Заготовка, сушка изюма, яблок, груш, вишни и овощей

[Алексей Бойко]

И косточки не мешали?

Абсолютно!!!

[Вадим из Ростова]

То же самое с Хрустящим. Из него просто шикарный изюм, я тоже в восторге. Косточка тоже совершенно не мешает, она хрупкая и не горькая

[Надежда Петровна]

У нас в продаже есть китайские фрукто-овощесушилки по 1600 -1700 руб. прозрачный пластмассовый корпус, поддоны (штук 6) тоже пластмассовые, мощность 300вт. Кто знает, это можно брать? Бегло просмотрела инструкцию. Процесс длится 6-16 часов. Не расплавится ли эта конструкция за столь длительное время температурной обработки? Тем более, что сделано в Китае...
Уважаемая Галина Владимировна!
Услышьте меня, пожалуйста! Не помню, в какой теме Вы о каком-то сорте кишмиша отозвались:"Не нравится мне этот бисер". Какой это был сорт? Я хочу меленький кишмиш. Такой, как тот самый "бисер". Вспомните, пожалуйста, его название.
С уважением
Надежда.

[Вадим из Ростова]

Я не Галина Владимировна, но подскажу про бисер)
Вот эта тема, последнее сообщение.
http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php ... %80#p31304

(в поиске набрал слово "бисер", и вышло несколько результатов , среди которых нужный вам)

[Надежда Петровна]

(в поиске набрал слово "бисер", и вышло несколько результатов , среди которых нужный вам)

Большое спасибо!
Надежда.

[Марина Протасова]

Из Кишмиша Стратонавтов тоже бисер получится. Нынче заизюмился на ветке(замотала в тюльяя.чтобы сохранить к выставке), было очень вкусно! И мелко! Только почему-то ко мне он попал под названием "Куйбышевский сладкий бессемянный". У Сережи Грезина увидела К-м Стратонавтов и поняла,что это одно и то же.

[Надежда Петровна]

Из Кишмиша Стратонавтов тоже бисер получится. Нынче заизюмился на ветке(замотала в тюльяя.чтобы сохранить к выставке), было очень вкусно! И мелко! Только почему-то ко мне он попал под названием "Куйбышевский сладкий бессемянный". У Сережи Грезина увидела К-м Стратонавтов и поняла,что это одно и то же.

Марина, меня интересует, какого цвета кишмиш Стратонавтов или Куйбышевский сладкий: белого или черного? И как он выглядит в готовом (высушенном) виде.
Надежда.

[Dmitrij]

В южных регионах с этим проще,солнца и температу хоть отбавляй.Но в средней полосе при теневой сушке тоже можно получить хороший результат.Я делаю это так.Сначала виноград находится на лоджии,где-то с конца августа(всё зависит от сроков созревания),можно разместить на чердаке или в других хорошо проветриваемых помещениях. К концу октября успевает подвялится,после чего с началом отопительного сезона перенашу в помещение и уже через неделю мой киш-миш окончателно доходит до нужной кондиции.
Хорошего всем урожая.

[Марина Протасова]

Марина, меня интересует, какого цвета кишмиш Стратонавтов или Куйбышевский сладкий: белого или черного? И как он выглядит в готовом (высушенном) виде.
Надежда.

Цвет при полном созревании золотистый.

[Надежда Петровна]

.

Цвет при полном созревании золотистый.

Прекрасный кишмиш для того, чтобы применять его в выпечке. Если он еще и высокоурожайный, цены ему нет.