Всё о Крыме: Земля виноделов

[Виталий ##]

Горизонтальная шпалера плохо подходит в этом году

Похоже, вы путаете вертикальные шпалеры и горизонтальные. Пергола и есть одна из разновидностей горизонтальных. В условиях неукрывного виноградарства она позволяет использовать площади над проходами, двориками и т.п. Особенно для столовых сортов, позволяя получать бо́льшие урожаи лучшего качества. Но, как всегда, есть и свои минусы, например, сложнее проводить обработки.

[Антон]

Похоже, вы путаете вертикальные шпалеры и горизонтальные

да точно путаю... Проще сказать я пытаюсь весь виноград перевести чтоб с "потолка" висел

[Маршал]

Где болезни,

засуха, у нас в этом году тоже так. На работе еще раз успели обработать профилактически. А дома надо же самому возиться, смотрю, нет ничего, давай попозже, попозже опять не видно инфекций. Так до зимы и допрохлаждался.
В Крыму тоже засуха. Прошелся в сентябре по Боткинской тропе, так там только самые сильные ручьи остались в несколько процентов былой мощности, а от мелочевки только сухие русла.

[Виталий О]

Весь дождь у нас прошёл. Хоть мы его об этом и не просили.

[inZaghi]

Всем доброго утра! Попробую обратиться за советом в этой теме. Помогите, пожалуйста, чайнику. С недавних пор увлекся домашним виноделием. Но с молдовы делать вино уже не так интересно и хочется что-то более винное и изысканное что ли. В связи с этим планирую высадить на придомовой территории по десять кустов белого и красного винограда технических сортов. Какие ещё даже не определился до конца, но рассматриваю предварительно каберне совиньон и цитронный магарача. Проживаю в Крыму, Бахчисарайский район. Может порекомендуете сорта, схему и формировку. Сейчас думаю над формировкой что-то по типу вертикального кордона в связи с маленькой площадью придомового участка. Заранее спасибо!

[oleg.saratov]

про южное выращивание винограда очень мало инфы все про среднюю полосу да про Урал да Подмосковье пишут

Это не так. Всё наоборот. Большинство учебников написано южными виноградарями в прошлом веке. Почитайте Стоева "Физиология винограда", или вот этот http://nnre.ru/biohimija/vinogradarstvo ... /index.php

[Сергач vrn]

inZaghi, Цитр.Маг. не рекомендую, у Вас быстро потеряет кислотность, а крепленое скорее всего делать не будете. КС наверное будет малоурожайным(жарко ему). Рассмотрите Одесский черный, Ритон, Рисус, Рислинг Магарача, Атлант Магарача, в общем надо искать внимательно учитывая все ньюансы(!), что бы потом не было разочарования.

[Антон]

inZaghi, Цитр.Маг. не рекомендую

а вот тут можно поподробнее институт магарача находится в Вилино это бахчисарайский район... И вот спрашивается зачем его вывели чтоб в Подмосковье выращивать!??
Я вот делал из бастардо магараченского вино отличное получилось

[Nick041]

Может порекомендуете сорта, схему и формировку.

Да у вас куча возможностей растить то что хотите,можно магарачские,благо их куча,можно классику.Вокруг куча виноделен,пробуйте вино,общайтесь с виноделами,практически на каждой есть дегустации,тогда и определитесь что нравится и что сажать.

[Сергач vrn]

Антон, Сотрудники Магарача считают, что ЦМ для десертного и шампанского, а по-моему в других винах он мало технологичен (плохо сок отдает и горчит),хорош на урожай и устойчивость. Да, Бастардо Магарача хороший сорт для Крыма, брал из магазина и понравилось.