ГФ и сорта винограда от которых отказались (причина)

[oleg 74]

Вот и думаю,но Велес 2летка в наличии имеется, только на новое место пересадить.

На сколько я осведомлен - Столетие мало сахара набирает . Особенно в Нижнем Новгороде у нас тут не Юга !
Так что я бы выбрал Велес.

[Isilien]

На сколько я осведомлен - Столетие мало сахара набирает . Особенно в Нижнем Новгороде у нас тут не Юга !
Так что я бы выбрал Велес.

В теплице на полном солнце Столетие вполне сахар набирает, а вот в полутень да, лучше Велес. Ну и опять же, для изюма необязателен высокий сахар, при выпаривании воды в итоге изюм сладкий даже из довольно кислого винограда. У Велеса эта граница где-то 12-13 брикс, светло-розовый.

[терапевт]

...при выпаривании воды в итоге изюм сладкий даже из довольно кислого винограда.

Если сахара нет, то сколько не выпаривай, слаще не будет. Это и практика и народная мудрость: сколько не говори"халва", во рту слаще не становится.

[Isilien]

Если сахара нет, то сколько не выпаривай, слаще не будет. Это и практика и народная мудрость: сколько не говори"халва", во рту слаще не становится.

Я же не зря границу сахара указала, естественно, что если в винограде 0 сахара, то ничего хорошего не выйдет. Только один раз у нас получился кисловатый изюм, это была Лора с улицы, в ней было в районе 10-11 брикс. А в этом году мы вообще из-за погоды из кучи разного винограда изюм сушили. Весь получился сладкий, хотя сахара изначально было 11-14 брикс. Это я к тому, что вам, южанам, конечно можно перебираться и не есть ничего, в чем нет хотя бы 20 брикс, но для нас, северян, иногда только на чачу пустить и остается. Вот я и предлагаю другую возможность. Сушили Памяти Домбковской, Забаву, Лору, Велес, Назос, Сенатор, Преображение, Байконур, Академик, Бажену, Ландыш, Аттику, Столетие, Аркадию, Юпитер, Эталон, Продюссер, Дарью, Гелиодор, Долгожданный, Ясю, Каталонию, Дубовский розовый. Вот из перечисленных не очень изюм получился из Аркадии и Ландыша, несмотря на видимую плотность ягоды при сушке остается одна шкурка.

[терапевт]

Не стал бы говорить о сахаре без кислоты. Кодрянка, Забава и т.д. при сахаре 16% сладкие. Тот же ЛЧ при сахаре 16% ни кто не будет даже пробовать(лимон).

[Elektronik_t]

Лопату наточил, буду удалять:
Виктория в этом году вся треснула, хотя сидела на водяной игле, в прошлом году треск был 40%.
Сенатор Павловского поздно зреет.
Пино Гри не вызревает,
Медина, Пино Нуар 115 поздно вызревают
Шардоне(парник) не понравился по вкусу.
Каберне Мичуринский ХЗЧ
Мускат Оттонель - лоза зреет плохо, а уж о урожае можно забыть.
Сомерсед Сидлис, хватит мне и РПС, место нужно под Галант.

[Isilien]

Будем удалять:
Эталон - даже в теплице терпкость в шкурке и постоянно трещит на носиках, после чего загнивает.
Преображение - опять же в теплице вкус так себе даже при минимальной нагрузке, никто не ест.
Красотка - есть куст под козырьком, так что куст в чистом ОГ удаляем, не успевает созревать с этой погодой.
Продюссер - есть куст в теплице, так что куст в чистом ОГ удаляем, плохо закладывает почки и не успевает дозреть.
Румба - плохо закладывает почки даже под козырьком, а переносить в теплицу неохота, так как вкус нас не впечатляет.
ХЗЧ (отдали как Мускат розовый) - в этом году так и остался полностью дубовым.
ХЗЧ (типа Жемчуга Саба) - трещит конкретно при неполном созревании.
Юодупе - из двух кустов оставляем один, нам будет достаточно.

[oleg 74]

Ну вот ! Только я Эталон собрался себе посадить. А его уже удалять надо
А Байканур так же трещит ?
Он наверно для открытого вообще ни как ?

[Isilien]

Ну вот ! Только я Эталон собрался себе посадить. А его уже удалять надо
А Байканур так же трещит ?
Он наверно для открытого вообще ни как ?

Они оба для открытого не ахти, только если всякие ухищрения применять, типа южных стен, козырьков и т.д. Байконур трещал пару лет, но никогда так сильно, как Эталон, в этом году пока на удивление вообще целый висит. И у Байконура в наших условиях опять же такой терпкости не было, так что по сумме факторов Байконур лучше.

[Elektronik_t]

А Байканур так же трещит ?
Он наверно для открытого вообще ни как ?

Ну почему, на востоке МО у Дерюгина он ОГ, и он его всегда показывает как эталон своего участка.