мне кажется вы перестраховываетесь. Мой участок расположен в одном из самых прохладных районов Подмосковья, на ветреном южном склоне. Даже на 100 км севернее виноград, бывало зрел раньше моего, недели на две. И заморозки у нас тоже до июня, а в 2020 было и в августе. У нас с вами практически одинаковая сумма активных температур (САТ). У вас июль даже несколько теплее, и за лето чуть больше часов солнечного сияния.
Поэтому вам можно смело осваивать ОГ, разумеется с применением всех методов именно северного виноградарства, в том числе с методами повышения САТ (на нашем Форуме им посвящена отдельная тема).
Кристал у меня есть на улице, пресноватый. Аркадия в тех же условиях вкуснее. Супага и Зилга вкусные. На их уровне сорт Циравас Аграа.