ГФ винограда Северная Пальмира - селекция Родимина Е.

[Пузенко Наталья]

Надеюсь, Евгений Родимин, сам даст описание своей формы винограда.

[Евгений Родимин]

Гибридная форма Северная Пальмира была целенаправлено выведена для Подмосковья и других северных регионов. Получена от скрещивания ГФ Таёжный и сорта Сомерсет сидлис в 2016 году. Выращивалась по интенсивной технологии. Сигнальные грозди были получены в 2018 году.
Назначение универсальное. Ранний. В Подмосковье созревает за 110-115 дней. Обоеполый. Цвет ягод от фиолетового до синего, с сизым налётом. Сок бесцветный. Вес ягод до 2,5 грамм. Две косточки. Средний вес грозди – 150 грамм. Набирает сахар 17-19 брикс. Кислотность 6-7 г/л. Вкус сложно-фруктовый, выраженный мускат с тонами чайной розы. Рост средний. Урожайность средняя - около 6-8 кг с куста, при веерной формировке. Выдерживает морозы до -34 градуса, при защите от ветра (маточный куст в теплице, без укрытия). В открытом грунте зимует под снегом, без дополнительного укрытия. Ядохимикатами не обрабатывается. Устойчивость к болезням изучается, в открытом грунте не наблюдались, в условиях теплицы был случай оидиума. Лоза вызревает хорошо.

Ординарные сухие вина простые, мускат не сохраняют. Наибольший интерес форма представляет для получения десертных вин, по мускатной технологии, с шаптализацией и креплением. Напоминают известные вина Массандры – «Мускат красного камня» или «Мускатель». Можно изготавливать по технологии мадеры – на дубовых чипсах и в термокамере, при температуре +42-45 градусов.

Недостатком формы является тонкая лоза. По этой причине черенки дают слабые корни и саженцы первого года требуют повышенного внимания.

[Евгений Родимин]

Сигнальные гроздочки на двухлетниж кустиках Северной Пальмиры