Натуральные виноградные вина

[сенокос]

Использование пластиковых

Только стекло.
По поводу пробки, была бутылка, помнится, пробка была б/у с крупным каналом от штопора, недоброд тогда у ее коллег был, а она отлично доиграла и вино было отличное.
Но и недоброд был неплох, люблю когда с мелкими пузырьками, живое)...
Бутылки держу строго вертикально.

[Алекс_Бел]

Бутылки абы какие, и бугельные, и из под вина, лимонада и минералки, даже винные с пробками есть ихними родными)).
Никаких горечей не замечал!)

Молодое недобродившее вино да в простую бутылку? И бутылки может порвать и пробки повыдавливает. Опять же б/у пробки да в вертикально стоящей бутылке высохнут, специально чтобы избежать этого бутылки лежа хранят, чтобы вино смачивало пробку. Ну и пробковые болезни...

[Дмитрий_]

пробка была б/у с крупным каналом от штопора

Оффтопик: открыть

Оффтопик: открыть

Оффтопик: открыть

[Маршал]

б/у с крупным каналом

Нормальный подход! Экономика должна быть экономной и экологичной
Загоняешь пробку чуть ниже уровня стекла, заливаешь воском и вуаля! Если ничего другого нет под рукой, почему бы и нет.
Жаль, сейчас не делают полиэтиленовые пробки на винные бутылки, как в советские времена. Её можно было поддеть и снять, а потом в кипяточек окунуть и заново использовать. Я даже яблочный сок в бутылках так консервировал. Правда, как-то уже весьма заметно опосля нашел завалявшуюся в погребе бутылку сока, тут кумовья с крестницей приехали, пробуем. Вроде всё хорошо, даже отлично, а кума вдруг говорит, - так это вино! А мы с кумом и не заметили, там градусов 7 наверно всего было

[vikgon]

заливаешь воском

а еще на маркетплейсах продают сургуч в гранулах или под пистолет, можно залить и поставить свой оттиск, будет и практично и эстетично

[Маршал]

сургуч

тоже верно! У меня где-то валяется по сараям пачка сургуча, было кило, немного может и потратил. Надо поискать. И печать даларнская на перстне готовая

[Алекс_Бел]

время от времени приоткрываю пробку выпуская лишнюю углекислоту.

заливаешь воском и вуаля

можно залить и поставить свой оттиск, будет и практично и эстетично

Думается проще заливать тогда в ПЭТ бутылку. По напряжению бутылки видно увеличение давления. Можно аккуратно стравить лишние газы. Ну или оставить в холоде, чтобы углекислота растворилась. Правда бахнуть может. Следить и стравливать лишнюю углекислоту.

[Маршал]

бахнуть может

да, в тонкое стекло не стоит запечатывать вина с остаточным сахаром. Стекло на разрыв изнутри не особо прочное. Особенно плоские бутылки легко лопаются под внутренним давлением.

[терапевт]

Как отличить оранж от окисления, если допустить, что это не одно и тоже? Все одинаковое, кроме обьема.
В большем обьеме белое, а здесь... Осадка больше, прозрачность лучше, но цвет??? Гидрозатвор работает изначально.

[SML]

терапевт, слишком большое пустое пространство в ёмкости.