Юлия писал(а):... Виктор,здравствуйте! Я сама еще ребенок в этом деле, спасибо форуму, столько информации...потихоньку разбираюсь... и да планирую вырастить одно плечо, у нижнего побега удалила точку роста...

или совсем выломать

(так жалко)
Юля, я Вас понимаю жалко! Дело в том, что вряд ли вы в 1-й год вырастите 2 полноценных побега, хотя у этого саженца есть все задатки для мощного роста.
Можно выломать, рана быстро зарастет на девесине. Можно на зеленый пенек его обрезать... А можно и теперь "гнать" 2 побега, корни нарастут мощнее.
Все-равно Вы формировку начнете делать в следущем году.
Давайте Юля возьмем этот конкретно саженец на контроль. Как? Пока не знаю...Можно тему открыть ОТ ПОСАДКИ ДО ПЛОДОНОШЕНИЯ. Главное постоянно все фиксировать на фото.
Просто на будущее - решение нужно принимать "на берегу"...заранее.