Смотрю и думаю: как хорошо, что у меня растут тоже два куста)).
Виноград Аколон- характеристики, винный, технический
- Вадим Уткин
- Завсегдатай
- Сообщения: 2292
- Зарегистрирован: 24 янв 2010, 21:57
- Город: Москва
- Подпись: Вадим
- Откуда: Московская область 56°1' N, 37°48 E
- Благодарил (а): 20 раз
- Поблагодарили: 22 раза
Re: Виноград Аколон- характеристики, винный, технический
-
- Освоившийся
- Сообщения: 175
- Зарегистрирован: 27 сен 2018, 13:43
- Город: Ефремов юг Тульской области.
- Подпись: Руслан
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 6 раз
Re: Виноград Аколон- характеристики, винный, технический
А какие дрожжи к нему применимы ?Вадим Уткин писал(а): ↑23 авг 2023, 22:12 Смотрю и думаю: как хорошо, что у меня растут тоже два куста)).
- Вадим Уткин
- Завсегдатай
- Сообщения: 2292
- Зарегистрирован: 24 янв 2010, 21:57
- Город: Москва
- Подпись: Вадим
- Откуда: Московская область 56°1' N, 37°48 E
- Благодарил (а): 20 раз
- Поблагодарили: 22 раза
Re: Виноград Аколон- характеристики, винный, технический
Это надо спросить у тех , кто уже винифицировал.
У меня только сигналки в этом году.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 175
- Зарегистрирован: 27 сен 2018, 13:43
- Город: Ефремов юг Тульской области.
- Подпись: Руслан
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 6 раз
Re: Виноград Аколон- характеристики, винный, технический
Применил дрожжи D 254 ! Посмотрим после выдержки !
- Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 4209
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 457 раз
- Поблагодарили: 937 раз
Re: Виноград Аколон- характеристики, винный, технический
Попробовал вчера прошлогоднее вино из Аколона... Сбраживал на дрожжах Лавин 70б. Во вкусе груша, послевкусие сухофрукты, яблоко. Думаю этот оттенок дают эти дрожжи .. Очень танинное, плотное, есть чуть кислинка . Аромат какой то фруктово - ванильный. Наверно выдержка на осадке сказалась . Думаю его нужно дольше выдерживать, хотя бы год. Вообще, для моих условий сорт отличный. Вот сейчас заморозки, все торопыги выдвинувшихся с апрельским теплом загнулись... А здесь только почки налились и вроде норм все под спанбондом . Отличительная его черта чуть позже стартует, позже цветет, наверно самый поздний по цветению у меня, быстро набирает сахар до 24 БРИКС, пасынки не гонит, мильдью не видел не разу. Обломку верхнюю сделаешь и он стоит так... Пасынки не гонит активно ведь... Ягода крупная, можно как столовый есть. Семечка мелкая. Вкусный вообще... Если сравнить с Рондо... Размер ягоды такой же, Рондо жрут осы, ягода подгнивает, косточка огромная. Сахар Рондо хуже набирает. Вкус вина у Рондо совсем другой, но все ароматы фруктовые у Рондо уходят при выдержке, остаётся чернослив...Вино из Рондо мягче по танинам. А вот если Аколон и Рондо смешать, вот тогда настоящее Мерло получается... 

- RISE
- Освоившийся
- Сообщения: 433
- Зарегистрирован: 20 фев 2022, 23:21
- Город: Lipetsk, 52,6031N, 39,5708E
- Подпись: Анатолий
- Благодарил (а): 107 раз
- Поблагодарили: 235 раз
Re: Виноград Аколон- характеристики, винный, технический
Хочу посадить себе Аколон кустик в пару к Монарху. На одном сайте про Аколон пишут морозостойкость -19...-22 и неустойчивый к болезням, на другом сайте -24 и устойчивость повышенная. Кому верить?
- Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 4209
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 457 раз
- Поблагодарили: 937 раз
Re: Виноград Аколон- характеристики, винный, технический
К болезням устойчивый... Мильдью не разу не видел. Я от нее и не обрабатываю. Один раз только в прошлом году поигрался
Оидиум... Есть у меня сорта которые сильно страдают .. Аколон при щадящей обработке Тиовитом пару раз бывает к осени несколько пятнышек. По морозу... Под укрытием фольгоизалоном и снегом держит -37... Не знаю, если на шпалере оставить сколько выдержит .. Но больше склоняюсь к цифре -24...
Отправлено спустя 4 минуты 51 секунду:
У меня сухой климат... Мильдью не очень зверствует... Поэтому оценка устойчивости к мильдью это для моих условий...

Отправлено спустя 4 минуты 51 секунду:
У меня сухой климат... Мильдью не очень зверствует... Поэтому оценка устойчивости к мильдью это для моих условий...
- Пузенко Наталья
- Администратор
- Сообщения: 62408
- Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
- Город: Волгоград
- Подпись: Наталья Лариасовна
- Откуда: Волгоград
- Благодарил (а): 1064 раза
- Поблагодарили: 1953 раза
Re: Виноград Аколон- характеристики, винный, технический
Проверенному источнику верьте.
И потом, вы его хотите неукрывным посадить? Не выйдет в Липецке, а укрывным то какая разница в морозоустойчивости?
- RISE
- Освоившийся
- Сообщения: 433
- Зарегистрирован: 20 фев 2022, 23:21
- Город: Lipetsk, 52,6031N, 39,5708E
- Подпись: Анатолий
- Благодарил (а): 107 раз
- Поблагодарили: 235 раз
Re: Виноград Аколон- характеристики, винный, технический
Найду саженец посажу обязательно. Проверенный источник не подведёт. Вчера так бегло просмотрел наших виноградарей, у всех старые каталоги и такого сорта нет
- Маршал
- Завсегдатай
- Сообщения: 3886
- Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
- Город: Донецк, ДНР, РФ
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 1399 раз
- Поблагодарили: 915 раз
Re: Виноград Аколон- характеристики, винный, технический
В принципе, по описанию, как обычный евразиатский виноград себя ведет, только что имеет ранний срок созревания, успеет и в новых виноградарских регионах. 30 лет мариновали после выведения, был не актуален, в 2002 только зарегили.
Попался ролик Вадима с дегустацией Аколона, наверно уже тут есть, но на всякий вставлю.
Попался ролик Вадима с дегустацией Аколона, наверно уже тут есть, но на всякий вставлю.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: san4es140278 и 70 гостей