Молдова- столовый сорт винограда

[Влад Владыч]

Стал бы кто связываться с Молдовой из-за 7 кг со взрослого куста

Может быть и загнул, но видимо у меня такие климатические условия. Хоть географически и нахожусь на 45й параллели, но возвышенность 600м над уровнем моря и постоянные восточные ветра. У меня 4 куста на беседке, с которых я собираю около 30кг спелых ягод. Кусты были посажены в 2012г. Пока не нормировал, "Молдова" не вызревала. Кисляк-кисляком, даже на вино не годилась.

[Виталий ##]

даже на вино не годилась.

Так с неё и хорошо вызревшей вино на любителя. Если сухое, то только молодым пить до конца весны.

[Влад Владыч]

Так с неё и хорошо вызревшей вино на любителя. Если сухое, то только молодым пить до конца весны.

Среди моих знакомых очень многие используют "Молдову" в качестве сырья для виноделия. Естественно для сухих вин. Недалеко от Ставрополя, где я проживаю, есть г. Светлоград, где очень много виноградников которые как раз специализируются на выращивании именно "Молдовы". Начинают её собирать когда сахаристость доходит до 22.5-23 % Brix. (Кстати, были годы когда и до 25% доходило). Обычно это было в середине сентября, там чуть лучше климат.
Я тоже бывало покупал, когда совсем дома не было урожая. САми понимаете , что "На безрыбьи и рак рыба"
Но меня не устраивало соотношение сока к сухому остатку. Где то 50 на 50, то есть со 100кг винограда получалось всего 50л вина. На технических же сортах это соотношение 80/20 или же даже 85/15.

[Фартовый]

Для неё 1 кг ягод на побег это очень много - зрелой, вкусной ягоды при этом получить практически не возможно. Я оставляю по 1 грозди на побег(350-500гр). На взрослом, даже можно сказать старом кусте получается 5-7кг, не более.

Добрый день, интересно какая в ваших условиях длинна побега у Молдовы на вертикальной шпалере и сколько их оставляете на метр?

[Влад Владыч]

интересно какая в ваших условиях длинна побега у Молдовы на вертикальной шпалере и сколько их

в прошлые года длину не замерял, не было интересно. Но могу вечером замерить какая длина на сегодняшний день, когда буду на участке. Еще не чеканил.

[Фартовый]

Но могу вечером замерить какая длина на сегодняшний день, когда буду на участке.

Хотя бы примерно среднюю длинну относительно высоты шпалеры. У вас южнее, интересно какая разница на сейчас по развитию кустов одного сорта между регионами. И примерно какая бывает осенью.

[Зарипов Радик]

Так с неё и хорошо вызревшей вино на любителя. Если сухое, то только молодым пить до конца весны.

Мне из нее вино очень нравится... Не из чистой Молдовы конечно... Если 50/50 с технарями разбавить самое то.... Чистые технари слишком тяжёлые и терпкие... А так получается очень питкое и не тяжёлое вино... Конечно без всяких ароматов но с танинами, нормальной кислотностью...

[Влад Владыч]

Хотя бы примерно среднюю длинну относительно высоты шпалеры

на данный момент от 1,40м до 1.90м. Но надо учесть что весна и июнь очень холодные в этом году, да и сегодня ночью было всего лишь +16С у нас.

[artek9]

Примерно ведро с погонного метра одной плоскости. Нижняя проволока полметра от земли, верхняя 2 м. В Ростове замечательно вызревает