Винодельческая усадьба Елисеева С.В.

[елисеев сергей]

Всё забываю спросить Сергей а зайчата к тебе на виноградник ходят в гости и если да... как ты их отваживаешь?

е

Девчата ходят,а зайчата нет у меня собак полный двор,я охотник,сын охотник,короче зайчат всех съели а девченок еще нет-все ходят

[vasilii fedorovish]

[quo

Янтарь куйбышевский
один из лучших моих сортов.

Доброе утро Сергей!Посмотрел по справочникам и не нашел описания Янтаря Куйбышевского.Где его используешь и в каких сочетаниях?Почему он один из лучших?А кто лучший?Назови пятерку красных и белых.

И что у тебя будет с погодой на 1 октября?У нас показывают дожди.

[елисеев сергей]

[quo

Янтарь куйбышевский
один из лучших моих сортов.

Доброе утро Сергей!Посмотрел по справочникам и не нашел описания Янтаря Куйбышевского.Где его используешь и в каких сочетаниях?Почему он один из лучших?А кто лучший?Назови пятерку красных и белых.

И что у тебя будет с погодой на 1 октября?У нас показывают дожди.

Что будет с погодой-я не Илья-пророк.Что Бог даст!
Янтарь Куйбышевский-это условное название сорта.Попал он ко мне 24 года назад из Куйбышевской Опытной станции вместе с другими 15 сортами.Четыре сорта технаря-остальные столовые.Типично мускатный сорт построенный по принципу цитронного Магарача на основе Мадлена Анжевина.В отличии от ЦМ у него нет цитронной ароматики,но доминирует фруктовая.Кроме него есть еще 3 технаря аналогичного построения (клона возможно).Дело в том,что Куйбышевская ОС прекратила занимать селекцией в лихие 90-е годы.Скорее всего-это номерной вариант селекции выведенный ориентировочно 60-е годы.В этот сезон я из него сделал 20 литров сухого вина.Вы его у меня пробовали-просто забыли.В следующем году его будем размножать и передавать госсортоиспытание.(Название у него возможно будет Памяти Меркуловой ,либо Меркурий (пока такие варианты)-буду объявлять конкурс на название сорта и вина из него.Приз-вино этого сорта.

Теперь для меня пять лучших сортов:
Красные-Августа,Ливадийский черный,Голубок,Рубин Голодриги,Каберне северный.
Сахаро накопитель-Левокумский.
Белые-Цитронный Магарача,Первенец Магарача,Ритон,Шардоне,Бианка
Сахаронакопитель-Кристалл.

Вот он.

[Ильдар]

Сергей каким фунгицидами обрабатываете ,известью в каких целях.Я обрабатываю побелку с керосином от мышей. вы то с этими "полезными" животными по своему боритесь.
Весь виноград уже сняли?
Изобелла еще висит у меня дома.
Из Красный Леон Мийо во второй пятерке?
Из Бианки не успел вино сделать( кислота не ушла и сахара не набрала) в погреб убрали на хранение( хранится хорошо).Чем Бианка понравилась . не делали для пробы моновино?
Янтарь Куйбышевский какие сроки вызревания на испытание можно взять. А назвать можно Яша от Я.

[vasilii fedorovish]

[quo







Сахаронакопитель-Кристалл.

Вот он.

Но у него сахара по описанию 19%.Или я не там смотрю?Янтарь Куй бышевский-яб назвал-Ясный свет!

[@nn@]

( А назвать можно Яша от Я.
Янтарь Куй бышевский-яб назвал-Ясный свет!)

Нее, назовите лучше просто " Елисей" ))

[елисеев сергей]

( А назвать можно Яша от Я.
Янтарь Куй бышевский-яб назвал-Ясный свет!)

Нее, назовите лучше просто " Елисей" ))

Спасибо Ань,ладно не королевич...... .

Было бы не честно называть своим именем,хотя 24 года я сохранял эту форму.И возможно она исчезла бы так и не засветившись.Как и многие формы Куйбышевской ОС.Коллектив П.Г.Меркуловой был небольшой,но за многие годы им было создано достаточное количество хороших сортов и длительное время они лидировали на дачных участках.Памяти Меркуловой-несколько траурно.Меркурий-более современно,но наверняка с этим именем можно еще что-то связать.Скорее всего эта форма создана с 1953 по 1959 год.
Если вино удастся-то можно говорить о перспективе для Средневолжского региона.Период созревания 125-130 дней.Сахар до 26 БРИ.Кислотность 7-8 мг/дц.куб рН3,1-3,6.Чего желать лучшего.Мускат выше крыши.Стойкий.За все 24 года не болел.

[елисеев сергей]

Сахаронакопитель-Кристалл
Но у него сахара по описанию 19%.Или я не там смотрю?................. Янтарь Куйбышевский-я бы назвал-Ясный свет!

Василий Федорович!Вы туда смотрите.Дело в том,что к сахаронакопителям я отношу сорта с высоким содержанием сахаров (не менее 18 БРИ) и низкой кислотностью.

В.Ф. Свет не может быть ясным,он может быть ярким.

[елисеев сергей]

Сергей каким фунгицидами обрабатываете ,известью в каких целях.Я обрабатываю побелку с керосином от мышей. вы то с этими "полезными" животными по своему боритесь.
Весь виноград уже сняли?
Изобелла еще висит у меня дома.
Из Красный Леон Мийо во второй пятерке?
Из Бианки не успел вино сделать( кислота не ушла и сахара не набрала) в погреб убрали на хранение( хранится хорошо).Чем Бианка понравилась . не делали для пробы моновино?
Янтарь Куйбышевский какие сроки вызревания на испытание можно взять. А назвать можно Яша от Я.

Ильдар! Медный купорос в смеси с железным 5% концентрации,+известь для нейтрализации по гвоздю.
С полезными животными борюсь приманками на масляной основе (дольше сохраняется) в трубах.
Еще висят Пямяти Негруля,Оригинал,Тур Хейрдал,Кишмиш Запорожский,Мечта. Алекса и еще куча.Мюллер Тургау из винных.Хочу сделать дессерт.Бианка получилась неплохо.Моносортовое вино.Уже осветлилась.Сегодня снял с дрожжей.Винный камень (растворимый) начал выпадать.Думаю числа 20 октября разолью в бутылки на эгализацию.(выдержку).
Хорошее сочетание Яша из Ялты..... А к вину вопрос?

Попробуй убрать нагрузку с куста до 1 грозди на лозу. И будет все ОК.

[Ильдар]

Сергей добрый день!!!
Просто фунгициды прозвучало и я подумал ООО.
С мышами даже если их и пока нет бороться профилактически.Они любят лозу сладкий сортов . а винные сахара за 20Brix.
Из винных гложет интерес сделать айсвас в мечтах.
Рад за Бианку.Даже винный камень начал выпадать интересный год.
Мне с дрожжей снять по приезду после 9 октября.Сейчас на работе.
Яша из Ялты хорошее .Правда и мысли сразу юг.вино.солнце.
Вино я бы все таки назвал просто Куйбышевский( по месту рождения сорта и производству вино) или Куйбышевский мускат но вкуса муската в вине нет.
Нагрузка 1 гроздь на плодоносящую лозу.А так придерживаюсь на винных сортах.Только в Адель две грозди на лозу.