Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)

[дядя Фёдор]

Если после цветения куст обработать хелатом железа по листу пару раз, то цвет будет такой.

У вас даже после цветения куст страдает хлорозом? Иначе для чего хелат железа? Цвет ягоды для меня не имеет ни какого значения. Главное вкус! Первый кадр в видео про Юпитер начинается с изображения Преображения. Эти кисти у южного входа, кратковременно освещаются солнцем, поэтому имеют такой окрас. Дальше, в глубине, ягоды вообще зеленые, но по вкусу не отличаются от окрашенных. Кушаем, не комплексуем!

[Яснотка]

Цвет ягоды для меня не имеет ни какого значения.

Цвет имеет значение, когда ягода была с розоватым оттенком, вкус был с лабруской. Дождалась когда потемнел, вкус-сказка! У меня такой:

юпитер.jpg

[Михаил Герасимов]

вкус-сказка!

Не увлекайтесь. Скоро сказка станет былью. Да, вкус яркий и необычный. Тем и по первой и привлекает. Но постепенно приедается.
Благодаря Юпитеру начинаешь разбираться и во вкусовых особенностях прочих сортов. Как по мне, то виноградник без Юпитера не может считаться полноценным.

[терапевт]

куст страдает хлорозом?

Каждый думает "о своем". Кто о хлорозе, кто о фотосинтезе.

[дядя Фёдор]

Цвет имеет значение, когда ягода была с розоватым оттенком, вкус был с лабруской. Дождалась когда потемнел, вкус-сказка!

Если бы вы дегустацию начали на много раньше, хотя бы со стадии "горох", то контраст во вкусе был на много разительнее и ягода была бы еще сказочнее! Про цвет упомянул при полном созревании ягоды. Поэтому привел наглядный пример с ягодами Преображения.

Каждый думает "о своем". Кто о хлорозе, кто о фотосинтезе.

И что, хелат железа кардинально усиливает фотосинтез? Может покажете его действие на 3-х летнем кусте Аркадии. Помните спор?

[Алекс_Бел]

В реальности цвет не такой.

В вашей реальности на видео только часть ягод имеют "зрелую" окраску. В комментариях к видео вы говорите, что бледно розовые ягоды Юпитера набрали 19 Brix. В моей реальности бледно розовые ягоды Юпитера всего лишь 14 Brix, правда у меня таких почти нет, а которые полностью вызрели от 17 до 20 Brix и лишь отдельные ягоды больше. Если я пишу "полностью вызрели" это означает, что у ягоды потемнели и покрылись пруиновым налетом, размягчилась шкурка, ягода с ярким вкусом без незрелых оттенков и уже при прикосновении легко отваливается. Возникает вопрос - почему при отличном уходе (свет, тепло, питание - ибо теплица) ягода не окрасилась равномерно? Вариантов несколько: у вас особый Юпитер, вы его хорошо кормили и это его реакция, куст слегка перегружен и еще недозрел.

[дядя Фёдор]

Возникает вопрос - почему при отличном уходе (свет, тепло, питание - ибо теплица) ягода не окрасилась равномерно?

Вы все правильно пишите, но, при плохой погоде: мало солнца, низкая темп-ра, даже теплица не панацея от этой проблемы. Ну не виноградный у нас район! Поэтому рад тому что есть.

куст слегка перегружен и еще недозрел.

Вы единственный, кто это предположил и я полностью согласен с этим. Кустам 3-ий год, первое полноценное плодоношение. Прошлый год не в счет, на каждом кусте, на одном плече на побегах оставил по одной гроздочке, второе плечо только формировалось. В этом году нагрузил по полной, мне интересно раскрыть потенциал этого сорта. Пока такую нагрузку кусты не тянут. Вижу это давно, в конце концов это проявилось в виде паралича гребней. Не удалял их до съемки, не хотел портить красивую картинку! На второй день после съемки удалил эти сморщенные ягоды, получилось не менее 2 кг. Дозреют ли не полностью окрашенные ягоды? Это большой вопрос, все зависит от погоды, я сделал все что мог!
С 5-ти летнего куста вся ягода пошла на изюм. Немного разочарован, всего 11,5 кг., ждал большего. Самые крупные грозди были 500 гр.

[7п5п9п1]

Срезал Юпитер перед дождями. Много гроздей больше полкило. На фото самые большие.

1000397348.jpg

1000397349.jpg

1000397350.jpg

[7п5п9п1]

Юпитер сушится.

1000397352.jpg

1000397351.jpg

[Яснотка]

Каждый думает "о своем". Кто о хлорозе, кто о фотосинтезе

Так ведь одно с другим связано. Нарушение фотосинтеза вызывает хлороз. Я тоже делаю обработки профилактически хелатом железа и хелатом магния. Потому, видимо, Юпитер равномерно окрасился. Хотя хлороз таки был магниевый, но в легкой форме. Надо с весны еще под корень магний давать, тогда мой Юпитер будет доволен, надеюсь.

Оффтопик: открыть

Если бы вы дегустацию начали на много раньше, хотя бы со стадии "горох", то контраст во вкусе был на много разительнее и ягода была бы еще сказочнее!

Дядь, у вас видимо, большой опыт в поедании винограда в стадии гороха, знаете о чём толкуете