ФОРУМ ВИНОГРАД

[quote=Дмитрий_ post_id=701765 time=1773171371 user_id=67609]
Это высказывание называется ересью, так как идет в нарушение апостольских правил. Одно из правил говорит, что вино должно быть сладким потому, что причащают и младенцев. А они выплевывают все кислое.
[/quote]
Я не знаю , может я не прав... Но читал где то... В католицизме нет обычая причащения, это только в православии... Раньше вино для причастия привозили из Европы .. И женщины в России не могли пить европейское сухое кислое вино... Поэтому во Франции придумали полусладкое и сладкое... Там такие вина не пьют...Даже сейчас... Это чисто для России было придумано... И с тех пор вот у нас оно закрепились...

[quote="Зарипов Радик" post_id=701764 time=1773170865 user_id=64900]И когда интенсивность большая у них все сливается...
Поэтому, исторически , для причастия, был изобретен сладкий кагор
[/quote]Это высказывание называется ересью, так как идет в нарушение апостольских правил. Одно из правил говорит, что вино должно быть сладким потому, что причащают и младенцев. А они выплевывают все кислое.

[quote="ALEKSANDR KAM" post_id=701753 time=1773166481 user_id=67278]
Очень странно, что на 8 марта не было дегустаций новых вин
[/quote]
Не все люди чувствуют вкусы и запахи.... Многие люди воспринимают вкус и аромат по интенсивности... Но оттенки не чувствуют... Восприятия индивидуальны... Это как у художников.. есть такая таблица восприятия цветов... Так и со вкусами.... И вот женщины они более чувствительны к тонам... И когда интенсивность большая у них все сливается... Поэтому, исторически , для причастия, был изобретен сладкий кагор .. Сладкое вино.. Сладкое вино убивает все вкусы и тона... По этому на 8 марта женщины пьют сладкое Просекко... :D

Очень странно, что на 8 марта не было дегустаций новых вин :shock:

[quote=сенокос post_id=701393 time=1772601701 user_id=67607]
пристойного вина в магазинах.))
[/quote]
Верно!) , но в ленте есть белое в 1.5ке за 1300 вроде, я взял за 1089))
Кстати да, с зарплаты поеду в ленту за 1.5кой, там не помню что за страна правда, Чили или Португалия вроде..

[quote="ALEKSANDR KAM" post_id=701342 time=1772475781 user_id=67278]
брал ещё и из-за тары)
[/quote]

В последнее время, это главное оправдание для себя по поводу авантюр с изысканиями пристойного вина в магазинах.))

В продолжение темы
https://forum.vinograd7.ru/viewtopic.php?p=699589#p699589
Значит молдавская Изабелла:
[attachment=2]1000043672.jpg[/attachment]
[attachment=1]1000043673.jpg[/attachment]
[attachment=0]1000043677.jpg[/attachment]
Постояв в бокале вино раскраснеется конечно, но я ожидал большего! Видимо вино из Изабеллы такое и есть, а может с возрастом стало не столь эффектным.
Ну да ладно, брал ещё и из-за тары)

у меня в 10 л. баллонах( банках ) вино хранится и при 18 гр. ничего ему нет..всё в порядке.. :unknown: в погребе в жару тоже нагревается..

[quote="Зарипов Радик" post_id=701279 time=1772336962 user_id=64900]
Если делать по красному и не добавлять сахар, выдержать на мезге 6 дней...
[/quote] Я в технические сорта сахар никогда не добавлял, а вот хранить летом при 11 гр. у меня нет возможности. Вот пару раз и были пузырьки. С осадка надо хорошо сливать и пробки с бутылками дезинфицировать и не торопиться разливать по бутылкам и тогда всё будет хорошо. Я так думаю.

У нас сегодня +4°С. Достал бутылочку остатков при розливе Маркетт и Аколон. Какое не обычное вино! Вишня, шоколад, курага - нос, вкус вишня, сухофрукты, чуть превышена кислота, но приятно. Даже есть немного танинов. Неожиданно!

[size=85][color=green]Отправлено спустя 2 минуты 35 секунд:[/color][/size]
Что то не подгрузились фото

[size=85][color=green]Отправлено спустя 3 минуты 28 секунд:[/color][/size]
Вот и нашел компаньона к Маркетт