Виноград в теплице ( опыт, рекомендуем сорта )

[Ivan_S]

Сейчас присматриваюсь к более позднеспелым сортам винограда для тестирования и экспериментов в теплице

[ИгорьИ]

1792988857435.jpg

Вот такой сейчас виноград после прошедших заморозков. Некоторые сорта сбрасывают листья(Циравас, Лора, Ромбик). Некоторые (Юпитер,Августин)ещё крепко держатся. Вызревание на "хорошо", кроме Виктора, но у него всегда так, часть стрелок придётся резать на "рожки".

[antoshib]

присматриваюсь к более позднеспелым сортам винограда

Пробую тоже, но пока не удовлетворен результатом. Цитронный магарача, хоть и среднего срока, но под конец сезона был пресного вкуса. Одна гроздь осталась - она как-то набрала сахара до 20. Красень - похожая история, планировал его на вино, но он всего 17-18 брикс набирает и никак больше, сколько ни держи его - приходится потреблять, как столовый и в консервирование уходит.
Аколон хорошо набрал сахара, Тонус тоже - до 23х, Зигерребе набирает удовлетворительно до - 21 брикс.
А что будет с поздними сортами - боюсь представить, но попробовать можно) От теплицы тоже зависит, у меня маловато света, т.к. две плоскости шпалеры использую

[Isilien]

Красень - похожая история, планировал его на вино, но он всего 17-18 брикс

Может вы его перегружаете? У нас даже в этом году Красень в ОГ, хоть и более теплом, набрал 19 брикс.

[Ivan_S]

не удовлетворен результатом (...) что будет с поздними сортами (...) у меня маловато света

1) У меня тоже был Ц.Магарача в теплице, в солнечном юго-восточном углу. Вкус мне очень нравился.

2) Практика и научные данные меня бесповоротно убедили: в условиях моей теплицы в пасмурную погоду и в целом за сезон света винограду недостаточно. Несмотря на то, что теплица целый день на прямом солнце с восхода до заката. Причина в пасмурной погоде. Такой уж климат.

Поэтому ради хорошего вкуса ягод виноград в моих условиях стоит сажать только по периферии: у восточной стороны, у южной, у юго-западной. И как можно ближе к поликарбонату (к стеклу, плёнке - у кого что) т.к. сила света падает квадратично расстоянию.

Иными словами: сажаем куст в два раза дальше от поликарбоната, а освещение уменьшается в четыре (!) раза, и наоборот. То есть в одном метре от южной стены освещенность будет в четыре раза выше, чем в двух метрах от той же стены.

Это не касается выращивания саженцев, черенков и тому подобного. Так как зелени нужно меньше света, чем урожаю.

3) Тепло. Почему-то автопроветриватели для теплиц в основном рассчитаны только на +24°C. Эта темпепатура хороша для завязывания помидоров. Но у винограда максимальный фотосиниез - около +30°C. При этой температуре обмен веществ идёт на 20% быстрее, чем при +24. Это очень существенно.

Поэтому, если теплица проветривается уже при +24°C, фактически теряется до 20% вегетации. Если к этому добавить недостаток света, то результат понятен.

И наоборот... Если теплица на полном солнце, виноград на самом светлом месте, температура около +30, то виноград получает на 20% больше тепла. За сезон это очень существенно. Созревание почти на месяц раньше.

4) Температура почвы. Она напрямую влияет на вкус и сахаронакопление, т.к. этот "вкусовой букет" определяется богатством почвы, а вернее способностью корней его усвоить. Для этого нужна тёплая почва, около +25. В этом плане спасают контейнеры, мульчирование прозрачной плёнкой.

У меня есть задумка посадить в контейнеры. На лето подкладывать под них бруски - изолировать от холодной почвы. А на зиму бруски убирать - т.к. зимой почва греет корни, защищая их от мороза. Бруски типа таких:

IMG_20261027_125957.JPG

[antoshib]

У ЦМ вкус тоже понравился, когда вызрел, но приходится ждать с риском получить пресный урожай.. Короче, отдал я ЦМ в добрые руки, освободив место Аколону.

по п.2 думаю, надо подбирать сорта, которые хорошо реагируют на длинный световой день, нежели на интенсивность освещения. И придется наступить на жабу - больше нормировать побеги ради лучшего освещения (инсоляции).

Если теплица на полном солнце

В теплице даже слишком жарко бывало, свыше 40 градусов, особенно при солнце и даже при наличии термопривода для проветривания, земля сухая. Заливать тоже не хотелось повышать инфекционный фон тем самым. Тут дилемма - если укрыть землю материалом, то под ним заводятся муравьи)) Сейчас надумал внести в грунт древесную стружку для влагозадержания

[Ivan_S]

думаю, надо подбирать сорта, которые хорошо реагируют на длинный световой день, нежели на интенсивность освещения

Изучал этот вопрос. Дело в том, что освещения и так не хватает, тем более в теплице. Даже с длинным днём. Т.к. важна не долгота дня, а количество фотонов. Чем севернее, тем бóльшую толщу воздуха проходят лучи света (угол падения), тем меньше фотонов попадает на лист. Даже в районах с более долгим днём суммарное количество света за сезон ниже. Соответственно там листья производят меньше углеводов.

бывало, свыше 40 градусов

этого нельзя допускать. Нужно чётко +28...+32

земля сухая

недостаток влаги затягивает созревание. Куст в режиме выживания

дилемма - если укрыть землю материалом, то под ним заводятся муравьи

у меня много муравьёв в теплице. За шесть лет никакого вреда от них не замечал. Чем они мешают?

[antoshib]

вреда от них не замечал. Чем они мешают?

Кусают - присядешь так на минуту и тут же грызут!)) А что они там делают - как думаете? Тлю может разносят или ягоды подъедают

[Саня Мега]

Тлю может разносят или ягоды подъедают

. У меня два муравейника с чёрными в теплице слева и справа и заливал их и закапывал перекапывал. Бесполезно. Помидоры и перцы вряд ли жрали бы, не тот уровень). Всякую мошку может, или с улицы приносили

[Russi]

что они там делают - как думаете? Тлю может разносят или ягоды подъедают

Просто живут. Есть пара муравейников в теплице, тли ни на овощах ни на винограде никогда не видела, ни в теплице ни на улице. Вот на розах или плодовых да, там без обработок тли будет полно. Целые ягоды тоже не видела, чтоб ели, порченные да, едят