Цитронный Магарача - винный сорт винограда
- ф и г а р о
- Завсегдатай
- Сообщения: 1087
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 21:44
- Город: Базарный Карабулак Саратовская обл.
- Подпись: Игорь
- Благодарил (а): 451 раз
- Поблагодарили: 190 раз
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
может у меня так а у вас будет всё по другому..лучше..поедите и проверите..заранее расстраиваться не стоит..у нас холодрыга и дожди..как вернуть тепло..?))
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 2311
- Зарегистрирован: 14 авг 2017, 20:18
- Город: Москва, участок в Коломенском районе на широте 55.1
- Подпись: Андрей
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 63 раза
- Поблагодарили: 407 раз
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Приехал, посмотрел на ЦМ. Прибора с собой нет, Нарву выборочно ягод, приеду домой замеряю сахар. Что отметил, кислота скидывается, уже сахар чувствуется, но баланса пока нет. И еще, это первый год, когда у ЦМ до сих пор не вызрели побеги, прям переживаю за него. Но еще, как минимум 10 дней тепла, надеюсь он исправится...ф и г а р о писал(а): ↑12 сен 2023, 18:19 может у меня так а у вас будет всё по другому..лучше..поедите и проверите..заранее расстраиваться не стоит..у нас холодрыга и дожди..как вернуть тепло..?))
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 2311
- Зарегистрирован: 14 авг 2017, 20:18
- Город: Москва, участок в Коломенском районе на широте 55.1
- Подпись: Андрей
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 63 раза
- Поблагодарили: 407 раз
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Сахар так и не померял, пусть будет сюрпризом при сборе. Но, похоже, что для ЦМ в этом году все очень неплохо складывается для нашей местности, разумеется. Весной он процентов на 70 ушел от раннемайских морозов, т.к. почки только начинали пушиться, в дальнейшем соцветия из замещающих почек были полностью удалены, т.к. на ЦМ в нашем климате лишены всякого смысла. А сейчас хорошая длинная осень, до возможных заморозков по прогнозу еще 10 или более дней, дни сейчас теплые, до 22-25, ночью у нас в низине температура опускается до 0-4 тепла, кислота уходит очень активно, в прошлые выходные ходил щипал его на еду. Сниму 8-9 октября, должен быть где-то до 17-18 бр, должно быть 10-11 кг., ориентировочно, и займусь микровиноделием - задавлю на крепленое сладкое с добавлением сахара до 21, сбраживанием до 14-15 и закреплением водочным дистиллятом до 16-17%.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 2311
- Зарегистрирован: 14 авг 2017, 20:18
- Город: Москва, участок в Коломенском районе на широте 55.1
- Подпись: Андрей
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 63 раза
- Поблагодарили: 407 раз
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
У меня с Кристаллом такое. От 2 разных людей 4 куста, а толку 0. Еле-еле и ягод на килограмм-два. Двум кустам уже четвертый или пятый год, а урожая так и не видел... Так что, на белое побаловаться у меня ЦМ пока почти безальтернативно, хоть и доходит до минимальных кондиций не каждое лето.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 2311
- Зарегистрирован: 14 авг 2017, 20:18
- Город: Москва, участок в Коломенском районе на широте 55.1
- Подпись: Андрей
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 63 раза
- Поблагодарили: 407 раз
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Такой был 10 дней назад.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- ф и г а р о
- Завсегдатай
- Сообщения: 1087
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 21:44
- Город: Базарный Карабулак Саратовская обл.
- Подпись: Игорь
- Благодарил (а): 451 раз
- Поблагодарили: 190 раз
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 5111
- Зарегистрирован: 14 окт 2021, 21:03
- Город: Москва. Дача/ПМЖ в МО Ступинский р-н.55.103559, 37.749445
- Подпись: Михаил
- Откуда: Москва, Дача в МО.
- Благодарил (а): 3353 раза
- Поблагодарили: 1972 раза
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Я единственное , что понял для себя, Если сорт/форма в первые 3 года никакие, то и "ловить" не стоит.
У ЦМ следующий год решающий. Как и у ХС, Фронтиньяков, Монарха...
У ЦМ следующий год решающий. Как и у ХС, Фронтиньяков, Монарха...
- Andrey_Orico
- Завсегдатай
- Сообщения: 3754
- Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
- Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое,Лиски средняя САТ 2800-3000
- Подпись: Андрей
- Благодарил (а): 395 раз
- Поблагодарили: 657 раз
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
А я сегодня срезал, передробил и поставил на мацерацию. Завтра утром прессовать и забраживать. 6 кустов ЦМ и 1 куст(пока) Шардоне. Сусло получилось 20,5br
- Andrey_Orico
- Завсегдатай
- Сообщения: 3754
- Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
- Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое,Лиски средняя САТ 2800-3000
- Подпись: Андрей
- Благодарил (а): 395 раз
- Поблагодарили: 657 раз
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Согласен. Лучше сразу менять. Я некоторые сорта долго держал, пытался к ним подход найти. Но если им не нравится земля, солнце в зените и t под 40? или у вас - сырость и малый САТ. Не надо тратить время, надо искать.
- ALEKSANDR KAM
- Завсегдатай
- Сообщения: 913
- Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
- Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 158 раз
- Поблагодарили: 138 раз
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
При такой жаре разве будет что расти нормально?Andrey_Orico писал(а): ↑28 сен 2023, 19:55 ... Но если им не нравится земля, солнце в зените и t под 40? ...
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Plot-nik и 49 гостей