Виноградарство в центральном черноземном округе

[терапевт]

Осенняя пора..... Лист опал, а виноград на кустах. Лидия, Талисман, Юпитер(осыпается) ароматика на месте. Срезка сегодня.

[терапевт]

Из оставшегося "технического" на 20.09.23. Юпитер: сахар 22%, рН 3,27. С этим все ясно.

Когда виноград в кондициях, то и результат узнаваем. В ароматике и вкусе насыщенная черная смородина!

[терапевт]

Удивил вкусом Красень: сладковатая черная смородина с легким привкусом шалфея...

В этом году произвел впечатление в купаже с Юпитером(сухое), 50:50. Дамы были в восторге.

[терапевт]

Снег растаял. Накануне, там, где задернение, подняты на арки Г - 342 и Юпитер. Несколько кустов раскрыты. Обрезаны с осени. "Плача" пока нет, но лоза эластичная.

[Виктор488]

Снега ещё много,кое где сошел.Дуги укрытий на 50-70,% открылись,ждём 15апреля,пригрузы ещё вмерзшие.В том году 20апреля полезли почки на НА.

[Маршал]

Еще бы недели две...

а наверно не было этих недель? У нас, во всяком случае, в начале октября начались заморозки, сначала слабенький, потом покрепче. Еще потом долго теплынь стояла, но уже без толку.
Эх, а у меня Красень сомнительный какой-то, косточка в сигналке, надо взять еще на прививку, должен быть у наших. Смородинку Ливадийский дал?

[терапевт]

а наверно не было этих недель? Смородинку Ливадийский дал?

Был снят через 10 дн., 30.09.23 с сахаром сусла 21%. По сахару рано для сухого. Думаю от 24% и выше самое то. Не критично, но кисловат.

[терапевт]

Постепенно начинают оживать после заморозка старые кусты. Набухают единичные "спящие" почки на рукавах и штамбах в "нетипичных" местах. Замещающие на плодовых стрелках без признаков активности повсеместно. Завязь на яблонях так же погибла полностью. И это -5*.

[терапевт]

Виноград оживает, но очень медленно. Там где ожидалось, активности нет. Там где есть, в ней нет необходимости. Это по старым, 10 более лет, кустам. Просматривается вероятность замены. По поводу "недобитых" побегов, укороченных до "здоровых тканей" на 2-3 летних кустах. Толку от них 0. Сегодня все удалил, т.к. под ними активно пошли в рост замещающие почки. И активнее там, где эти "недо....." были удалены сразу, 5 мая. А сейчас под ними замедленный прогрев, а возможно и что еще. Но это в м/у.

[Маршал]

У меня все варианты "недобитости" есть Где-то уже пасынки с нижних живых частей пошли (теперь еще выбирай, какие оставить), где-то коронка и может даже часть гроздочки оклемались, местами пошли пробуждаться глазки угловые и задумавшиеся, а где-то вроде живое, а сидят без движения, как у терапевта. Одна лоза Гелиоса скраю зоны сплошного замерзания затерялась в траве, не поднял ее после зимнего укрытия, там там всё живое, жаль гроздей там почти нет. Наверно у нас потеплее таки было или покороче по времени.