Плодово-ягодное виноделие.

[Тишина]

Девушке

[vikgon]

Девушке рецепт нужен

мой её не подойдет, если нужно можно посмотреть, недавно выкладывал пошаговые действие на ветке viewtopic.php?t=3747&start=5180 и дальше, скоро планирую по красной схеме выложить, рецепта четкого никто не даст, нужно читать гп том же алкофане, виноград в воронеже и т.д. а тут можно спрашивать что не понятно, форумчане с радостью подскажут, да и здесь куча раз писали, нужно просто потратить время и почитать ветки

[ALEKSANDR KAM]

рецепта четкого никто не даст

Потому что нет рецепта для приготовления вина или виного напитка, а есть технология приготовления!

[vikgon]

а есть технология

еще нужно знать исходные параметры сырья, как человек хочет делать, на дикарях, ЧКД, с водой, сахаром, можно что то подсказывать, если есть хоть какие то исходные данные и понятие, что хочет винодел, а там подтянутся специалисты по разным рецептам и технологиям
Вот пример это рецепт или технология (пишу по памяти, может что пропустил):
1.Собрать ягоды, не мыть.
2. Подавить ягоды, если кислые добавить воды.
3. в 3 литровую банку насыпать 300 гр. сахара
4. Залить тута сок с мезгой на 2/3
5. Дождаться как забродит, подождать 5 дней, отжать
6. Одеть перчатку, проколоть иголкой 1 палец
7.Дождаться как перчатка упадет, снять с осадка.
8. На Новый год можно пить
Это не рецепт и не технология, ШУТКА, не применять!!!!

[Тишина]

Какие наши годы..) "..

Повоюем ишшо!