Итак моно вино из ПД, от первого урожая своего вина из своего винограда 24г оставалось на выдержке в яме гаража (бутылки лежат)2 бутылки, в общей сложности было бутылок 7. Одну ещё оставил на год... примерно
. 25 года, лежат 11 бутылок, скромно, но своё 
.Что в итоге, вино не ухудшилось, не скисло, в уксус не превратилось(серы не было ни на одном этапе). Вкус и аромат тот же сортовой, но на мой скромный взгляд стало помягче, не прям вау, простенькое, но не водянистое)). Бутылка и пробка окрасились ну очень хорошо прям, вино идеально прозрачное.