Тыква
- Вадим из Ростова
- Завсегдатай
- Сообщения: 7278
- Зарегистрирован: 19 май 2009, 13:26
- Город: Ростов-на-Дону
- Подпись: Вадим
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 3 раза
Тыква
Я очень люблю тыквы, они для меня стоят на втором месте после винограда. Многим не нравится вкус тыквы, но я почему-то тыквы обожаю! И кашу из тыквы, и запеченную в духовке, и т.н. чипсы из тыквы (очень тонкие кусочки сушатся в микроволновке).
Предлагаю обсудить тыквы.
Я сегодня купил семена двух сортов - Золотая груша (в описании написано, что имеет вкус жареных каштанов),
и сорт Сдобная пышка (10% сахара).
Как вы думаете, если посадить оба сорта на участке, они переопылятся и вырастет неизвестно что? Или не переопылятся? Продавщица уверяла, что не переопылятся.
Предлагаю обсудить тыквы.
Я сегодня купил семена двух сортов - Золотая груша (в описании написано, что имеет вкус жареных каштанов),
и сорт Сдобная пышка (10% сахара).
Как вы думаете, если посадить оба сорта на участке, они переопылятся и вырастет неизвестно что? Или не переопылятся? Продавщица уверяла, что не переопылятся.
- казак-дон
- Завсегдатай
- Сообщения: 1161
- Зарегистрирован: 02 апр 2009, 14:04
- Город: ст-ца Вёшенская
- Подпись: казак-дон
- Откуда: ст-ца Вёшенская 49° 37’ 33.88’’ сев. широты и 41° 45’ 01.00’’ вост. долготы
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Тыква
У нас в семье тоже тыкву любят, мы в основном запекаем в духовке порезанную на кусочки в стеклянной таре.
Вадим, а голосемянную не хочешь посадить? Я в этом году попробую побольше посадить, с белыми семенами. Есть правда особого нечего в этой тыкве, шкурка тонкая.
Вадим, новый сорт "Золотая груша относится к мускатным тыквам.В культуре в основном возделывают тыкву трех видов: крупноплодную, твердокорую и мускатную.
Крупноплодная тыква самая холодостойкая, но более позднеспелая, чем твердокорая. Стебель растения цилиндрический. Плоды отличаются крупным размером, продолжительной лежкостью, высокими вкусовыми качествами и многосемянностью (100-300 г). Семена молочно-белые, гладкие, с неясным ободком по краям.
Твердокорая тыква хорошо приспособлена к резким колебаниям температуры. Стебель у нее резко граненый, бороздчатый. Плоды мелкие, с деревянистой корой и колючим шиловидным опушением. Семена мелкие и средние, желтоватые, с ободком того же цвета.
Мускатная тыква наиболее теплолюбивая и позднеспелая, в основном длинноплетистая, без кустовых форм. Стебель округлограненый. Плоды мелкие и средние, вытянутой формы, суженные посредине. Мякоть оранжевая, с мускатным ароматом. Семена удлиненные, с витым или ворсистым ободком, цвет которого темнее окраски семени.
Кроме перечисленных видов выращивают столовую, кормовую, голосемянную, декоративную и посудную тыквы. По биологическим особенностям они схожи с вышеназванными.
В середине лета на растениях тыквы появляются бутоны. Цветки распускаются, когда большинство огородников еще спит, в 4-5 часов утра, и в конце дня мужские цветки увядают, а женские сохраняются несколько дольше. Самое лучшее опыление происходит в первой половине дня с 7 до 12 часов при температуре не ниже 12-15С, и только если почва влажная, то есть, после полива или дождя.
К этому хочется добавить, что тыквы, кабачки, патиссоны между собой переопыляются.Тыква - перекрестноопыляемое растение. Опыление цветков происходит с помощью пчел, шмелей и других насекомых. Поэтому, если на вашем участке или даже на соседнем посажен не один, а несколько сортов, то чистосортных семян вы никогда не получите. В каждом семечке сольется "кровь", а точнее, гены нескольких сортов. В одних случаях это приведет к отрицательному, в других - к положительному результату, но абсолютно всегда это будет уже не сорт, а гибрид! Для получения чистосортных семян тыквы нужно обеспечить многокилометровую пространственную изоляцию от других "собратьев" или же, что реальнее, обеспечить опыление цветков в пределах одного сорта по общепринятой, довольно простой методике. На двух растениях одного сорта при помощи марли изолируют несколько женских и мужских цветков еще в фазе бутонов. На следующий день, когда они раскроются, срывают мужские цветки (они без пестика), обрывают у них часть венчика и прикосновением опыляют женские цветки (с пестиком в сердцевинке), которые сразу же снова изолируют, надежно прикрыв марлевым мешочком на три-четыре дня.
Вадим, а голосемянную не хочешь посадить? Я в этом году попробую побольше посадить, с белыми семенами. Есть правда особого нечего в этой тыкве, шкурка тонкая.
С уважением, Алексей.
- Вадим из Ростова
- Завсегдатай
- Сообщения: 7278
- Зарегистрирован: 19 май 2009, 13:26
- Город: Ростов-на-Дону
- Подпись: Вадим
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Тыква
Спасибо за интересные статьи!
А вы пробовали цветки друг от друга изолировать? Получалось?
Голосемянную тоже хочу, но а мякоть у нее вкусная?
А вы пробовали цветки друг от друга изолировать? Получалось?
Голосемянную тоже хочу, но а мякоть у нее вкусная?
- казак-дон
- Завсегдатай
- Сообщения: 1161
- Зарегистрирован: 02 апр 2009, 14:04
- Город: ст-ца Вёшенская
- Подпись: казак-дон
- Откуда: ст-ца Вёшенская 49° 37’ 33.88’’ сев. широты и 41° 45’ 01.00’’ вост. долготы
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Тыква
Цветки не изолировал, у меня в этом году и так из-за жары ели завязь появилась. Вообще-то мы сажаем каждый год один сорт небольшой тыквы, вроде бы 50-100 метров пока хвататет - расщепления в сорте не наблюдается.Януш писал(а):Спасибо за интересные статьи!
А вы пробовали цветки друг от друга изолировать? Получалось?
Голосемянную тоже хочу, но а мякоть у нее вкусная?
Назначение голосемянной - это семена, мякоть не ахти. Даю опять сборку инфы, оберну в цитату, хоть инфа сложена с нескольких источников, как и в прошлый раз.
Голосемянная тыква - пока еще редкость на наших огородных грядках. В литературе описаны три формы этой тыквы: круглая, оранжево-бежевая с полосками; удлиненная зелено-желтая, третья - похожа на кабачок. Все тонкокорые, мякоть сладкая или сочно-пресная, легко разваривается. Тыква голосемянная по вкусу уступает некоторым столовым сортам, но главное ее достоинство - семечки.
Тыква для лентяев, которые любят тыквенные семечки. Ее семена не имеют твердой оболочки, их едят, не очищая от кожицы! Вкусные белые (по отзывам овощеводов семена с другим цветом не такие вкусные) семена голосемянной тыквы не идут ни в какое сравнение с подсолнечником - об этом знают все настоящие семечковые гурманы! Если Вы любите тыквенные семечки, но лузгать их Вам не нравится, голосеменная тыква - как раз то, что нужно! Прожарь — и ешь. Но семечки тыквы еще и очень полезны: содержат большое количество необходимых микроэлементов и до 52% высококачественного масла! В ее семенах содержится до 28% белка, много солей цинка и витамина Е, поэтому они питательней и полезней подсолнечных. На основе тыквенного масла создан препарат тыквеол, стимулирующий работу печени. По вкусу ядрышки семян соперничают с орехами. В некоторых странах, например в Румынии, из семян тыквы получают весьма вкусное растительное масло. Кроме того, сухие семена без кожуры издавна применяются в народной медицине как средство для изгнания глистов. Если же приложить немного труда, из этих семян можно приготовить превосходные сладкие деликатесы, например козинаки.
Кстати ради семян в 2009 году посеяно 20 тыс га в Ростовской области по-моему австрийский сорт. Новая золота жила вместо подсолнечника для фермеров.
С уважением, Алексей.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1961
- Зарегистрирован: 22 авг 2009, 16:45
- Город: Борисоглебск
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Тыква
как говорится- о вкусах не спорят. Я сам тыкву не ем, но выращиваю. Как подкормку для собаки- в кашу добавляю. Зато шерсть у него просто лоснится....
- Вадим из Ростова
- Завсегдатай
- Сообщения: 7278
- Зарегистрирован: 19 май 2009, 13:26
- Город: Ростов-на-Дону
- Подпись: Вадим
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Тыква
казак-дон, спасибо за статью. Захотелось еще и голосемянную посадить)))
Я вот не очень понял про женский и мужской цветок. Женский - это который с завязью, а мужской - без завязи, да?
александр чумичев
Наверно тыква этот как оливки - одни терпеть не могут, а другие обожают)) Я вообще больше из еды люблю растительное. У меня племянница мелкая, ей было еще полтора года - на столе стояла печеная тыква и мясо. К мясу не притронулась, а тыквой объелась.
Вот загадка эта тыква
Фотки тыквы в 7 утра. Я сначала думал, что листья чем-то больны, потом оказалось, что белые пятна это особенности сорта - чтобы меньше солнце жгло листья.
А вот прилетела пчёлка, чтобы опылить тыкву:
Я вот не очень понял про женский и мужской цветок. Женский - это который с завязью, а мужской - без завязи, да?
александр чумичев
Наверно тыква этот как оливки - одни терпеть не могут, а другие обожают)) Я вообще больше из еды люблю растительное. У меня племянница мелкая, ей было еще полтора года - на столе стояла печеная тыква и мясо. К мясу не притронулась, а тыквой объелась.
Вот загадка эта тыква
Фотки тыквы в 7 утра. Я сначала думал, что листья чем-то больны, потом оказалось, что белые пятна это особенности сорта - чтобы меньше солнце жгло листья.
А вот прилетела пчёлка, чтобы опылить тыкву:
- казак-дон
- Завсегдатай
- Сообщения: 1161
- Зарегистрирован: 02 апр 2009, 14:04
- Город: ст-ца Вёшенская
- Подпись: казак-дон
- Откуда: ст-ца Вёшенская 49° 37’ 33.88’’ сев. широты и 41° 45’ 01.00’’ вост. долготы
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Тыква
Женский цветок, который с пестиком, а мужской с тычинками. Завязь потом по-моему видна.
Тыкву я считаю еще надо уметь приготовить. У нас в семье запекаю только я. Съедается она на УРА, кто быстрей, кто не успел, тот опоздал. Тыквенная каша тоже вкусная, но запеченная тыква это неповторимая вещь!
Тыкву я считаю еще надо уметь приготовить. У нас в семье запекаю только я. Съедается она на УРА, кто быстрей, кто не успел, тот опоздал. Тыквенная каша тоже вкусная, но запеченная тыква это неповторимая вещь!
Кстати индейцы сажали в одну лунку тыкву, кукурузу и фасоль, аллелопатия подтверждает, что не зря.Тыкву считают одной из самых древних культур, она росла в Америке еще 3 тысячи лет назад. После открытия Нового Света семена этого растения вместе с другими были завезены в Европу. Теперь во многих южных областях России ее считают исконно русской культурой. Плоды тыквы, как и арбузы, ботаники называют ягодами. Обе культуры - близкие «родственники» и относятся к семейству тыквенных. Они схожи не только строением и развитием, но еще и тем, что помимо плодов среднего размера образуют едва ли не самые огромные «ягоды» на свете. В США вырастили плод-гигант весом 302 кг. Плоды тыквы необычайно полезны. Их мякоть богата сахарами, каротином, витаминами B1, В2, В6, С, Е, РР. Желтая окраска обусловлена наличием в ней каротина. В тыкве обнаружен витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме - интенсивному усвоению мяса и другой тяжелой пищи. В мякоти плодов тыквы содержатся соли фосфорной кислоты, калия, кальция, магния, а по количеству железа тыква - чемпион среди овощей. В ней особенно много калия и пектина, препятствующих возникновению воспалений толстого кишечника. Знатоки уверяют, что частое потребление тыквенной каши дает чудесный эффект при гипертонии, ожирении и нарушениях обмена веществ. При бессонице издавна рекомендовали пить на ночь тыквенный сок или отвар тыквы с медом. Народная медицина рекомендует мякоть тыквы в сыром или при¬готовленном (как компот или желе) виде всем людям с чувствительными почками. Принимать в пищу тыквы рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, холециститах, колитах, гипертонии. Мякоть тыквы и сок усиливают выведение хлоридов из организма, показаны при малокровии, тошноте беременных, при морской болезни, подагре. Вареная тыква рекомендуется при водянке как мочегонное средство. В печеном виде ее употребляют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Сырая и вареная мякоть назначается после болезни Боткина (ускоряет восстановление антитоксической функции печени), как желчегонное средство при желтухе, воспалении печени, в качестве противоопухолевого средства (угнетает клетки карциномы).
С уважением, Алексей.
- Вадим из Ростова
- Завсегдатай
- Сообщения: 7278
- Зарегистрирован: 19 май 2009, 13:26
- Город: Ростов-на-Дону
- Подпись: Вадим
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Тыква
Нет, завязь видна еще даже до цветения. Там под цветком такие маленькие плодики. У нас дома тыква есть, надо запечь завтра)
- казак-дон
- Завсегдатай
- Сообщения: 1161
- Зарегистрирован: 02 апр 2009, 14:04
- Город: ст-ца Вёшенская
- Подпись: казак-дон
- Откуда: ст-ца Вёшенская 49° 37’ 33.88’’ сев. широты и 41° 45’ 01.00’’ вост. долготы
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Тыква
Честно сказать никогда внимания не обращал какой женский, какой мужской растет и растетЯнуш писал(а):Нет, завязь видна еще даже до цветения. Там под цветком такие маленькие плодики. У нас дома тыква есть, надо запечь завтра)
В детстве видел в поле - ВСЯ метелка у кукурузы была в семенах, вот это меня поразило, два года назад на сахарной кукурузе видел с десяток семян на метелке, опять шок.
С уважением, Алексей.
- Вадим из Ростова
- Завсегдатай
- Сообщения: 7278
- Зарегистрирован: 19 май 2009, 13:26
- Город: Ростов-на-Дону
- Подпись: Вадим
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Тыква
Вот, кстати наглядный пример - на фотке сверху завязь с цветком. То есть завязь образовывается еще до того, как зацветает.
У меня на кукурузе в этом году тоже были какие-то аномалии. На метелке был какой-то пузырь и потом когда я его расковырял, там был какой-то черный порошок. Ужас!
У меня на кукурузе в этом году тоже были какие-то аномалии. На метелке был какой-то пузырь и потом когда я его расковырял, там был какой-то черный порошок. Ужас!