0442\u043a\u0443\u0434\u0430","PROFILE_PHPBB_LOCATION_EXPLAIN":"","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION_CONTACT":"0","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION":true,"S_ROW_NUM":4,"S_ROW_COUNT":4,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0421\u0430\u043c\u0430\u0440\u0430.","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0421\u0430\u043c\u0430\u0440\u0430.","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":3},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041e\u043b\u0435\u0433.","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041e\u043b\u0435\u0433.","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":3},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"phpbb_location","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0421\u0410\u041c\u0410\u0420\u0410.","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0421\u0410\u041c\u0410\u0420\u0410.","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041e\u0442\u043a\u0443\u0434\u0430","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION":true,"S_ROW_NUM":2,"S_ROW_COUNT":2,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":3}],"S_NUM_ROWS":10} -->Ну да...если на четырёхлетний куст оставите шесть гроздей-созреют...но правда в октябре..Адамыч писал(а):......, управляемый значит в возрасте.
Привет Вадим. Ну ладно..давай ориентироваться на сахар...бог с ним с цветом, у меня в этом году сусло из амурцев не более 19 брикс...ладно год плохой... в нормальный пусть наберут 25-26...а толку то...сок пустой- нет в нём экстрактивных вещест, да даже банальных танинов не набирает...единственный раз сок был с ароматом чёрной смородины...но вот при такой нагрузке так что...увы мечты не оправдались...руби его пока он тебе весь виноградник оидиумом не заразил- прививки амурцы принимают кстати очень хорошо..Вадим писал(а):Олег, привет. Если ориентироваться по окраске ягод, то у Одина они и не должны быть черные.\
-
Адамыч
- Освоившийся
- Сообщения: 127
- Зарегистрирован: 15 дек 2011, 15:23
- Город: Санкт-Петербург
- Подпись: Адамыч
- Откуда: Широта: 59.57 Долгота: 30.50
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Русский зимостойкий виноград
Анжела, вот думаю неправильно этоанжела писал(а):Мариновский у меня в этом сезоне плодоносил впервые ,но прав был Олег Шведов,даже в это жаркое лето не созрел,рос в о.г. Даже Зилга была по вкусу куда вкуснее. и созрела значительно раньше. Мариновскому нашла уже замену -посажу туда Дюймовочку,...
, вот так с Мариновским. Надо понаблюдать, амурец всё-таки,первое плодоношение у них, это разговор ни о чем.
А сравнение Зилга и Мариновский
-
анжела
- Завсегдатай
- Сообщения: 1989
- Зарегистрирован: 21 дек 2012, 21:46
- Город: Ленинградская обл. 59,93 с.ш. 30,99 в.д.
- Подпись: Анжела
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Русский зимостойкий виноград
Адамыч ,Мариновский к концу сентября даже сахар не набрал ,и это в теплое лето. Но что не понравилось совсем ,это 4 косточки на маленькую ягоду. Это уж слишком.
Ягоды потом потемнели ,но сладкими не были.Висели до самых заморозков.
Оффтопик: открыть
-
Адамыч
- Освоившийся
- Сообщения: 127
- Зарегистрирован: 15 дек 2011, 15:23
- Город: Санкт-Петербург
- Подпись: Адамыч
- Откуда: Широта: 59.57 Долгота: 30.50
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Русский зимостойкий виноград
Нет, спасибо за предложениеанжела писал(а):Оффтопик: открыть
, но мне нужно как то разобраться со своими амурцами, их и так предостаточно: Северный Плечистик, Один и Агатам. Северный Плечистик может в следующем году и сигналкой одарит.-
Олег Шведов
- Завсегдатай
- Сообщения: 4092
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 01:53
- Город: Самара.
- Подпись: Олег.
- Откуда: САМАРА.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 5 раз
-
Адамыч
- Освоившийся
- Сообщения: 127
- Зарегистрирован: 15 дек 2011, 15:23
- Город: Санкт-Петербург
- Подпись: Адамыч
- Откуда: Широта: 59.57 Долгота: 30.50
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Русский зимостойкий виноград
Привет, Олег.Олег Шведов писал(а):
Может и одарит...а может и нет....
....
Да особых коммерческих планов на Амурцев я и не строю, так не мешаю им просто расти. Еще конечно замешано немного дело чести. Ведь именно они у меня растут на именной шпалере
рассчитанной на 8 кустов, 1.5 п. метра шпалеры на куст. И носит эта шпалера имя Олега Шведова, ведь именно он надоумил меня морем ботвы, которые дают Амурцы, то что нужно мне, чтобы укрыться от соседа с севера по даче, а то мы друг у друга как на плацдарме.А так как, именная шпалера, меня чему то обязует, то буду стараться вытянуть с урожая по максимуму характеристик, что может дать мне куст.
