Ирга
- Вадим Жилин (Florist)
- Завсегдатай
- Сообщения: 6878
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
- Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
- Подпись: Вадим
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Ирга
Милая девушка, рецептик не напишите?лиска писал(а):Марин, ты не права, вино шикарное, мы делаем каждый год с чистой Ирги. Спирт и остальную ерунду для крепления не применяем.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 11505
- Зарегистрирован: 16 мар 2011, 11:55
- Город: п.Прямицыно, Курская обл.
- Подпись: Марина
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Ирга
Так это же чудесно!
Значит ирга ведет себя в вине совсем не так как виноград.
Рецепт в студию!
Значит ирга ведет себя в вине совсем не так как виноград.
Рецепт в студию!
Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.
- лиска
- Освоившийся
- Сообщения: 72
- Зарегистрирован: 01 дек 2013, 23:31
- Город: Тихорецк
- Подпись: Марина
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Ирга
, Да ничего такого нет сложного, делаем все как и с другой ягодой, с винограда.. Помять ягоды Ирги, добавить воды чтоб закрыть ягоду на 2 пальца( воду льем для разжижения , ирга очень густую массу дает), добавить немного сахара(чтоб масса получилась слащавой). Пусть стоит 4-5 дней(2-3 раза в день перемешивать, опускать шапку жмыха). как пройдет это время - слить сок, добавить столько же воды и сахар(на 1л. жидкости 100гр. сах.). Как переиграет - слить от осадка, добавить сахар по вкусу..приятного винопития. Жмых, который мы отделили от сока , не выбрасываем... заливаем так - водой, добавляем немного сахар - играет так - же 4-5 дней(помешивать). Процедить от осадков, добавить сахар(на 1л. -100гр.) - пусть играет. Мариш, вино шикарное, аромат очень хороший, цвет.. Все так делают, нового ничего не сказала..но вино шикарное получается!!!
Марина (и только на ТЫ)
-
- Освоившийся
- Сообщения: 11505
- Зарегистрирован: 16 мар 2011, 11:55
- Город: п.Прямицыно, Курская обл.
- Подпись: Марина
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Ирга
Ну вот, теперь знаю, куда свою иргу пустить
Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.
- Вера Бова
- Завсегдатай
- Сообщения: 9743
- Зарегистрирован: 10 окт 2012, 22:10
- Город: Таганрог
- Подпись: Вера
- Откуда: Таганрог, Ростовская область
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Ирга
Вот ёлочки зелёные! Снова что ли посадить.. Еле вывела ведь, поднадоела за годы,даже есть её перестали. А птицы вообще не смотрели на ягоды. Вкус очень сладкий,с терпкостью. Лучше снимать чуть недозрелой,хоть какая-то кислинка будет,а в полной спелости только сладкоежки кушать могут. А вот для вина должнл быть самое то! Придется сажать..
- Чистякова Екатерина
- Завсегдатай
- Сообщения: 1452
- Зарегистрирован: 26 окт 2013, 20:15
- Город: г. Москва
- Подпись: Екатерина
- Откуда: дача-г.Чехов (шир.55,18; дол.37,52)
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 7 раз
Re: Ирга
Пока идут дожди птицы не трогают иргу, прячутся, боятся намокнуть. Вчера собирала в рот себе и собаке. Муж не жалует, а дети-внуки уехали отдыхать в Анапу.
А вино, точнее наливку делала именно на водке с вишневым листом, тоже вкусно получается. Теперь попробую по рецепту Марины (Тихорецк).
А вино, точнее наливку делала именно на водке с вишневым листом, тоже вкусно получается. Теперь попробую по рецепту Марины (Тихорецк).
-
- Новичoк
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 02 июн 2016, 09:32
- Город: Волгоградская обл., 47.38 с.ш., 43.08 в.д.
- Подпись: Анна
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Ирга
Добрый вечер ирговодам!
У нас уже поспевают отдельные ягодки. Щипаю с детишками в несколько заходов на дню: через пару часов подойдешь - подоспело еще немножко. Вот за это ее и любим ))
Южане, поливаете ли вы свои кусты? Мы не заморачиваемся, и так плодоносит нормально. Но читала, что от полива ягодки крупнее наливаются - верно ли?
У нас уже поспевают отдельные ягодки. Щипаю с детишками в несколько заходов на дню: через пару часов подойдешь - подоспело еще немножко. Вот за это ее и любим ))
Южане, поливаете ли вы свои кусты? Мы не заморачиваемся, и так плодоносит нормально. Но читала, что от полива ягодки крупнее наливаются - верно ли?
- Филиппов Олег
- Завсегдатай
- Сообщения: 3521
- Зарегистрирован: 25 июл 2015, 19:09
- Город: г.Волгоград
- Подпись: Лесничий
- Благодарил (а): 8 раз
- Поблагодарили: 91 раз
Re: Ирга
Анна, в нашей зоне любые деревья требуют полива .....без этого никак.Но у вас возможно влажное местообитание ...AnnaRa писал(а):Добрый вечер ирговодам!
У нас уже поспевают отдельные ягодки. Щипаю с детишками в несколько заходов на дню: через пару часов подойдешь - подоспело еще немножко. Вот за это ее и любим ))
Южане, поливаете ли вы свои кусты? Мы не заморачиваемся, и так плодоносит нормально. Но читала, что от полива ягодки крупнее наливаются - верно ли?
как мы мыслим, так и делаем .....
-
- Освоившийся
- Сообщения: 65
- Зарегистрирован: 29 дек 2013, 23:34
- Город: Брянская обл, Мглинский р-н, с.Вельжичи
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Ирга
А у меня иргу наверное клесты съедают, причём полностью её они не съедают, а перекусывают её на две половины и выбирают середину. Выводок этих птиц прямо живёт на ирге до тех пор, пока не кончатся ягоды. Раскусывают ягоду они так быстро, что половинки ягод буквально сыпятся, как сыпется песок в песочных часах, земля при этом усыпана остатками ягод. Дроздам уже ничего не достаётся, потому что проделывают они это с ней, когда она ещё совсем зелёная, мелкая и до признаков побурения ещё далеко.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 41 гость