Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания

[SML]

Зарипов Радик, бокал для вина вместимостью 0.75л

[Дмитрий_]

Наверное градусов 18..

Да нет, я брал такое, там по моему около 14. Мне в общем то их вина нравятся, хоть и крепковатые конечно. Но они полнотелые и аромат насыщенный (не ароматизированные случайно? кто знает?) из Кортиса такое не выйдет.

[svist_63]

Есть такое вино от Мысхако.... Чёрное из черного

"Черное из черного", "Черный удар" - линейка аппассименто Дубовика впечатляют, что-нибудь похожее других отечественных производителей по такой цене пробовать не доводилось. Мне, наоборот, заходит на ура.

Отправлено спустя 9 минут 4 секунды:

из Кортиса такое не выйдет.

Но, имхо, из него может что-то и может получиться похожее. Другие гибриды точно не вытянут.

[Дмитрий_]

Но, имхо, из него может что-то и может получиться похожее.

Ну если кортис у них вырастит, и то сомневаюсь по с равнению с теми сортами , что они используют.

[svist_63]

Ну если кортис у них вырастит

Южнее Волгограда какой смысл в выращивании Кортиса? Я про северное виноделие, про аппассименто из гибридов

[Дмитрий_]

Я про северное виноделие.

Ну, у меня похожее на их из Кортиса точно не выйдет. Я из Турана аппассименто экспериментирую. Там да вкусо-ароматические на высоте.

[Зарипов Радик]

бокал для вина вместимостью 0.75л

Ну это условные фразы...

[ф и г а р о]

кортис от 18 до 24 бри в зависимости от нагрузки и т.д...в среднем 19 пока..где больше там только начинает увяливаться..пусть висит дальше пока..на улице пасмурно..то и дело дожди..нам бы солнышка пару неделек ещё ..вот это губы раскатал..

[Зарипов Радик]

Сегодня сусло обмякло под дрожжами и стало возможно понюхать сусло. Интересный аромат у Каберне Кортиса... Не просто Паслён как например у Чарли, а какой то глубокий с миндальным оттенком .. В свежей ягоде конечно это не чувствуется ..

[Andrey_Orico]

сахар 21, кислота не моя,

А чем не устраивает сахар 21? Отличный сахар! А кислота... Ну какое вино без кислоты? Положите вино на хранение (выдержку) и через пару лет вы не узнаете своё вино. Да. Ведь можно и купажировать. Кортис хороший сорт, надо только научиться любить сухое вино.