Оборудование для дистиляции и ректификации.

[Валерий 53]

кто что из терморегуляторов на старт-стопе использует ?
И какие клапана ?

У меня простой старт-стоп, без проблем работает уже лет 10. Терморегулятор MH 1210 w, реле времени DH 48 S-S, электроклапан AP-HX 3 MS нормально закрытый. Ещё из дешевых неплохой терморегулятор STS 1000. На днях перегонял СС из виноградного сырья на колпачковой колонне 3". Так на ней даже автоматику не включал, терморегуляторы использовал только как показатели температуры в колонне и для контроля температуры воды на выходе из димрота-холодильника. Работаю по жидкости мне так больше нравится органолептика.

[Николайка]

И что там за 20 минут отберётся (если покапельно) ?

Максимум 2400 капель.

[mikl6566]

Максимум 2400 капель.

Т.е. с полсотни мл...
P.S. Ещё раз перечитал сообщение...2-й вариант... 20 минутные перерывы на работу "на себя" ?

[Николайка]

Т.е. с полсотни мл...

У кого как, а у меня полный попугай, 120 мл.

20 минутные перерывы на работу "на себя" ?

Процесс беспрерывный.

[Михаил Герасимов]

Не пойму в чём суть полемики? Зерно и фрукты с ягодами гоню дистилляцией. Ректификат получаю только из сахара и хвостов. Его да, просчитываю и делаю по науке.
В обоих случаях отбор делаю по пару. По жидкости не зашёл. Отгабриэливание на мой взгляд усложнение не дающее видимых плюсов.

[mikl6566]

Не пойму в чём суть полемики?

Полемика по оборудованию.

Зерно и фрукты с ягодами гоню дистилляцией.

На 100% согласен.

Его да, просчитываю и делаю по науке.

В обоих случаях отбор делаю по пару. По жидкости не зашёл. Отгабриэливание на мой взгляд усложнение не дающее видимых плюсов.

Это на любителя.
Если есть литров 200, отгабриэливаение самое то.
"Бомжам" с 10-й литров браги мимо.

[Валерий 53]

По жидкости не зашёл.

Скорее всего это уже полемика... Но, органолептика продукта одинакова, что по пару, что по жидкости. По жидкости работать намного проще. Краником отбора(или автоматикой) сделал отбор, скажем 1.5 л/ч., установил мощность 2-2.5 кВт, краном регулировки подачи воды установил температуру на выходе из холодильника(димрота) 58-60*С и всё, только иногда следи за температурой в царге и кубе. А дальше, как у всех. После 93* в кубе в хвосты. Я лично не люблю их собирать, работаю с польским буфером и царгой пастеризации. Гоню практически до 99-99.5* в кубе. Из отходов только головы примерно 10% и вонючая жидкость из буфера 1.5-2 литра. Не хвастаюсь, мне так проще и стабильнее. И ещё, от водопроводной воды ушел, сделал автономное охлаждение на базе внешнего блока 24 сплита.
Зерно и фрукты перегоняю или на колпачковой колонне, или ПО-Габриелю(не отгабриеливание).

[Николайка]

Из отходов только головы примерно 10% и вонючая жидкость из буфера 1.5-2 литра.

И у моего дистилятора аналогично, только без всяких датчиков, краников и прочей лабуды..

[Валерий 53]

у моего дистилятора аналогично

Если будешь летом ехать на море, возьми для меня 0.5 л., а я тебя своей воТкой угощу.

[Михаил Герасимов]

Гоню практически до 99-99.5* в кубе.

До воды в кубе только первый погон делаю. Товарный спирт при ректификации отбираю пока автоматический клапан подачи воды на деф частить не начнёт. Далее понижаю мощность и отбираю хвостовую часть на оборотку, постепенно повышая лимит тем-ры в отводе пару другую раз. Отбираю пока отбор в приёмной ёмкости не станет меньше 80%. Смысла додавливать до воды в кубе не вижу.