Это ваше право- я вот тоже не очень доверяю с некоторых пор ортопедам....

Азот вносится дважды- трижды бывает в год. Осень в диамофоске, весной в мочевине и летом когда идет корректировка урожая в селитре.
Фраза "Если он вообще нужен." абсурдна. Азот нужен, это однозначно. Азот это жизнь.
Так и вносят на промышленных виноградниках.

Не "По каким то причинам", а вследствие грамотных действий агронома они получают свой запланированный урожай.
Дисбаланс не нарастает- просто удобрения переходят в другую форму и уже потом вследствии минерализации высвобоождаются. Мало того- ничего не вносится сразу на бешенный урожай- это не одна дойная корова на весь колхоз в которую вкладвают и вкладывают. Любое хозяйство развивается планомерно и постепенно.
Тут есть один нюанс (в моем случае) - это засоление почвы. Да, если вносить удрбрения безконрольно и без счета- да, засоление почвы будет происходить и в конечном итоге оно наступит, первичное "вылечит" агроном, вторичное засоление уже фсе....