И о винограде в том числе. Воронежская обл.

[терапевт]

Продолжение Ночью дождь, днем припускал до 4х раз. В ночь опять дождь.... Обещают тепло однако. Виноградник готовится к профилактике "ожогов" и оидиума. А КЗ и еще несколько к профилактике мильдью для начала(слабаки).

[mikl6566]

Сегодня пауза от дождей. Тихо, солнце в дымке.

А можно и нам так в МО ?

[терапевт]

Ветви первого порядка, дублер центрального проводника обреэан "на пенек". Сам ЦП укорочен до 40 см.

Прошел почти месяц. Деревце меняется на глазах. Ветви 1 порядка обрастают плодушками. "Пенек" от дублера ЦП выдал 2 побега. Укороченный ЦП обрастает побегами и плодушками.

[терапевт]

Что делать на винограднике в полуденный зной? Однозначно сидеть в тени и ждать, когда на солнце "сварится" Аркадия.

[терапевт]

Собственно Солярис "высох". С 26.08. на смеси L 71B и L D47. АС-3 - 0. Брожение - 0.

[терапевт]

Не стандартный год, немного. Сегодня частично снят Юпитер. Сахар 22%. Алк. доведен до 4%. Lalzim EX 0,1г.(с учетом получения после пресса 5л. сусла). Холод.
Вопрос: сколько кг Юпитера было снято?

[Алекс_Бел]

сколько кг Юпитера было снято?

Думается что килограмм 8 было снято. Угадал?

[терапевт]

Собственно так и было. И хочеться уточнить по сульфитации. Если условная норма МБК 1,0 г/10л., то кто как считает:
1. 1,0г на 10кг=л.
2. 0,7г на 10кг., учитывая, что 1кг=0,7л сусла.

[Алекс_Бел]

Собственно так и было.

Тоже планирую использовать пектиназу для большего выхода сока. Заказал Lallzyme Cuvee Blanc и пектиназу. Еще опыта использования не было.

[терапевт]

Lallzyme Cuvee Blanc и пектиназу.

Это не одно и тоже?