Вопросы новичков по виноделию

[Виталий ##]

может с ВПН нужно открывать

Естественно. Но это если почитать старую инфу. Последние несколько лет там полный мрак. Самоубились... Это я имею ввиду форум. Такой ресурс угробили. До 14 года это был лучший ресурс, равного которому до сих пор нет и не будет.

[vikgon]

Самоубились...

понятно, а я думал у меня что то не так.

[сенокос]

Самоубились...

Так это форум.
Виноград инфо открывался, но не на работе. Дома посмотрю. Пока лучшей русскоязычной базы по сортам винограда еще не появилось.

[Алекс_Бел]

А у Вас он открывается, он у меня давно не доступен, может с ВПН нужно открывать

У меня недоступен. Конечно если желание большое есть, то можно заморочиться. Но у меня такой потребности нет.

[Игорь 25]

может с ВПН нужно открывать

даже с ВПН например финляндия- не открывается, Через Литву- открывается.
Надо подбирать в ВПН прокси-страну, для подключения.

[Виталий ##]

даже с ВПН например финляндия- не открывается

У меня через финку прекрасно открывается, как и через Россию.

[Игорь 25]

У меня через финку прекрасно открывается, как и через Россию.

А в моём регионе нет.

[Виталий ##]

Возможно, зависит от VPN, а не от региона...

[Игорь 25]

Попробовал осветление белого вина желатином, в концентрации 2г/10 литров, пока в полторашке.
Результат понравился, осветлилось хорошо, сегодня третьи сутки, снял с осадка и попробовал.
Посторонних привкусов не ощущается.

В отличии от очистки бентонитом мутного осадка в разы меньше, почти нет, что минимизирует отходы при очистке вина.
На очереди испытание белого бентонита (пока был в наличии только бежевый бентонит).

Отправлено спустя 5 минут 16 секунд:
молодое белое Цитронный+ Солярис

[vikgon]

елого вина желатином

В своей работе "технология вина" профессор Герасимов указывал, что лучшее средство для осветления белого вина это рыбий клей, интересно кто то пробовал и есть ли разница с желатином, белком.