Виноград и бизнес.

[Sir]

если ей этих денег достаточно , то зачем заводить ещё коров ( и лишние хлопоты )

Затем, что если соседский куст развивается, а Ваш нет, то Вашему кусту рано или поздно придёт конец. Особенно, если соседский куст активно лезет на Вашу территорию.

Николай, на самом деле, Ваша тёща не занимается бизнесом в классическом его понимании, хотя бы потому, что не платит налоги. А вот если бы зарегистрировалась как ИП и стала бы платить налоги, то поверьте, это была бы совсем иная песня.

И потом, корову надо кормить. Вы уверены, что эта корова живёт только за счёт продажи собственного молока? У моего соседа 3 коровы. И живут они только за счёт того, что их хозяин работает на ферме и имеет возможность заготовить себе сена на зиму бесплатно. Каждый год обещает их зарезать, потому как в деревне, где мы живём, построили 3 супермаркета, а ещё в деревню каждую неделю приезжает автолавка, с которой продают молоко из фермы. Естественно, частнику с ними невозможно конкурировать потому что их цены ниже.

[Филиппов Олег]

это пока не появился сосед у которого два десятка коров и ему нужны будут клиенты,просто он опустит цену и заберёт тёщиных клиентов себе,просто реалии жизни таковы что бизнес это всегда марафон без финишной черты остановка в бизнесе это медленная смерть,те кто с зади подпирают им конкуренты не нужны а финансы нужны.

это называется демпинг ...в цивильных странах это запрещено ...лихорадить продуктовый рынок нельзя ..

производить лишние продукты ..не надо .

[brianskiy]

это пока не появился сосед у которого два десятка коров и ему нужны будут клиенты,просто он опустит цену и заберёт тёщиных клиентов себе,просто реалии жизни таковы что бизнес это всегда марафон без финишной черты остановка в бизнесе это медленная смерть,те кто с зади подпирают им конкуренты не нужны а финансы нужны.

это называется демпинг ...в цивильных странах это запрещено ...лихорадить продуктовый рынок нельзя ..

производить лишние продукты ..не надо .

как это называется я знаю,как действует-работает тоже у нас и манаполия запрещена

[y_fed]

А по-моему, у каждого продукта есть своя ниша. У нас у бабушек неснятое молоко 120р за 3 литра, из них до поллитра сливок. При чем, стабильно круглый год уже много лет. А местное крупное хозяйство со своей в целом неплохой и популярной у горожан молочной продукцией на молоко 3,2% вынуждено зимой цену повышать до 47...48 руб/л (пастеризованное в картоне). И у предприятия, и у бабушек сбыт стабильный, продукция не залёживается...
Что касается винограда, то для большинства - это хобби. Особенно в Нечерноземье. Как бабушек - молочниц трудно назвать "бизнес-вумэншами", так и дедушек - виноградарей, сбывающих излишки своих трудов - "бизнес-мэнами" Товарные виноградники или/и питомники есть у немногих. Мало кто в наше время решается кормиться от бизнеса, связанного с трудом на земле. Я перед такими снимаю шляпу.

[Николай Фишин]

это пока не появился сосед у которого два десятка каров и ему нужны будут клиенты,просто он опустит цену и заберёт тёщиных клиентов себе

Так ферма у нас рядом тоже есть и молоко там по 120р , они даже сами молоко на дом по звонку привозят , но как я уже и говорил , увеличение объёмов = почти неизбежное падение качества , так что тёщины клиенты на месте )) Помнится мне кто то тут уже приводил пример с БМВ немецкими. Ещё 15-20 лет назад это был эталон качества хотя и не за малые деньги, но он имел своего покупателя . Теперь же , после "оптимизаций" всякого рода , поглощения ряда менее удачливых компаний и вынужденного снижения качества ( автомобили изнашивались медленнее чем росло производство ) - это уже совсем не тот БМВ к которому привык покупатель . И клиент стал смотреть уже не на запад а на восток , Корею и Китай , там ребята делают уже практически ни чем не уступающую продукцию , да ещё и по цене в 2-3 раза меньше. Так стоило ли так укрупнятся и терять потребителя ради увеличения количества "средненькой" продукции .
Мда , понаписал много , а про виноград снова ни слова )))

[Sir]

Так стоило ли так укрупнятся и терять потребителя ради увеличения количества "средненькой" продукции .

Николай, а с чего Вы взяли, что "неудачи" BMW связаны с их укрупнением? Это не так!

Я Вам приведу пример другого "укрупнения". Это отрасль аэроперевозок. Если раньше, продукция СССР в этой отрасли занимала 1/3 мирового авиапарка, то теперь - этот процент составляет ноль без палочки. А треть эту поделили между собой западные компании Boeing и AirBus.

Что произошло с авиа-отраслью СССР Вы помните? Переведу этот пример в виноградную область. Конкурент тайно подкупил сторожа и работников виноградника, а те в свою очередь потихонечку уничтожали кусты. Когда владелец виноградника об этом узнал было уже поздно. А дальше, не имеет значения какого качества вино у конкурента, который таким вот искусным способом уничтожил ваш виноградник. Он теперь монополист и ему всё абсолютно до лампочки!

[Акованцев Михаил]

Но, коллеги, каждый выбирает свой путь, своё любимое дело (бизнес)!
Некоторые скупают виноградники в Италии, Крыму, а остальные довольствуются 6-ти сотками.
Особой разницы нет, каждому своё.

Михаил, простите, но вот ещё одно подтверждение того, начав рассуждать о бизнесе, на самом деле Вы не много в нём понимаете.

Посмотрите на виноградные кусты...
Как пример, вот Вы посадили рядом два куста неизвестных сортов. Спустя какое-то время удалось установить, что один куст сильнорослый, даёт вкусные грозди и большой урожай. А второй куст слаборослый, с небольшой урожайностью. Даже если грозди второго куста будут вкуснее первого, то через некоторое время Вы обнаружите, что первый куст вытеснил второго за счёт своей сильнорослости. Думаете он остановится? Нет, он пойдёт и дальше захватывать пространство. Итак, получается, что второй куст стагнирует, а первый развивается...

Вывод.... Необходимо открывать (а точнее захватывать) новые рынки сбыта для своего продукта, и, как тот самый сильнорослый куст, вытеснять своих конкурентов.

Так что, извините, те кто довольствуются 6-ю сотками к бизнесменам ну никак не относятся...

P.S. Михаил, нужно ли Вам перечислить способы вытеснения конкурентов?

Тёзка, Вы затронули многие аспекты.
Но к сожалению, любимое дело (бизнес), путаете с наживой!!!
Вы всё трактуете по Марксу, но К. Маркс горе-экономист.
Дело в том, что когда Маркс писал свой "Капитал", то тогда ещё не было конкуренции.
Маркс думал, что со временем крупные капиталисты (картели, синдикаты) поглотят мелких производителей (малый бизнес) и произойдет концентрация капитала, об этом писал и В.Ульянов.
Но они не знали, что крупные объединения не конкурентноспособны, а малый бизнес всегда мало затратный, поэтому конкурентноспособный и крупный производитель не сможет конкурировать с малым бизнесом.
Это доказало советское время, когда государство выступало в роли государственного монополистического капиталиста, когда все средства производства принадлежали государству, а не народу.
Поэтому тогда, даже самые мелкие нелегальные, семейные предприятия пошива полушубков, меховых шапок и т.п., а в сельском хозяйстве участки в 6 соток, на рынок выдавали всегда больше продукции, чем советская монополистическая экономика. А это было потому, что тогда полностью отсутствовала конкуренция.
Поэтому в торговле ничего не было, а был лишь сплошной дефицит и огромные очереди.
Конкуренция, - двигатель экономики, а не её могильщик.
Чем больше производителей, тем дешевле и качественнее выпускаемая продукция.
Вам надо читать не Маркса, а изучать труды британского экономиста Адама Смита, и современного американского экономиста Джефри Сакса.
Меня тут "обвиняют", что я кого-то Пи аР-ю.
Вообще, эту тему открыл, когда по телевизору услышал о том, что на Дальнем востоке всем желающим выдают бесплатно 1 га земли.
Но я не виноват, что это тема стала такой популярной.
Наверно для народа данная тема является новой, и виноградари желают получить некоторые знания.
Тезка, Вы открыли ещё одну интересную тему о конкуренции даже кустов винограда на винограднике, т.е. это понятие философское: о свободе и равенстве (конкуренции и монополии).
Это напомнило мне одну мою интересную повесть, почитайте маленькую выдержку:

Оффтопик: открыть

- Ну Павлыч, ты и нарассказал нам разных смешных баек, молодец!
- Да, вся наша жизнь как анекдот, - согласился ветврач, - только это вовсе не байки, а трагикомичные случаи нашей бестолковой советской жизни.
- Но-но, Александр Павлович, ты полегче с заключениями, живём мы очень толково! - оживился полусонный парторг. - Не забывай, что у нас в стране свобода и равенство, завоёванное нашей социалистической революцией!
- А ты знаешь Лев Захарович, что свобода и равенство это два взаимоисключающих понятия!
- Как это, - не понял парторг. - Объясни?
- Пожалуйста: вот представь Захарыч, что люди на земле как трава на лугу. Эта трава растёт свободно, никто не мешает, равномерно светит солнце, идёт дождик - эта трава свободна. Правду я говорю?
- Да, правда, - все закивали.
- Только в этой траве нет равенства, потому что одна трава пырей, а другая клевер. Ясно, что луговой пырей выше клевера. Так что свобода у травы имеется, а равенства нет. Кроме того, оказывается и у пырея, нет равенства, так как одни его травинки ниже, а другие выше. Которые травинки повыше, им досталось больше влаги, потому что они растут в низине, те же что на бугорке, травинки ниже, так как влаги получили меньше. Так что свобода есть, а равенства нет!
- А если есть равенство? - переспросил главбух.
- А если есть равенство, то тогда нет свободы! - произнёс ветврач.
- Ну, это совсем не так! - воскликнул парторг.
- Как же не так, Захарыч!? - возразил ветврач. – Вот пришёл косарь на луг, и ровненько скосил всю траву под один размер. Трава стала вся ровная. У травы равенство, только свободы теперь нет! Так что если есть свобода, то нет равенства, а если есть равенство, то нет свободы!

[Филиппов Олег]

тавтологией ..занялись братцы ..

[Андронов]

тавтологией ..занялись братцы ..

зима.... располагает.... к.. беседам... безделие-с....

[Aleksandr_A]

Маркс думал, что со временем крупные капиталисты (картели, синдикаты) поглотят мелких производителей (малый бизнес) и произойдет концентрация капитала, об этом писал и В.Ульянов.
Но они не знали, что крупные объединения не конкурентноспособны, а малый бизнес всегда мало затратный, поэтому конкурентноспособный и крупный производитель не сможет конкурировать с малым бизнесом.

Михаил, давайте возьмем для примера сегодня торговые сети и вспомним о продуктовых лавках 10 лет назад практически в каждом доме. Сейчас идет не конкуренция с лавочником, а война сетей. По московскому региону это особенно видно на примере войны Пятерочки и Магнита - втыкают магазины в самых безумных местах только лишь для того, чтобы отжать территорию своим присутствием. Даже если магазин в захалустье убыточен, эти расходы покрывают за счет прибыли других магазинов. Это долгосрочная стратегия, выживет тот, кто сможет дольше продержаться в этой войне. И как только один из конкурирующих субъектов начнет закрывать нерентабельные предприятия, конкурент сразу начнет занимать его место. Это и есть процесс вытеснения с рынка. Сети сейчас конкурируют объемами продаж, поэтому имеют возможность брать у производителей товар на таких условиях и по таким ценам, которые мелкому лавочнику просто недоступны. Многие производители также меняют свою стратегию и начинают работать на объеме, а не на качестве.
Конечно, ниша качественной продукции, так называемые фермерские магазины занимают свою нишу и имеют своих постоянных покупателей, но эта ниша ничтожна мала и не позволяет этому бизнесу быть прибыльным. Такие магазины открываются часто и повсеместно, но и также быстро закрываются не вытягивая расходную часть. Эта ниша - мизер и не может конкурировать с сетями. Мелкие продуктовые магазины существуют только за счет реализации вино-водочной продукции, отбери у них эту группу товаров - они тут же закроются, т.к. не смогут отбить все расходы на окорочках и хлебе.
Никогда дачники своими 6-ю сотками не прокормят страну, а особенно - не смогут обеспечить стратегическую продуктовую безопасность! Если сегодня горожанин из мегаполиса имеет свой клочок 6 соток, то если пересчитать сезонные затраты на получение урожая, то оказывается, что ему дешевле закупить в сентябре все овощи на оптовом рынке, выбрав качество, чем всё лето скакать между грядками с пленками и подкормками, и прожигая жизнь в пятнично-воскресных пробках. Для горожанина 6 соток это место для отдыха и снятия стресса, и за пользование им он платит цену, о которой написал выше. А укропчик с огурчиками и помидорчиками - это небольшой бонус к такому отдыху. Никогда дачник не сможет конкурировать с тепличными хозяйствами! Также, как северяне не могут конкурировать с южанами в части выращивания и реализации винограда, и точно также, как наши южане не могут конкурировать с с/х продукцией из стран, расположенных ближе к экватору или Гольфстриму.