ИМХО надо открыть сайт - Государственный реестр сортов и гибридов сельскохозяйственных растений, допущенных к использованию там выбрать - сливу - центральный регион - выбрать нужные сроки созревания
За зиму уже найти порядочного продавца. С моей тз подвойные саженцы в приоритете так как корнесобственная слива пускает ну очень много поросли. Лучше взять несколько сортов с запасом, первое время плодовые деревья занимают мало места, а позже убрать лишние/худшие по вкусу/устойчивости.