Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

[Влад МО Луховицы]

.... беру 30 л вина 10% определяю АС 30 X10, делим на 100, АС = 3 л или загоняем в калькулятор, тоже самое "головы" 1%

И сколько тут будет 1%.? Сначала пишешь от АС потом от количества браги, потом про систему си...

[Влад МО Луховицы]

Гениально взять испортить 30л вина, потом еще раз его испортить отобрав головы 300мл!
А как быть с брагой где ГМ может быть и 2.5 и 5, в одном случае 20л браги например в другом 40л при равных количествах АС.

[stasalt]

И сколько тут будет 1%.? Сначала пишешь от АС потом от количества браги, потом про систему си...

если у тебя проблема высчитать 1% от 30л и в школе не научили что все считают в одних единицах, в литрах, или мл-х , а лучше вбивай в калькулятор где за тебя все высчитают

калькулятор.jpg

[Сладков Виктор]

Так все же, дубовую щепу добавляем сразу или лучше после разбавления водой до нужного градуса?

[Пузенко Наталья]

Мужская половина человечества, очень прошу общаться без мата.

[Влад МО Луховицы]

если у тебя проблема высчитать 1% от 30л и в школе не научили что все считают в одних единицах, в литрах, или мл-х , а лучше вбивай в калькулятор где за тебя все высчитают

калькулятор.jpg

Это ты на ходу переобуваешься, опять пишешь про 1% от 30л это от браги, а не от АС. Отобрать 300мл в каналью, что б потом как ты по пару сидеть шаровым краном капли с хвостов добирать. Сними еще видео на часок как ты сидишь в ручную с шаровым краном стакан пойла собираешь.

[Влад МО Луховицы]

Мужская половина человечества, очень прошу общаться без мата.

Там не было мата

[Печник]

Так все же, дубовую щепу добавляем сразу или лучше после разбавления водой до нужного градуса?

Не скажу про вино, а скажу про вискарь. Сначала тоже начитался про взаимодействие дуба с крепким алкоголем и заливал щепу продуктом от 60 до 80%%. Потом перед употреблением разбавлял и получал разбавленный вкус. Теперь заливаю щепу уже готовым продуктом к питию, т.е. у меня 40%. За время выдержки стеклянные банки с вискарём и дубом продуваю аквариумным насосом для имитации воздухообмена в бочке. Не часто, 1 раз в 1-2 месяца. Воздух нужен для взаимодействия дуба и самогона. Вот именно сивуха превращается в те ванильные нотки в результате этого процесса. Без воздуха (я пробовал 15-ти летний СЭМ) самогон останется самогоном.
Вроде ответил?

[stasalt]

Это ты на ходу переобуваешься, опять пишешь про 1% от 30л это от браги, а не от АС. Отобрать 300мл в каналью, что б потом как ты по пару сидеть шаровым краном капли с хвостов добирать. Сними еще видео на часок как ты сидишь в ручную с шаровым краном стакан пойла собираешь.

ему уже показал что считай как от браги, нравиться тебе от АС, как ты Яна ткнул, не можешь забивай в калькулятор, ответ один и тот же при любом расчете, а все равно продолжает и дальше свое бла бла

[Печник]

...при перегоне браги использую только нос...

Самое правильное решение. Вы тут приводите какие то скрины неизвестных авторов, калькуляторы, которые еще не плохо было бы проверить и проч.... Я для себя однажды вычитал цифры, потом их проверил носом и теперь не вижу причин их менять.