
Самые вкусные столовые сорта
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 2336
- Зарегистрирован: 09 авг 2010, 21:37
- Город: Рязанcкая обл.
- Подпись: Наталья
- Откуда: Рязанская обл.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Вкусовые оттенки сортов.
И так Александр открываем щколу сомелье 

С уважением Наталья .
________
То, что гусеница называет Концом света, Мастер назовёт бабочкой. Ричард Бах «Иллюзии»
________
То, что гусеница называет Концом света, Мастер назовёт бабочкой. Ричард Бах «Иллюзии»
- Ivanovna
- Завсегдатай
- Сообщения: 1505
- Зарегистрирован: 08 май 2009, 14:07
- Город: Ростов-на-Дону
- Подпись: Евгения Ивановна
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Вкусовые оттенки сортов.
Кеша красный - привкус зеленого яблока, Кардинал устойчивый - что-то от спелой вишни во вкусе, Ладанный-2 - нотки специй- аниса, гвоздики.
- Вадим из Ростова
- Завсегдатай
- Сообщения: 7291
- Зарегистрирован: 19 май 2009, 13:26
- Город: Ростов-на-Дону
- Подпись: Вадим
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 8 раз
Re: Вкусовые оттенки сортов.
В Сеянце продюсера явный привкус груши, в Рилайнсе клубника, Венус - черная смородина
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 2336
- Зарегистрирован: 09 авг 2010, 21:37
- Город: Рязанcкая обл.
- Подпись: Наталья
- Откуда: Рязанская обл.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Вкусовые оттенки сортов.
Вадим я всегда жду когда ты описываешь вкус винограда ,у тебя это получалось более тоньше
ну не одним словом
.


С уважением Наталья .
________
То, что гусеница называет Концом света, Мастер назовёт бабочкой. Ричард Бах «Иллюзии»
________
То, что гусеница называет Концом света, Мастер назовёт бабочкой. Ричард Бах «Иллюзии»
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1961
- Зарегистрирован: 22 авг 2009, 16:45
- Город: Борисоглебск
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Вкусовые оттенки сортов.
К сожалению время диктует слишком прагматичный подход к жизни- купить- посадить- вырастить- продать( это то что касается винограда). А ведь есть и "высокие материи". Сомелье? Что ж. Отчасти. Хотя у меня на это не хватает врожденных данных... Но всегда приятно выявить это у других. Выражайтесь, пробуйте, ищите что то свое и находите, поделившись с другими!
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 5152
- Зарегистрирован: 05 сен 2010, 18:41
- Город: Венев, Тульская обл.
- Подпись: Антонина
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Вкусовые оттенки сортов.
Паша, вкус черной смородины он и есть вкус черной смородины, и никакими восторгами его не прикроешь. 

широта: 54°21' долгота: 38°16'
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 2336
- Зарегистрирован: 09 авг 2010, 21:37
- Город: Рязанcкая обл.
- Подпись: Наталья
- Откуда: Рязанская обл.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Вкусовые оттенки сортов.
Я про Донские зори не поняла,какое то приятное послевкусие есть у этого сорта ,а какое не могу объяснить.
С уважением Наталья .
________
То, что гусеница называет Концом света, Мастер назовёт бабочкой. Ричард Бах «Иллюзии»
________
То, что гусеница называет Концом света, Мастер назовёт бабочкой. Ричард Бах «Иллюзии»
- Вадим из Ростова
- Завсегдатай
- Сообщения: 7291
- Зарегистрирован: 19 май 2009, 13:26
- Город: Ростов-на-Дону
- Подпись: Вадим
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 8 раз
Re: Вкусовые оттенки сортов.
Паша, спасибо))Параскева писал(а):Вадим я всегда жду когда ты описываешь вкус винограда ,у тебя это получалось более тоньшену не одним словом
.
Если подробнее, то в Сеянце продюсера есть еще и мускат. И вот такой вкус получается - мускат с привкусом груши. Конечно, в нем не такая сильная груша, как настоящая груша, но привкус напоминает конфету дюшес. На моем участке в этом году Сеянец продюсера был одним из самых вкусных сортов, осенью обязательно посажу привитой.
В Рилайнсе натуральный вкус клубники. Когда я попробовал, то сразу определил - клубника! В кожице, кажется, есть еще очень легкая кислинка. А вот в Эйнсете я не ощутил кислинку. Вкус менее клубничный, чем у Рилайнса, но ягода крупнее, вкус более изабельный по моим ощущениям.
Насчет Венуса - у него вкус смородины чувствуется именно при раскусывании. Когда жуешь ягоду дальше, то лично я вкуса смородины уже не ощущал

Идем дальше. Когда съешь много Кодрянки, у меня отдаленно возникало ощущение вкуса шелковицы. В Лучистом есть явные фруктовые нотки. Сложно сказать, каких именно фруктов. Это как мультифруктовый сок - никакого конкретного фрукта не чувствуется, но тем не менее вкус фруктовый))
- Пузенко Наталья
- Администратор
- Сообщения: 62721
- Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
- Город: Волгоград
- Подпись: Наталья Лариасовна
- Откуда: Волгоград
- Благодарил (а): 625 раз
- Поблагодарили: 1262 раза
Re: Вкусовые оттенки сортов.
Когда ешь Томайский- в послевкусье остается черешня...., а Матрешка отдает перезрелой вишней, но такой, в которой уже нет сислоты- бывает, на дереве висят ягоды-заизумленные. Вот это примерно вкус Матрешки.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: NutKnight, Ира62, игорь старомарьевский и 97 гостей