Канарская Мальвазия

[Bersh]

Отдыхаю сейчас на Тенерифе, ездил на экскурсию по местным виноградникам и винодельням. Очень понравилось вино Мальвазия из одноименного сорта винограда. Даже удалось выпросить у хозяина, чубуков данного сорта. Хотелось бы поинтересоваться у форумчан, у кого нибудь есть опыт выращивания этого сорта, особенно в условиях московской области? Все таки Канарские острова это самая южная точка в нашем полушарии где растет виноград.) На сайте нашел только описание. В разделе обсуждений, такого сорта нет.

[Олег Шведов]

.........В разделе обсуждений, такого сорта нет.

Видимо Вы будете первым у кого он появится.....так далеко за лозой видимо ещё никто не летал...
Интересно сколько сахара он у них набирает, всё таки среднего срока созревания...

[Лев Иванович]

Отдыхаю сейчас на Тенерифе, ездил на экскурсию по местным виноградникам и винодельням. Очень понравилось вино Мальвазия из одноименного сорта винограда. Даже удалось выпросить у хозяина, чубуков данного сорта. Хотелось бы поинтересоваться у форумчан, у кого нибудь есть опыт выращивания этого сорта, особенно в условиях московской области? Все таки Канарские острова это самая южная точка в нашем полушарии где растет виноград.) На сайте нашел только описание. В разделе обсуждений, такого сорта нет.

Это должно подойти.
"Хотя различия между многими подвидами мальвазии и существуют, у них есть некоторые общие характеристики. Malvasia, как правило, предпочитает сухой климат, виноградники высаживают на наклонной местности в хорошо дренированные почвы. В условиях повышенной влажности, виноград может быть склонными к различным заболеваниям, таким как плесень и гниль. Сорт способен производить высокие урожаи, если не сдерживать их".http://vinoitalia.ru/grapes/19

[Bersh]

Интересно сколько сахара он у них набирает, всё таки среднего срока созревания... [/quote]

Для местных мест средний срок созревания понятие относительное, только в самые холодные зимы стрелка термометра опускается до +10 градусов. На этой неделе весь виноградник был зелен и бодр, урожай правда уже собран. Угощали вином 18 градусным, действительно очень забористое. На вопрос добавляете ли дополнительно сахар или спирт для поднятия градуса хозяин сказал, что в Испании это строго запрещено, поэтому виноград приходиться за изюмливать выгоняя из него лишнюю воду.

[Олег Шведов]

......Угощали вином 18 градусным, действительно очень забористое. На вопрос добавляете ли дополнительно сахар или спирт для поднятия градуса хозяин сказал, что в Испании это строго запрещено, поэтому виноград приходиться за изюмливать выгоняя из него лишнюю воду.

18 градусов, это грубо 36 брикс....круто если правда..я максимально у себя 26 выжимал и то с танцами под бубен...ну ничего, у нас шаптализация не запрещена...даже приветствуется.. хорошее приобретение -эксклюзив !!!!
поздравляю !!!

Полазил по форуму ,нашёл у кого в России Мальвазия растёт....и совсем недалече...Рязань... http://forum.vinograd.info/member.php?u=17061