Приближается Божоле!

[Пузенко Наталья]

Никаких политических превратностей! Прежде всего- мы люди и нормальные люди не должны страдать от действий политиков!
Пенчо, я вот какой вопрос задам- моего одноклассника у вас покрестили и он теперь понятия не имеет какие праздники и когда отмечать.....ваши с нашими не совпадают! Может, табличку какую дадите или совет?
А за праздник- я за! За Болгарский день винограда-гип-гип ура!

[пенчо рашков]

обещаю сделать такой список/или табличку/.по моему они не совпадают,хотя
оба народа православнъе християне.раньше ,в мои молодъе годъ рождество
христово болгаръ праздновали как у вас 7 января.а сейчась мъ с католиками-
25 декабря.

[Пузенко Наталья]

Спасибо! То то радости будет у моего одноклассника!

[Игорь Каменский]

Пенчо , здравствуй!!! Подскажи нам, пожалуйста, какое вино делают в основном в Българии сухое или крепленное ? И какие 2 - 3 блюда можно считать Вашими национальными? Я и коллеги решительно настроены узаконить и отмечать этот день! Ну а как же без кухни???

[Осинка]

Давайте обсудим эту тему. http://supercook.ru/za-25.html
как вы думаете где тут првда , а где привирают.
Простите не получилось вставить как ссылку.

[Полянина Екатерина]

НАС ЖЕ ТРАВЯТ!
УЖАС!!!

[пенчо рашков]

ну и задачку ,друзья въ мне поставили.насчет вина сразу могу сказать что сухое
красное вино предпочтительно для 99 % болгарских виноградаров.а кухня -дело
непростое.надо немножко подумать,просмотреть материалъ в газетах.ведь ответ
должен бъть и компетентнъй и представительнъй.хотя болгария маленькая по русским масщабам,
у нас несколько етнографских регионов и каждъй имеет специфику по отношению
блюда.сценарий праздника трифон зарезан одинаков везде,его могу подробно описать.

[Пузенко Наталья]

Прочла и сразу вспомнила "Собачье сердце"
- не читайте советских газет перед обедом сударь...они ухудшают пищеварение
-так нет же никаких других
-так никаких и не читайте
Ну и что нам теперь есть после этой статьи ???? Открыла холодильник и поняла- меня отравили . Там нечего есть ....пойду завтра за гречкой, на рынок за мясом и это...куплю мед.
Девочки, давайте советы- чем питаться то будет теперь?

[Игорь Каменский]

Спасибо, Пенчо ! По национальной кухне мы кое - что прочитали, а насчет вина - спасибо. Везде этот вопрос почему-то игнорируют. Теперь мы знаем точно, красное сухое !

[Пузенко Наталья]

Ну не знаю как вы, а вот нам, женщинам, все же интересно что готовят в Болгарии!
Пенчо! Открывайте тему- Болгарская национальная кухня.