Дегустация вин.
- волмол
- Завсегдатай
- Сообщения: 840
- Зарегистрирован: 23 май 2010, 13:37
- Город: новоаннинск
- Подпись: владимир
- Откуда: СЕЛО
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Дегустация вин.
При любых условиях если есть выбор купить у наших коллег по цеху и иностранцев, я склоняюсь к выбору у "наших", я понимаю не вкусно, но думаю натурально! Пил вино с Кохетии, привозили с Батуми не намного лучше! И Краснодарское, понимаю что бодяженное! Но Крымское не бодяга точно! А если не мы, то кто? Смайликами не пользуюсь!
Истины в простоте даже больше чем в правде! Истина всегда Золушка - тиха, скромна, немногословна!
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3419
- Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:16
- Город: саратов
- Подпись: пппппп
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Дегустация вин.
у нас начались "грузинские" дни... вино компании Милдиани привезено из Грузии (поставок в Россию нет)... Первое что пробовали это Киндзмараули 2011 бутылка 3 литра Ссылка впечатления очень хорошие... всё соответствует заявленному производителем в следующие выходные опустошили кувшинчик Саперави Ссылка (тоже 3 литра на сайте стоит 2 литра, но видимо новинка и сайт еще не загрузили) тоже вроде бы всем понравилось
но по мне так рано пить саперави моложе 3 лет (вино было годовалое) не набирает оно всех своих показателей... ну один такой кувшин спрячу в погреб на 50-летие как раз поспеет ... остался еще вот такой кувшинчик опять 3 литра Ссылка Киндзмараули (тоже молодое
что то подсказывает мне что открывать пока рано
) для хороших друзей полежит ещё ... компания Милдиани - молода (отзывы о ней как о производителе вин среднего ценового диапазон очень хорошие) ... начинала с нуля в 90-х сейчас полный цикл виноградники виноделие даже кувшины свои сами делают.. фото своего нет... сорь дети разъехались



- Олег Шведов
- Завсегдатай
- Сообщения: 4092
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 01:53
- Город: Самара.
- Подпись: Олег.
- Откуда: САМАРА.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Дегустация вин.
Сегодня, на встрече клуба Самарская лоза Сергей Елесеев любезно презентовал мне несколько бутылок вина три белых и одно красное
но по мере употребления буду отписываться по каждому конкретному вину
Сразу все дегустировать не буду....устану 
\
- Олег Шведов
- Завсегдатай
- Сообщения: 4092
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 01:53
- Город: Самара.
- Подпись: Олег.
- Откуда: САМАРА.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
-
- Освоившийся
- Сообщения: 11505
- Зарегистрирован: 16 мар 2011, 11:55
- Город: п.Прямицыно, Курская обл.
- Подпись: Марина
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Дегустация вин.
Олег, эти характеристики друг друга исключаютОлег Шведов писал(а):Открыл красное....
аромат- зелёное сочное яблоко

Ты дегустировал красное,
(я его тоже недавно дегустировала)Олег Шведов писал(а): Вино сухое Сепаж 2014г алк. 12%
Левокумский, Аттика, Каберне северный
Цвет- насыщенно фиолетово рубиновый
Аромат зеленого яблока у белого сухого Ритон
Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.
- Олег Шведов
- Завсегдатай
- Сообщения: 4092
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 01:53
- Город: Самара.
- Подпись: Олег.
- Откуда: САМАРА.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
-
- Освоившийся
- Сообщения: 11505
- Зарегистрирован: 16 мар 2011, 11:55
- Город: п.Прямицыно, Курская обл.
- Подпись: Марина
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Дегустация вин.
Значит ты уже надегустировался......
раз пишешь об аромате зеленого яблока, попробовав красное Сепаж...
аромат зеленого яблока у Ритона

аромат зеленого яблока у Ритона
Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.
- Олег Шведов
- Завсегдатай
- Сообщения: 4092
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 01:53
- Город: Самара.
- Подпись: Олег.
- Откуда: САМАРА.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Дегустация вин.
Марина...я пишу что я чувствую.. может и у Ритона такой же аромат будет а может и нет.... у всех фломастеры разные...Протасова Марина писал(а):Значит ты уже надегустировался......раз пишешь об аромате зеленого яблока, попробовав красное Сепаж...
аромат зеленого яблока у Ритона

А насчёт "надегустировался".... даже не зацепило- мало спирта...12 точно нет.
\
- Алексей Курцев
- Освоившийся
- Сообщения: 266
- Зарегистрирован: 21 янв 2009, 14:32
- Город: Бузулук
- Подпись: Алексей
- Откуда: Бузулук Оренбургская обл. 52°46' с.ш. 52°16' в.д.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Дегустация вин.
Интересно почему. Вопрос конечно больше Сергею Елисееву. Вроде бы по его описаниям виноград набирает сахара много.
Или сахара мало, что очень мало вероятно, приборы врать не будут или вино не сухое?
Или сахара мало, что очень мало вероятно, приборы врать не будут или вино не сухое?
- Олег Шведов
- Завсегдатай
- Сообщения: 4092
- Зарегистрирован: 25 дек 2008, 01:53
- Город: Самара.
- Подпись: Олег.
- Откуда: САМАРА.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Andrey_Orico, Александ, Dedeal, Вера К., Шаварш и 49 гостей