Технические сорта винограда средней и северной части России

[serjik]

Пока радует Кристалл (в этом году второй урожай) - грозди стали по больше, но теперь сомнения - нужно ли его нормировать ?

я кристалл гроздями не нормирую я режу его на 2-4 почки и нормирую побегами в пределах места на шпалере .ну а пино нуар врятли будет набирать свои кондиции при условии конечно если не вымерзнет.хотя не известно че за клон попался .

[Алексей3003]

я кристалл гроздями не нормирую я режу его на 2-4 почки и нормирую побегами в пределах места на шпалере .ну а пино нуар врятли будет набирать свои кондиции при условии конечно если не вымерзнет.хотя не известно че за клон попался .

Сергей, правильно ли я понял, что вы на плече оставляете из всех верхних почек рукава по 3-4 почки, а потом неплодоносные удаляете и оставляете по 2 лозы, одну из которых осенью обрезаете, а вторую оставляете на плодоношение. ? То есть у Кристалла все почки плодоносные ?

[serjik]

Сергей, правильно ли я понял, что вы на плече оставляете из всех верхних почек рукава по 3-4 почки, а потом неплодоносные удаляете и оставляете по 2 лозы, одну из которых осенью обрезаете, а вторую оставляете на плодоношение. ? То есть у Кристалла все почки плодоносные ?

Не из всех верхних а через одну .оставляю по два побега более мощных а осенью оставляю опять рожок на 2-4 почки из нижнего побега о который выше обрезаю.не плодоносных не бывает у него даже на старой древесине плодоносные .

[александр 75]

Вот такие промежуточные результаты по моим технарям в этом(не простом году)
Данные на 18.09.2015
Амурский Прорыв(Один)-17 урожайность огромная,но пока до кондиций не дотягивает.
Кристалл -21
Новый северный плечистик-19
Васьковского 5, -21 сигналка
Рислинг Магарача -16 пять хороших сигналок
П-33, -25
Вардува -19
Маркетт -26
Вэлиант -21
Рубин АЗОС -18 сигналки
Гармония -17,5 сигналки
Монарх -20
Чёрный жемчуг -21
Цитронный Магарача -16 ни муската пока ни сахара
Каберне Кортис -22 с ним как всегда всё в порядке
Пино Нуар -21
Дорнфельдер -17 две маленькие сигналки
Днепровский Оксамит -17
Брускам -21

[Курянка]

Здравствуйте! Сегодня проводила замер сахара у своих сигналок. Понравились по вкусу Цитронный Магарача, сахар пока 21 бр., но вкус просто чудесный, с цитронным мускатом.



Так же очень вкусным оказался Ливадийский чёрный, с сахаром -18.2 бр.

[Вадим Уткин]

Здравствуйте, Всем!
Как говориться, все познается в сравнении.
Для романтиков Подмосковного виноделия, выкладываю данные на 20.09.2015
по сортам и формам, дающих повод для надежды ).
Чистый ОГ, без временных укрытий.

Экспресс ранний - 21 Brix
Кристалл - 18
П - 33 - 18
П - 26 -16
Дружба - 16
Магия, Ключевской, Маркетт - ниже 16.
Делаем скидку на погодные курьезы сезона в Подмосковье и продолжаем испытания.

[Владимир К]

Всем доброй ночи!
у меня технари тоже в чистом ОГ. Загадка Шарова 17,5, Вэлиант 18, Кристал 16, Дружба от 14 до 16.

[Алексей3003]

Сахар, к сожалению не измеряю и снимаю виноград когда готов он и я. В этом году кондиции набрал Московский устойчивый и Кристалл - уже поставил их на вино и возлагаю большие надежды (МУ мелкий, но очень уж ароматный). А вот ни Альфа , ни Лидия в этом году похоже не дойдут до кондиции - кислые и без аромата...

[Александр Мельников]

А вот ни Альфа , ни Лидия в этом году похоже не дойдут до кондиции - кислые и без аромата...

Алексей,а Лидия где растёт?У меня Лидия в парнике(всё-таки поздний сорт).И сейчас аромат от неё вышел за пределы парника.Особенно чувствовалось,когда было солнце.В парнике с одной стороны Лидия уже готова.





А с другой стороны парника ещё надо повисеть



Создавала тень яблоня,которую я убрал.Теперь на следующий год грозди будут зреть равномерно.
В конце октября Лидию пущу на вино.

[Алексей3003]

У меня все в открытом грунте - парник только- только осваиваю (вернее отвоевываю у жены). Но сажать техсорта в парник считаю расточительством - сейчас полно прекрасных столовых для которых САТ очень критичен.