Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)

[Виталий О]

Вот и я сегодня опоздашек сниму. Юпитер и Черный кристалл. В соковарку с яблоками наверное уйдут.

[Ivan_S]

В Подмосковье уже давно у многих созрел Юпитер, выращенный в О.Г. (...) САТ для созревания Юпитера 2350 - 2450 (...) странно

возможно весенний разгон или пристенки зданий. В этом году в моих условиях разгон был возможен с конца марта(!), т.к. весенние заморозки были очень слабыми.

[Павел Адясов]

Юпитер снимали весь, без разбору. Завтра переберём. Что-то поедим, что-то в заморозку, остальное - на соки-компоты...

Программу выполнили...)))

По итогу - сок из Юпитера вытащить очень тяжело, даже с пектиназой выходит мутный, плотный и относительно мало, с ведра ягод литра три. Но аромат просто обалденный...
В заморозку отправили пару килограмм, вместе с остатками РПС. Будет зимой фруктовая мороженка...)))
Последнее ведро дети заныкали себе и доедают потихоньку...)))

[Lidiya68]

Снял сегодня Юпитер с последнего куста. Все годы жировал, оставил, в общем 17 кг вышло с куста.
Сахар 20, всё ушло под 71b

Как идет процесс? Если в другой теме рассказываете, подскажите ссылку, пожалуйста.

[Вадим Уткин]

Добрый вечер!
Мой Юпитер справился с нагрузкой, на сегодня 12.10.2026 - 19 brix.
В ближайшие тёплые выходные пойдёт в сепаж с Чарли на домашний столовик.
P.S. у меня Юпитер настоящий, урожайный и без котлет

20261012_150153.jpg

[RISE]

у меня Юпитер настоящий, урожайный и без котлет

А меня друг угостил пару гроздями в дорогу. Пока ехал, потихоньку отщипывал и хрумкал. И поймал себя на мысли; а что за вкус, что мне напоминает. И вспомнил. Вкус котлет в панировочных сухарях в студенческой столовой в институте. Прикольно так и весело стало. Выходит бывает и такое. У меня нет этого сорта и сажать я его не планировал. Так что? Часто такой вкус бывает? Я попал на это.

[Запечкин]

Вкус котлет в панировочных сухарях в студенческой столовой в институте

Я один в семье ощущаю на своём несильно вкус котлет, но с октября в этом сезоне привкус ушёл и ягода лучше на мой вкус становится. Почти весь висит ещё под навесом. Тепло, снимать полностью пока не планирую.

[Алекс_Бел]

Изюм из Юпитера нарасхват. Теперь жду результатов от вина. 08.10.26 снял с толстого осадка

Юпитер 26 .jpg

и померял спирт.

Спирт Юпитер.jpg

[Запечкин]

сепаж с Чарли на

Вадим, вы его в сепаж после холодной мацерации и отжима вводите или с мезгой бродит?

[Вадим Уткин]

Вадим, вы его в сепаж после холодной мацерации и отжима вводите или с мезгой бродит?

У него холодная мацерация ещё на шпалере проходит
При таких сроках съема отдача сока больше 80%.
Бродит на мезге вместе с Чарли, под шапкой 6 дней.