Косоротовский- технический сорт винограда

[Маршал]

Срезал урожай с прививки Косоротовского. Некоторые грозди наверно за полкило. Вышел 5л бутылек мезги по крышку и еще чуток в поллитровке, не влезло. Завтра отдавлю, но по ощущениям выход сока будет высокий. Еще толику птицы поклевали на кустах. В миске после давки ягод очень жидко выглядело. А когда обрывал ягоды с гребней, а они рвались, сок течет, внутри грозди уже не просто ягодки выколупыввать, просто в кулаке сжимал, чтобы отжать сок оттуда. 18 Брикс, что при такой нагрузке не удивительно. Но с удовольствием отгрызал ягодки во время обрывания, вкус гармоничный. Попробовать шампанское что-ли. А если у него высокий и не бывает сахар, то по нынешним засахаренным временам даже интересно будет. Начинаю думать, что дедушка неплохой выбор сделал с этим кустиком.